Новости мясной промышленности


27.07.2022 05:30
В Рязанской области перевернулась фура с 180 поросятами

В Сараевском районе Рязанской области перевернулась фура с 180 поросятами.Об этом сообщило издательство «Пресса». Инцидент произошел во вторник, 26 июля.На ровной дороге автомобиль улетел в кювет...


26.07.2022 05:30
Новая реальность: импортозамещение животноводческой продукции

Как известно, пищевые предпочтения стали одним из двигателей эволюции человека.Древние люди были вегетарианцами, переход на мясную, молочную и пищу из рыбы способствовали постепенному развитию мозга,...


26.07.2022 05:31
В Армении из-за роста цен граждане начали отказываться от мяса

Рост цен на продукты питания в Армении негативно отражается на благосостоянии граждан и даже вынуждает их отказываться от некоторых продуктов, 23 июля по результатам опроса сообщает издание «Новости...


26.07.2022 05:30
Птицеводы рассчитывают нарастить экспорт мяса птицы до 500 тыс. тонн в год

П отенциал российских поставок мяса птицы на внешние рынки составляет 500 тыс.тонн в год.Об этом заявил генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на первой рабочей встрече...


26.07.2022 05:30
Запрет на вывоз скота в Казахстане продлят на полгода

Запрет на вывоз живого скота из Казахстана, введенный в начале текущего года, истекает в июле.Но Минсельхоз решил продлить ограничения еще на шесть месяцев. На портале «Открытые НПА» Минсельхоз...


28.07.2022 05:30
Россия запретила импорт мяса из Германии

Россия ограничила импорт живой птицы, мяса птицы, готовой мясной продукции и инкубационного яйца из нескольких регионов Германии, сообщает Россельхознадзор.Запрещен ввоз с предприятий, которые находятся...


18.07.2022 06:51

...


19.07.2022 05:30
«Мираторг» накормил гостей бургерами из мраморной говядины

«Мираторг» – лидер по производству свинины и говядины в стране, принял участие в Дне Брянского поля-2022 в селе Кокино на базе Брянского государственного аграрного университета.В день мероприятия сеть...


19.07.2022 05:30
Имеются ли особенности установления нормативов состава сточных вод для технологически нормируемых веществ?

Какой расход необходимо принимать для определения величин НДС? Как определить причину недостижения заданного качества очищенной воды при эксплуатации КОС? Приглашаем Вас принять участие в онлайн-практикуме...


18.07.2022 06:51

...


19.07.2022 05:30
СПК увеличит скорость упаковки мяса, фарша и котлет

Производитель колбас и мясных деликатесов «Сибирская продовольственная компания» вступил в национальный проект «Производительность труда». Руководство СПК планирует увеличить скорость выпуска и...


18.07.2022 06:51

...


18.07.2022 06:51

...


18.07.2022 06:51

...


27.07.2022 05:30
Спрос на мясо упал в Турции

В Турции падает спрос на покупку мяса.Это происходит из-за роста цен на продукт, передает корреспондент «Хабар 24». По словам экспертов, потребление говядины и баранины на душу населения страны...


19.07.2022 05:30
Гистологическая идентификация белковых добавок животного происхождения

ГОСТ Р 70145-2022 «Мясо и мясные продукты.Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков» утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию...


28.07.2022 05:30
Ямальские олени будут маркированы бирками «Силфлекс 3D-А»

20 000 оленей трех западных районов ЯНАО – Приуральского, Шурышкарского и Ямальского – будут маркированы этим летом электронными ушными бирками «Силфлекс 3D-А». Специалисты ГК «Силтэк» вновь лично...


19.07.2022 05:30
В Калужской области распространяется высокопатогенный грипп птиц

Число очагов высокопатогенного гриппа птиц в Калужской области увеличилось с шести до восьми, сообщило правительство региона.Заболевание зафиксировано в Бабынинском, Малоярославецком, Жуковском, Сухиничском,...


29.07.2022 05:30
На Московские ярмарки завозят большой ассортимент натуральных колбас

Колбаса давно стала привычным продуктом на нашем столе.Ее добавляют в салаты, с ней делают бутерброды.Но существуют и необычные мясные деликатесы.Например, на фермерских ярмарках продается утиная рубленая...


