Новости мясной промышленности

В последние годы культивированное мясо, также известное как мясо из пробирки, привлекло много внимания как потенциальная альтернатива традиционному мясу животного происхождения.Сторонники культаивированного...

Российская сельскохозяйственная продукция занимает второе место по объему экспорта из России в Китай, уступая лишь поставкам углеводородов.Об этом сообщил помощник президента Юрий Ушаков после телефонного...

В 2023 году в хозяйствах всех категорий увеличилось производство основных продуктов животноводства.Об этом говорится в докладе Росстата «Социально-экономическое положение России» за 2023 год. Так,...

По данным ежегодного исследования Службы национальной сельскохозяйственной статистики Минсельхоза США, на 1 января 2024 года поголовье мясного скота в стране сократилось до 87,2 млн голов.Это является...

Российская сельскохозяйственная продукция занимает второе место по объему экспорта из России в Китай, уступая лишь поставкам углеводородов.Об этом сообщил помощник президента Юрий Ушаков после телефонного...

Глава Росптицесоюза доктор экономических наук Галина Бобылева заявила, что цена на куриные яйца не снизится.По мнению эксперта, завозной продукции слишком мало, чтобы изменить обстановку на рынке.Ситуация...

Группа компаний «Агропромкомплектация» подвела операционные итоги 2023 года.Ее оборот вырос на 7% до 160,95 млрд рублей.По отношению к 2021 году рост составил 21%. Производственные активы Группы...

Национальный союз птицеводов представил рейтинг крупнейших производителей мяса бройлеров в стране по итогам 2023 года.Первое место рейтинга занимает ГАП «Ресурс».Компания по итогам года произвела 1,045...

Ростовское предприятие «Новые утиные фермы» (Миллеровский район) по производству мяса утки (входит в ГК «Дамате») начало экспорт продукции в Китай.Первая партия объемом более 20 тонн была отправлена...

Объемы экспорта Группы «Черкизово», крупнейшего отечественного производителя мясной продукции, по результатам 2023 года превысили 110 тысяч тонн.В денежном выражении экспортные продажи увеличились на...

Россия и Казахстан договорились о взаимном признании сертификатов халяль, выданных на территории этих стран.Соглашение по этому поводу подписали директор по развитию Центра компетенций халяль при Роскачестве...

Минсельхоз одобрил ввоз в РФ 4 тыс.562,6 тонны мяса кур в рамках беспошлинной квоты (коды 0207 14 100 9 и 0207 14 500 9 ТН ВЭД ЕАЭС), следует из материалов ведомства. По данным на 30 января, остаток...

Мясопереработчики Среднего Урала интегрируют отечественные технологии в процесс производства.Так, на Уральском мясокомбинате «Сибагро» успешно используют линии обвалки мяса и фасовочный комплекс, изготовленные...

На 04-й неделе 2024 года в России снизились оптовые цены на мясо птицы, а свинина подорожала, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT. Так, стоимость куриного мяса снизилась на 4,3%...

Мурманская область лидирует среди регионов России по динамике роста объемов производства продукции животноводства, следует из данных Росстата, представленных в докладе «Социально-экономическое положение...

Индейководы России совершенствуют нормативную базу для отрасли Москва, 1 февраля.- Индейководство России нуждается в актуализации нормативно-правовой базы, полностью соответствующей современным...

Мурманская область лидирует среди регионов России по динамике роста объемов производства продукции животноводства, следует из данных Росстата, представленных в докладе «Социально-экономическое положение...

В ноябре 2023 года был анонс обновлений для отслеживания объемов выхода сырья при убое животных, которые уже вступили в силу. После 01.01.2024 года введен запрет на использование транзакции незавершенного...

В феврале ГАП «Ресурс» завершила сделку по приобретению активов ГК «Шувалово», включающих комбикормовый завод, три свиноводческих комплекса, мясоперерабатывающий цех и комплекс по выращиванию КРС молочного...

Национальный союз птицеводов ежегодно составляет рейтинг производителей мяса бройлеров.В него входят крупнейшие компании России.По итогам 2023 года 25 предприятий в сумме выпустили 5,9 млн тонн мяса...

Национальный союз свиноводов, Национальный союз птицеводов и Национальная мясная ассоциация попросили Минэкономразвития и Минсельхоз не включать агропромышленный комплекс в число отраслей, отчитывающихся...

Кролиководство одна из самых перспективных и развивающихся отраслей животноводства в регионе. «Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области проводится мониторинг состояния...

Прогноз мирового рынка мяса птицы на 2024 год умеренно позитивный, с прогнозом роста на 1,5-2%.Несмотря на снижение роста по сравнению с долгосрочным средним показателем в 2,5% в год, это признак...

Европейская комиссия предложила меры по ограничению импорта мяса птицы, яиц и сахара с Украины, чтобы прекратить забастовки фермеров во Франции, сообщает Reuters. Еврокомиссия заявила, что продлит...

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что Минсельхоз России подготовил и разместил на портале правовой информации проект поправок в техническом регламенте ЕАЭС «О безопасности...

