Миссия КНР оценит систему госконтроля производства мяса КРС в Украине


hor_100p

3 июня 2019 в Украине начала свою работу миссия Генерального управления по таможенным вопросам Китайской Народной Республики (GACC).Миссия оценить систему государственного контроля за производством мяса крупного рогатого скота (КРС).

Об этом говорится в сообщении Госпотребслужбы.

Первый заместитель председателя Госпотребслужбы Андрей Жук ознакомил коллег с действующей нормативно-правовой базой в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, структурой, функциями и полномочиями службы, ее территориальных органов и сетью государственных лабораторий, системой мер контроля за здоровьем КРС, процедурами государственного контроля тому подобное.

Участники встречи обсудили эпизоотическую ситуацию в Украине по остроинфекционных заболеваниям КРС, план государственного мониторинга остатков ветеринарных препаратов и загрязнителей в говядине.

Также ознакомились с требованиями биобезопасности на убойных и перерабатывающих предприятиях.

Миссия будет работать в Винницкой, Тернопольской и Сумской областях.

Жук отметил, что в течение 2018 и 5 месяцев 2019 Украина успешно прошла 18 аудитов системы государственного контроля в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, в частности, Канады, ЕС, Сингапура, Гонконга, Саудовской Аравии, КНР и других.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.