Новости мясной промышленности


01.05.2021 05:30
О производстве мяса по виду в России, данные на 1 квартал 2021 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru произвели очередное обновление глобального исследования рынка сельхозсырья и продовольствия, где представлен анализ...


30.04.2021 05:30
Будут ли расти цены на свинину из-за длинных выходных в мае

Оптовые цены на свинину могут незначительно вырасти в преддверии длинных майских праздников и начала шашлычного сезона.Но этот рост не будет значительным и продолжительным, считает генеральный директор...


01.05.2021 05:30
Будут ли расти цены на свинину из-за длинных выходных в мае

Оптовые цены на свинину могут незначительно вырасти в преддверии длинных майских праздников и начала шашлычного сезона.Но этот рост не будет значительным и продолжительным, считает генеральный директор...


05.05.2021 05:30
ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова и НИИПХ Росрезерва приняли участие в заседании научного совета РАН

В Санкт-Петербурге на базе Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ) в очно-заочном формате состоялось выездное заседание Научного совета РАН по изучению Арктики и Антарктики....


30.04.2021 05:30
Тверская область: по итогам квартала поголовье свиней сократилось на 29,8%

По данным территориального органа государственной статистики, объем производства мяса скота и птицы в Тверской области по итогам I квартала 2021 года составил 44,4 тысячи тонн, сообщает информационно-аналитическое...


01.05.2021 05:30
За шесть лет из семейной фермы выросло современное предприятие

Самое крупное в Бурятии перепелиное хозяйство семьи Лютаевых было создано шесть лет назад с поддержкой со стороны Минсельхозпрода в рамках программе «Начинающий фермер». Сегодня поголовье перепелов...


01.05.2021 05:30
Бренд «Ближние Горки» запустил весенне-летнюю рекламную кампанию

Пресс-служба группы компаний «Агропромкомплектация» сообщила о запуске сезонной рекламной кампании бренда «Ближние Горки» в товарной категории «сырая мясная продукция». Первые рекламные публикации...


28.04.2021 05:30
Фермерский магазин в Великобритании полностью автоматизировал продажи

Ограничения, связанные с пандемией по COVID-19, заставили британских фермеров и ритейлеров заново осмыслить форматы и технологии торговли.Об использовании современных систем самообслуживания российским...


29.04.2021 05:30
Стартовала весенне-летняя рекламная кампания бренда «Ближние Горки»

Мощный, масштабный бренд с современными технологичными производственными площадками «Ближние Горки» (принадлежит ГК «Агропромкомплектация») запустил рекламную кампанию в категории «сырая мясная продукция»...


28.04.2021 05:30
Имущество свинокомплекса «Ударный» выставят на торги за 53,4 млн

В Омской области выставляют на торги имущественный комплекс ООО «Свинокомплекс „Ударный”», признанного банкротом в июле 2018 года. На момент банкротства ООО «СК „Ударный”» сумма требований кредиторов...


28.04.2021 05:30
Птицефабрика «ПРОДО Тюменский бройлер» заплатит штраф за антибиотики в продукции

Арбитражный суд Тюменской области вынес решение оштрафовать АО «ПРОДО Тюменский бройлер», удовлетворив иск межрегионального управления Россельхознадзора. Арбитражный процесс был инициирован после...


28.04.2021 05:30
«Первый мясокомбинат» проектирует новый завод в Нижнем Новгороде

ООО «Первый мясокомбинат» проектирует строительство нового производственного комплекса на территории государственного сельскохозяйственного предприятия (ГХСП) «Доскино» в Автозаводском районе...


28.04.2021 05:30
В продукции Чамзинской птицефабрики обнаружен энрофлоксацин

Региональное управление Россельхознадзора сообщило о поставке куриного мяса, содержащего антибиотик, в школу для детей с ограниченными возможностями в Новочебоксарске. Партия птицы весом 25,23 килограмма...


28.04.2021 05:30
Россельхознадзор ввел запрет на поставки птицы из Венгрии, Словакии и Франции

С 23 апреля в связи с неблагополучной эпизоотической ситуацией по высокопатогенному гриппу птиц введены ограничения на ввоз птицы и инкубационного яйца из ряда стран Западной и Восточной Европы. ...


01.05.2021 05:30
В апреле правительство Новой Зеландии объявило о запрете на экспорт живого скота морским транспортом

Переходный период к полному отказу от поставок сельскохозяйственных животных по морю составит два года.О решении, продиктованном гуманистическими побуждениями, уже уведомлены основные торговые партнеры...