19.07.2022 05:30
Можно ли в России найти настоящий хамон – отвечают эксперты

В России существует не менее достойные аналоги хамона и других деликатесов.Однако попробовать их удается не каждому.Rate&Goods провел опрос и выяснил, что почти 70% респондентов никогда не слышали...


26.07.2022 05:30
Правила убоя животных с 1 сентября 2022 года

Н овые правила убоя животных на мясо, опубликованные в приказе Минсельхоза, вступают с 1 сентября 2022 года, за исключением правил убоя птицы.Фермерам, держащим кур, уток и других пернатых, следует...


19.07.2022 05:30
Kantar Group: продажи мяса в Великобритании упали на 5,2 процента из-за роста цен

В Великобритании значительно сократились продажи почти всех видов мяса, рыбы и птицы.Об этом сообщает издание Grocer. По данным компании Kantar Group, занимающейся исследованиями рынка, с 20 марта...


26.07.2022 05:30
Сельхозатташе помогают в продвижении российской мясной продукции на зарубежных рынках

21 июля 2022 года состоялась первая рабочая встреча представителей Министерства сельского хозяйства России (сельхозатташе) с отраслевыми экспертами, компаниями-производителями и экспортерами мясной...


19.07.2022 05:30
В Х5 отметили переход россиян к модели бережливого потребления на фоне падения доходов

Население РФ переходит на модель бережливого потребления на фоне сокращения реальных доходов, отметил крупнейший в России ритейлер X5 Group. Во II квартале рост выручки компании замедлился по сравнению...


26.07.2022 05:30
На Сахалине строят крупный свинокомплекс за 2 млрд рублей — объявлен тендер

Закупка по выбору подрядчика на строительство одной из очередей свиноводческого комплекса объявлена на Сахалине компанией «Мерси Агро Сахалин», долю в которой имеет регион.Стартует тендер с ценой 2279240177...


20.07.2022 05:30
Еврокомиссия исключила сельхозпродукцию из списка антироссийских санкций

Еврокомиссия утвердила новый список мер «поддержания и повышения эффективности» санкций против РФ, исключив из него сельскохозяйственную продукцию.Сообщает «Российская газета» В опубликованном пресс-релизе...


26.07.2022 05:31
Британцы вынуждены экономить на мясе из-за кризиса

Рекордная инфляция в Великобритании заметно отразилась на потребительской способности местных граждан. Соединенное Королевство является лидером по росту цен среди стран европейского региона.Общий...


20.07.2022 05:30
Аби с рабочим визитом посетили Дмитрий Патрушев и Александр Авдеев

15 июля 2022 года в рамках рабочей поездки во Владимирскую область Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев в сопровождении главы Владимирской области Александра Авдеева и генерального...


27.07.2022 05:30
Африканская чума угрожает крупнейшему свинокомплексу Костромской области

Африканская чума свиней угрожает крупным животноводческим хозяйствам в Костромской области.Об этом на еженедельном совещании в администрации региона 25 июля заявил губернатор региона Сергей Ситников....


20.07.2022 05:30
В ВГНКИ разработали мультиметод определения пестицидов в пищевой продукции и кормах методом ГХ-МС

Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в рамках научно-исследовательской работы разработали мультиметод...


27.07.2022 05:30
В первом полугодии в Тамбовской области проконтролировано 249 партий инкубационного яйца индейки из ЕС

За первое полугодие 2022 года специалистами Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролирован ввоз на птицеводческое предприятие Тамбовской области 249 партий инкубационного...


20.07.2022 05:30
Потребители перейдут с говядины на мясо птицы в течение следующего десятилетия

Согласно недавнему докладу ФАО и ОЭСР о перспективах развития сельского хозяйства на следующее десятилетие, ожидается, что потребление говядины во всем мире, в том числе в Бразилии и Аргентине, снизится...


28.07.2022 05:30
Свиноводы «Агро-Белогорья» прибавили в весе

В первом полугодии 2022 года свиноводческие комплексы ГК «Агро-Белогорье» отгрузили более 129,4 тыс.тонн свиней, что на 2,6 тыс.тонн превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В дирекции...


20.07.2022 05:30
Мировое производство свинины вырастет на 17% за десять лет

Сельскохозяйственный прогноз ОЭСР-ФАО на 2022–2031 годы описывает тенденции развития рынка и среднесрочные прогнозы для мировых рынков мяса. По прогнозам, мировое потребление свинины увеличится...


