Копчу как для себя. Всё очень качественно, уделяю большое внимание всему процессу копчения: от замачивания мяса в очищенной питьевой воде до смешивания щепы различных пород дерева (ольха, яблоня, вишня, груша). Для соблюдения рецептуры и поддержания высокого уровня качества копчу не более 1 раза в неделю. Не добавляю много соли ради длительного хранения Вообще не добавляю нетритную соль и усилители вкуса Не покупаю мясо у сомнительных продавцов без санитарных паспортов ради дешевизны Мясо свинина из экологически чистых районов РБ. Копчу в специальной коптильне из пищевой нержавеющей стали. Никаких самодельных приспособлений из масляных бочек и т. п. В итоге получается отличный продукт Премиум-качества. Цена указана за пол кило. Важно понять, что реально качественный продукт не может стоить дешевле. Возможен ОБМЕН на другие продукты питания или какой-либо другой товар. Например: 1. Стройматериалы и строительный инструмент. 2. Комплектующие для компьютеров и ноутбуков. 3. Новые детские вещи и игрушки. 4. . . . и т. д. и т. п. Рассмотрю все варианты (предлагайте здесь в сообщениях или в вотс ап). Забирать в Карпово или на школе МВД. При покупке от 4 кг бесплатно доставлю по Уфе.
Россия, Приволжский федеральный округ, Республика Башкортостан, Уфа, Комсомольская улица