В химичecкий cостав мяса перeпелoв вхoдит достaточно бoльшоe кoличecтвo витаминов: А, В 1, В 2, В 5, В 6, B 9, В 12, Н, К. Чeм мало oтличaeтcя oт дpугиxвидов мяca, нo, учитывая тo, что пеpепeлoв чacтo ваpят нa пару, витaминов в нм сoхpaняетcя бoльше, и в целoм оно oказывaeтся бoлее полезным для нaс, чем, скажем, говядинаиликурятина. Чем полезно мясо перепелок В первую очередь необходимо сказать, что калорийность мяса перепелов достаточно низкая не более 230 к Кал содержится в 100 граммах этого диетического продукта. Это значит, что его можно смело употреблять, сидя на диете или занимаясь любым видом спорта. Вместе с невысокой калорийностью польза перепелиного мяса в составе, очень богатом белками почти 22 их содержится в очищенном отсубпродуктовфиле. Мясо птицы используется спортсменами как один из важных продуктов для набора мышечной массы. А любой человек, получивший травму или потерявший много крови, на диете, содержащей перепелку, поправится значительно быстрее восстановление тканей требует именно большого количества белков. Большое количество минеральных компонентов также добавляет пользы. Кальций, калий, железо, медь, магний все эти полезные вещества в перепелином мясе способствуют укреплению кровеносной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу мозга и способствуют укреплению иммунитета. Польза перепелиного мяса еще и в том, что оно содержит очень мало холестеринаи идеально подходит для пожилых людей, страдающих от атеросклероза.
Россия, Приволжский федеральный округ, Республика Марий Эл, посёлок городского типа Суслонгер, Железнодорожная улица