28.07.2022 05:30
Производить еду становится дороже

Согласно недавнему отчету Европейской комиссии, в котором анализируется динамика цен на продукты питания и сельскохозяйственные ресурсы как в Европейском союзе, так и в остальном мире, продукты питания...


20.07.2022 05:30
Россия и Иран двусторонне расширили списки поставщиков мяса

С 19 июля 2022 года Россия и Иран взаимно расширили перечни предприятий – поставщиков продукции животноводства, сообщили в Россельхознадзоре. «Россельхознадзор и Иранская Ветеринарная организация...


28.07.2022 05:30
Производство мяса в России за I полугодие выросло на 7,3%

Производство мяса в России за первое полугодие 2022 года выросло на 7,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 1,6 млн т.Об этом говорится в материалах Росстата....


21.07.2022 05:30
Продажи мясных деликатесов под СТМ «Пятерочка» выросли на 62%

Собственные торговые марки остаются стратегическим приоритетом сети «Пятерочка».Доля СТМ в обороте сети к июлю 2022 года достигла 21%, и темпы роста будут сохраняться. Как рассказала начальник отдела...


29.07.2022 05:30
Россия нарастила объемы экспорта мяса

По данным системы Россельхознадзора «Аргус», объемы экспорта мяса и мясопродуктов выросли почти на 20% с 1 января по 15 июля 2022 года по сравнению с таким же периодом прошлого года.Причем зарубежные...


21.07.2022 05:30
В Рязанской области запустят новый свинокомплекс

«Вердазернопродукт» (входит в «Русскую аграрную группу») в конце августа планирует запустить в Рязанской области новый свинокомплекс мощностью 9 тыс.т в год, сообщило правительство региона.Объем инвестиций...


23.07.2022 05:30
Глава мясной ассоциации Юшин назвал маловероятным рост цен на мясо курицы

Резкое подорожание мяса курицы сейчас является маловероятным.Факторами, стабилизирующими рост цен, являются высокие темпы прироста собственного производства, сильный рубль, хорошие прогнозы по урожаю...


21.07.2022 05:30
В Китае готовятся к массовому выпуску фрикаделек из пробирки

Исследователи из Университета Цинхуа и Нанкинского сельскохозяйственного университета создали мясные фрикадельки, вырастив кусок мяса из небольшого количества мышечных клеток свиньи. Ранее мясо...


26.07.2022 05:30
Маркирование животных: для чего и кто обязан

В конце июня подписали обновленный федеральный закон “О ветеринарии”, в котором были дополнены многие разделы.В том числе появились отдельные статьи о правилах маркирования сельскохозяйственных животных.Федеральный...


21.07.2022 05:30
Бурятия станет крупным поставщиком мяса на Дальнем Востоке

Бурятия станет крупным поставщиком мясной продукции на территории Дальнего Востока.Вопрос обсуждали на совещании по вопросам развития сотрудничества сельскохозяйственных товаропроизводителей Республики...


26.07.2022 05:30
Бренд «Ядрёна копоть» проводит летнюю digital-кампанию

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о проведении масштабной digital-кампании бренда «Ядрёна копоть». «Ядрёна копоть» проводит масштабную...


21.07.2022 05:30
Meatable представила первые синтетические сосиски

Компания Meatable основана в 2018 году и с тех пор разрабатывает синтетическое мясо.По заявлению производителя, продукты, выращенные в лабораторных условиях, помогут в борьбе с глобальным изменением...


26.07.2022 05:30
Эксперты в области хранения продуктов отправились в шестую полярную экспедицию

Участники экспедиции произведут выемку пищевых образцов, сохраненных с 2010 и 2016 года.И в «вечную мерзлоту» заложат новые продукты, которые предстоит изучить в 2050 году. С 21 июля по 6 августа...


21.07.2022 05:30
На Ставрополье планируют наращивать объемы производства говядины

Ставропольский край планирует наращивать объемы производства говядины.В общем объеме мяса его недостаточно, считают эксперты. Одно из хозяйств, которое уже вовсю работает над этим — животноводческий...