29.04.2021 05:30
27-я выставка «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование» открылась в Иркутске

27 апреля в Иркутске синхронно стартовали 27-я выставка «Сибпродовольствие.Упаковка.Оборудование» и ярмарка «Продукты Приангарья». В выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» местные производители демонстрируют...


01.05.2021 05:30
Производственный комплекс компании Аби признан одним из лучших в регионе

По итогам 2020 года ЗАО «Стародворские колбасы» вошло в число лучших производств Владимирской области в категории «Переработка мяса и рыбы» и награждено дипломом «За высокие показатели в работе среди...


29.04.2021 05:30
Технологи ВолгГТУ добавили топинамбур в колбасный хлеб из индейки

Новый продукт, создан группой инженеров-технологов в стенах Волгоградского государственного технического университета (ВолгГТУ). По внешнему виду и вкусу новинка неотличима от традиционной...


01.05.2021 05:30
Genesus нацелена на 20% украинского рынка племенного свиноводства

На базе свиноводческого комплекса «Аграрная компания 2004» создан первый в стране нуклеус корпорации Genesus по породе крупная белая. По словам представителя Genesus Inc.в Украине Евгения Шатохина,...


29.04.2021 05:30
ВТБ потребовал с родного брата Темури Латарии и его компаньона 37,5 млн

ПАО «Банк ВТБ» привлек к субсидиарной ответственности двух человек, контролирующих обанкротившееся ООО «Черлакский мясокомбинат»: учредителя Виталия Латарию и его компаньона Валерия Смирнова. Информацию...


05.05.2021 05:30
Мир, труд, шашлык! Все секреты мяса на огне

Какой россиянин не любит шашлык! Но этой весной пожарить мясо на огне стало не просто поводом собраться.Но почему после долгих карантинов все рванули именно на шашлыки? Все секреты мяса, приготовленного...


29.04.2021 05:30
В 2021 году RBPI Group достроит свинокомплекс в Рязанской области

На рабочей встрече в Рязани генеральный директор RBPI Group Томас Норгард и губернатор Николай Любимов обсудили сроки запуска свиноводческого комплекса на 6000 голов. Томас Норгард пообещал ускорить...


28.04.2021 05:30
Уральские ученые принимают участие в создании генетически модифицированного крупного рогатого скота

Уральские ученые принимают участие в создании генетически модифицированного крупного рогатого скота.По задумке, "измененные" коровы не будут болеть лейкозом, станут безрогими, и в их молоке...


29.04.2021 05:30
Дагестан реализует новые проекты в секторах скотоводства и мясопереработки

По данным регионального Минсельхозпрода, в 2018–2020 годах в Дагестане построено семь современных убойных цехов с площадками первичной переработки мяса. Недавно началась реализация еще трех аналогичных...


30.04.2021 05:30
Продажи колбасных изделий Группы «Черкизово» растут быстрее рынка

Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мяса, по итогам 2020 года увеличила объем реализации колбасных изделий в сетевой рознице на 21% в денежном выражении, подсчитали в NielsenIQ.При...


29.04.2021 05:30
В Волгоградскую область ввезено поголовье КРС без ветеринарных документов

Сотрудниками Управления Россельхознадзора Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении проверки было установлено, что физическим лицом на территорию Руднянского...


30.04.2021 05:30
Кемеровская область планирует в два раза увеличить объем производства свинины

К началу 2021 года поголовье свиней в хозяйствах всех категорий собственности, зарегистрированных в Кемеровской области достигло 277,8 тысячи, превысив исходный уровень прошлого года на 111 тысяч. ...


29.04.2021 05:30
Животноводам покажут породу. Владельцы «Дамате» купят разработчика систем селекции

Владельцы ГК «Дамате» Наум Бабаев, Рашид Хайров и гендиректор Объединенной зерновой компании Дмитрий Сергеев вложатся в новый бизнес.Они покупают петербургскую компанию «Плинор», которая имеет крупнейшую...


01.05.2021 05:30
Роскачество провело экспертизу сосисок

Эксперты Роскачества в ходе исследования сливочных сосисок 20 популярных торговых марок обнаружили в одном из продуктов возбудителей ботулизма, которые выделяют опасные токсины, не разрушающиеся при...


30.04.2021 05:30
Beyond Meat летом планирует представить растительное куриное «мясо»

Отраслевые эксперты сомневаются, что оно сможет конкурировать с животноводческой продукцией. Beyond Meat, ведущая американская компания по выпуску альтернативного «мяса», этим летом планирует добавить...


