Телятина домашняя, бычек 10месяцев вырощен на молоке сене и зерне, без применений комбикорма и уколов, так как ростили для себя(пол туши оставим себе на еду, а вторую половину продаем) заказ принимаем на четверть туши минимум 35+-кг. как заказ соберём произведем забой. телятина - это мясо молодого бычка. Оно еще не успело стать жестким и накопить жир. Чем моложе животное, тем лучше мясо. Оно имеет нежно-розовый оттенок, прожилок очень мало. Усваивается отлично. Рекомендовано для детского питания . Телятина ценится гораздо выше, чем говядина. Готовится она быстрее и по структуре мясо нежнее, считается диетическим мясом. В телятине содержится больше, чем в говядине натрия ( 82 мг против 67 мг) , который регулирует водно-солевой обмен калия ( 315 мг против 218 мг) , который стимулирует работу головного мозга и сердечной мышцы магния ( 24 мг против 13 мг) , который поддерживает работу эндокринной системы и предупреждает отложения камней в почках фосфора ( 203 мг против 132 мг), который синтезирует белок и укрепляет зубы и кости и никотиновой кислоты ( 7, 5 мг против 3, 4 мг), которая снижает уровень плохого холестерина в крови и снабжает организм энергией
Россия, Центральный федеральный округ, Тульская область, Тула, площадь Ленина