26.07.2022 05:30
Сняты ограничения на поставки птицеводческой продукции с казахстанского предприятия

С 22 июля 2022 года Россельхознадзор отменяет временные ограничения на поставки продукции казахстанского предприятия ТОО «Макинская птицефабрика» на российский рынок.Экспорт разрешен под гарантии Комитета...


22.07.2022 05:30
«Сибагро» завезла первых животных на белгородский свинокомплекс

Первые 30 хряков породы Дюрок доставлены из Воронежа на белгородский свинокомплекс «Сибагро», где проходит санация, сообщила компания.Сейчас животные находятся на карантине.Скоро на площадку будет доставлено...


26.07.2022 05:30
На создание мясокомбината направили 1,2 млрд рублей в Воронежской области

Такой объем средств будет направлен на обустройство объектов инфраструктуры этого предприятия. Глава департамента экономического развития Воронежской области Даниил Кустов рассказал в правительстве...


22.07.2022 05:30
За 10 лет мировой объем производства свинины увеличится на 17%

Согласно совместному среднесрочному прогнозу Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), в течение 10 лет мировое потребление...


26.07.2022 05:30
Веганизация Африки начнется с Египта, Нигерии и Кении

Три самые населенные страны Африки склоняются к внедрению в рацион граждан суррогатов мяса.Такие идеи содержатся в отчете North Mountain Consulting Group и Южно-Африканского института Credence, 25 июля...


22.07.2022 05:30
Призма MES включена в реестр российского ПО

Призма MES вошла в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных по основному классу «система управления производственными процессами».Помимо этого, продукту компании...


26.07.2022 05:31
В Бразилии проходят акции протеста против высоких цен на мясо

В последние недели в социальных сетях появилось множество видеороликов, на которых сторонники Партии трудящихся (PT) проводят свои акции протеста в супермаркетах и наклеивают на полки этикетки,...


22.07.2022 05:30
Ишимский завод "АминоСиб" станет основным поставщиком углекислого газа для мясокомбинатов

Завод по глубокой переработке пшеницы "АминоСиб" - дочернее предприятие агрохолдинга "Юбилейный" - начнет поставлять двуокись углерода ишимскому мясокомбинату.Таким образом на предприятии...


26.07.2022 05:31
Казахстан будет экспортировать мясо в Саудовскую Аравию

Для отечественных производителей мяса открылись новые возможности.Они смогут экспортировать свою продукцию в Саудовскую Аравию, передает Liter.kz со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза. В рамках...


22.07.2022 05:30
USDA прогнозирует, что мировой экспорт свинины в 2022 году составит 10,6 млн тонн

Министерство сельского хозяйства США пересмотрело свой прогноз мирового экспорта свинины в этом году до 10,6 млн тонн, что на 10% ниже, чем прогноз в апреле прошлого года, из-за сокращения ожидаемого...


27.07.2022 05:30
Тысячи свиней кинельского комплекса «Сельский продуктъ» выставили на торги

Банкротящийся агропромышленный комплекс «Сельский продуктъ» распродает с аукциона свое поголовье скота. На торги выставлено свиное стадо – 3903 животных, в том числе 6 хряков, 346 основных свиноматок,...


22.07.2022 05:30
Финляндия первой в Европе начала печатать мясо на 3D-принтере

Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle.По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать...


27.07.2022 05:30
В Казахстане распродают стратегический запас тушенки

Комитет по государственным материальным резервам МЧС Казахстана выставил на продажу почти 300 тыс.банок тушенки.Об этом сообщает издание Orda. По данным СМИ, консервную продукцию разделили на три...


22.07.2022 05:30
Производство свинины в Китае в этом году выросло на 8%

В первом полугодии в Китае было продано 365,87 млн живых свиней, что на 28,45 млн или 8,4% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.Производство свинины составило 29,39 млн тонн, увеличившись...


27.07.2022 05:30
Бразилия сократила экспорт свинины

Бразилия экспортировала на 9,3% меньше свинины в первой половине 2022 года по сравнению с тем же периодом 2021 года, сообщило 20 июля сетевое издание Pig Progress. В первом полугодии южноамериканская...


22.07.2022 05:30
В III квартале 2022 года во Владимирской области восстановят свиноводство

Во Владимирской области восстанавливают свиноводство.Об этом рассказали в департаменте сельского хозяйства. За первое полугодие в регионе произведено более 20 тысяч тонн мяса (111% от прошлогодних...