01.05.2021 05:30
Гастрономическое издание Epicurious удалило из контекста говядину

Американский ресурс Epicurious издательства Cond Nast, посвященный гастрономии и кулинарии, отказался публиковать рецепты блюд из говядины.Редакция ссылается на глобальную экологическую повестку и актуальный...


30.04.2021 05:30
Производственный комплекс компании Аби − лучший во Владимирской области

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает: ЗАО «Стародворские колбасы» вошло в число лучших предприятий Владимирской области и награждено дипломом...


01.05.2021 05:30
Товарооборот продукции АПК между Россией и Германией превысил 1,5 млрд долларов

Германия остается одним из стратегических партнеров России в сфере сельского хозяйства.В прошлом году товарооборот продукции АПК увеличился и составил более полутора миллиардов долларов.Как отметил...


30.04.2021 05:30
В Китае изменятся "мясные" привычки

В ближайшие годы потребление свинины сократится, а рыба и говядина станут более популярными. Согласно исследованию GIRA, рынок животного белка в Китае в ближайшие годы претерпит некоторые важные...


01.05.2021 05:30
Фермеры Пензенской области увеличили производство мяса на 57,3%

Аналитический отдел регионального министерства сельского хозяйства зафиксировал существенный рост показателей животноводства в I квартале 2021 года. За три месяца в сельскохозяйственных организациях...


30.04.2021 05:30
Роскачество выявило нарушения в составе сливочных сосисок

Роскачество проверило сливочные сосиски отечественного производства.В четверти исследованной продукции выявило нарушения по безопасности, говорится в сообщении организации. Эксперты исследовали...


01.05.2021 05:30
Камчатский край будет снабжать Чукотку свининой и мясом птицы

Дальний Восток - Камчатский край и Чукотский автономный округ заключили соглашение о поставках продовольствия. Сельскохозяйственные предприятия Камчатки будут поставлять северному соседу мясо, живую...


30.04.2021 05:30
«Агрокомплекс» им. Ткачева к выходным ждет резкого роста спроса на мясо для шашлыка

"Агрокомплекс" имени Н.И.Ткачева, один из крупнейших российских агрохолдингов, ожидает, что перед длинными выходными в России спрос на мясо для шашлыка, прежде всего свинину и мясо птицы,...


01.05.2021 05:30
Цех мясопереработки в Ногликах готов обеспечить пельменями весь Сахалин

Губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко в рамках рабочей поездки по Ногликскому району побывал в открывшемся месяц назад мясоперерабатывающем цехе. В марте–апреле первый мясоперерабатывающий...


30.04.2021 05:30
Российские компании смогут поставлять животноводческую продукцию в Гвинею

Российские компании смогут поставлять животноводческую продукцию в Экваториальную Гвинею, говорится в сообщении Россельхознадзора. "Получено право экспорта большого перечня российской животноводческой...


05.05.2021 05:30
"Мясничий" ГОСТ: инструкция по применению

Тушенка – продукт, знакомый любому.Это еда, которая возвращает в детство и часто ассоциируется с продуктовым запасом "на всякий случай"."Мясничий" берет на себя ответственность и меняет традиционный...


30.04.2021 05:30
В ЦРПТ заявили, что данные системы маркировки могут выявлять завышенные цены на продукцию

Доступ к данным обязательной системы маркировки товаров позволяет выявлять недобросовестных участников товарной цепи, которые необоснованно завышают цены на продукцию.Об этом в среду сообщил заместитель...


05.05.2021 05:30
Россиянам рассказали, как правильно приготовить шашлык

При приготовлении шашлыка стоит соблюдать несколько правил.Например, мясо нужно покупать натуральное и перед обжаркой обязательно мариновать.Об этом рассказала диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита...


30.04.2021 05:30
В прошлом году самообеспеченность Башкортостана свининой составила 117%

В прошлом году свиноводческие хозяйства Башкортостана произвели 106,7 тысячи тонн мяса — 116% к общему объему производства за 2019 год.В итоге самообеспеченность Башкирии свининой составила 117%....


05.05.2021 05:30
Россельхознадзор пресекает оборот трансглютаминазы

В среду, 28 апреля, Россельхознадзор опубликовал результаты государственного мониторинга применения запрещенного в ЕАЭС компонента − микробной трансглютаминазы (мТГ) − при производстве пищевой...


28.04.2021 05:30
Костромская область ввела ограничения на ввоз мелкого рогатого скота

Губернатор Костромской области Сергей Ситников подписал постановление о ряде ограничений из-за вспышки оспы овец в Ивановской области. "Временно запрещается ввоз невакцинированных животных...