27.07.2022 05:30
Казахстан: Число переработчиков мяса сократилось вдвое в СКО

Такие данные прозвучали на встрече в региональной Палате предпринимателей, участники которой считают, что экономикой страны правят сегодня торговые сети. Северо-Казахстанская область обладает уникальными...


23.07.2022 05:30
На «Южном мясокомбинате» на 10% увеличили переработку сырья

«Южный мясокомбинат», входящий в Группу Компаний «Прогресс Агро», с каждым годом наращивает объемы производства.Где можно попробовать мясные деликатесы из Усть-Лабинска, насколько они соответствуют...


28.07.2022 05:30
Бренд «Горячая штучка» подвел итоги первого полугодия

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает: бренд «Горячая штучка» подвёл итоги первого полугодия, в котором добился роста продаж и выступил спонсором...


23.07.2022 05:30
Минпромторг готов развивать фудшеринг в России

Минпромторг поддержал развитие программы фудшеринга в России, рассказали «Известиям» в пресс-службе ведомства. Такой проект предполагает, что торговые сети смогут бесплатно передавать нуждающимся...


28.07.2022 05:30
В Челябинской области выросло производство мяса птицы на 4,5%

В Челябинской области за первое полугодие 2022 года увеличилось производство мяса птицы на 4,5% до 137,3 тыс.тонн, а также производство яиц на 7,3% до 797 млн штук, сообщили в Контрольно-счетной...


23.07.2022 05:30
Финляндия первой в Европе начала печатать мясо на 3D-принтере

Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle.По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать...


28.07.2022 05:30
Мяса в Беларуси стали покупать меньше, а мясных консервов – больше

Белстат опубликовал сравнительные данные по продаже отдельных продовольственных товаров торговыми организациями страны в первом полугодии 2022 года и первом полугодии 2021 года. Выяснилось, например,...


23.07.2022 05:30
Индюшата из Словакии вылупятся в Башкирии

Три партии общим количеством 72 тыс.штук инкубационного яйца индейки поступило в Башкирию из Европы, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по РБ. Очередную партию инкубационных яиц...


28.07.2022 05:30
ОАЭ планируют увеличить поставки мяса из Дагестана

Объединенные Арабские Эмираты заинтересованы в наращивании объема поставок мяса из Дагестана.При этом в российском регионе намерены перенять лучшие практики ОАЭ в сферах туризма и культуры. «Можно...


23.07.2022 05:30
Крымскую компанию оштрафовали за колбасу с антибиотиками и неопознанное мясо

Крымская компания «Азовчане» которое производит колбасные изделия и полуфабрикаты в Джанкойском районе оштрафована почти на 2 миллиона рублей.Об этом сообщили в пресс-службе Южного межрегиональное управление...


29.07.2022 05:30
Российские ученые разработали 3D-принтер для создания мяса

3D-принтер для создания мяса и других продуктов питания разработали российские ученые.Новая технология позволит производить не только мясные изделия, но и шоколад, торты и тесто.Ученые Московского государственного...


23.07.2022 05:30
Болезни животных представляют значительный риск для мирового рынка мяса

АЧС, ВПГП и ящур вызывают озабоченность. Согласно недавно опубликованному отчету ОЭСР/ФАО «Сельскохозяйственный прогноз на 2022–2031 годы», мировой рынок мяса по-прежнему сталкивается с неопределенностью,...


29.07.2022 05:30
ГОСТ по определению массовой доли триптофана

ГОСТ Р 70149-2022 «Мясо и мясные продукты.Определение массовой доли триптофана спектрофотометрическим методом» разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Федеральный научный...


23.07.2022 05:30
РФ с начала года увеличила экспорт мяса птицы вдвое, говядины – на 40%

РФ с начала года увеличила экспорт мяса птицы в два раза, говядины – на 40% (в стоимостном выражении).Об этом сообщает Минсельхоз по итогам встречи сельхозатташе с участниками мясного рынка...


30.07.2022 05:30
Будущее мясного рынка: полуфабрикаты высокой степени готовности

Если говорить о мясе и мясных продуктах, то, по данным компании «Виталюр», существенный рост на белорусском рынке показывают фасованные заводские продукты и полуфабрикаты промышленного производства.Покупатели...


18.07.2022 06:51

...