Минсельхоз одобрил ввоз в РФ 4 тыс.562,6 тонны мяса кур в рамках беспошлинной квоты (коды 0207 14 100 9 и 0207 14 500 9 ТН ВЭД ЕАЭС), следует из материалов ведомства. По данным на 30 января,...

Индейководство России нуждается в актуализации нормативно-правовой базы, полностью соответствующей современным международным стандартам, передовым технологиям производства и растущим требованиям отечественного...

Национальный союз птицеводов представил рейтинг крупнейших производителей мяса бройлеров в стране по итогам 2023 года.Первое место рейтинга занимает ГАП «Ресурс».Компания по итогам года произвела 1,045...

Мурманская область лидирует среди регионов России по динамике роста объемов производства продукции животноводства, следует из данных Росстата, представленных в докладе «Социально-экономическое положение...

Объем производства мяса в России в 2023 году вырос на 5% по сравнению с годом ранее - до 3,6 млн тонн, следует из данных Росстата. "Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины,...

Благодаря системной поддержке государства, в России создана собственная база племенных ресурсов по 13 видам сельхозживотных.При этом импорт генетического материала сохраняется лишь по некоторым направлениям,...

Китай в 2023 году импортировал из России свежей или охлажденной говядины на $6,1 млн, что в полтора раза больше, чем в 2022 году (на $3,95 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного...

Продукция брендов «Искренне Ваш» и «Ближние Горки» получила награды престижного конкурса в рамках 31‑й международной выставки «Продэкспо». Традиционно в последний день работы выставки продуктов...

Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в январе базовый показатель мировых цен на продовольственные товары вновь...

Как сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), по предварительным результатам, коммерческие бойни в 2023 году произвели 6,8 млн тонн мяса. Производство мяса в Германии в 2023 году...

Правительство поддержало законопроект, который требует от розничных сетей вдвое ускорить оплату поставщикам скоропортящихся продовольственных товаров, пишут «Известия».Законопроект, разработанный группой...

В Кизильском районе Челябинской области началось строительство племенного репродуктора первого порядка в области птицеводства.На нем будут выращивать родительское стадо кросса «Смена 9».Об этом сообщает...

Крупнейшие птицефабрики по итогам прошлого года произвели свыше 5 млн т мяса бройлера (здесь и далее — в живом весе) — на 33 тыс.т меньше, чем в 2022-м, подсчитал «Агроинвестор» на основе рейтинга,...

Успехом отрасли стал почти 50%-ный прирост производства инкубационных яиц по сравнению с уровнем прошлого года, отмечают эксперты. Производство мяса индейки в России в 2023 году выросло на 1,8%...

Лидеры рынка свинины по итогам 2023 года в сумме увеличили производство более чем на 300 тыс.т до 4,3 млн т (здесь и далее — в живом весе), следует из рейтинга, составленного Национальным союзом...

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, договорилась о создании базовой кафедры в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА...

Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2023 года.* Производство свинины на убой в живом весе в 2023г., тыс.тонн** Общий объем промышленного производства свинины в РФ, тыс.тонн...

Национальный союз мясопереработчиков присоединится к эксперименту по маркировке консервов из мяса и рыбы, который начнется с 12 февраля 2024 года, соответствующее соглашение подписано в среду с Центром...

Инвестор намерен построить свинокомплекс с вложениями более чем в 3 млрд рублей на 5 тыс.голов в Республике Коми, сообщил зампред правительства региона Антон Виноградов. “Провел совещание с инвестором...

В прошлом году спрос на мясо со стороны частных домохозяйств в Германии продолжил падать, но в последнее время лишь в умеренной степени.В 2023 году спрос на мясо, птицу и колбасы в розничной торговле...

На мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» открыт цех по производству консервированной тушеной свинины проектной мощностью 16,2 тыс.банок в сутки, или более 4 млн банок в год, сообщили «Агроинвестору»...

Говядина вагю и говядина сухого вызревания Dry age – главные «экспонаты» стенда агропромышленного холдинга «Мираторг» на крупнейшей в России международной выставке продуктов питания, напитков и сырья...

Национальный союз свиноводов представил топ-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2023 года. Первое место в рейтинге занял агропромышленный холдинг «Мираторг» с объемом производства...

Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL) предложило ввести дополнительный потребительский налог на мясо, который призван поддержать фермеров и обеспечить благополучие...

Мясоперерабатывающие компании Приморского края в 2023 году расширили ассортимент колбасных изделий, в том числе изготовленных по ГОСТ и функциональных продуктов питания.Некоторые образцы отмечены престижными...

Экспорт мяса и мясопродуктов (с учетом готовой продукции) из России в 2023 году может достичь $2 млрд, что на 17,5% выше показателя за 2022 год.Об этом говорится в презентации президента...

Минсельхоз ожидает увеличения спроса со стороны производителей бройлеров на льготные инвестиционные кредиты со второго полугодия 2024 года.Об этом сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Елена Фастова....

К 2030 году доля производства мяса птицы на основе отечественной селекции составит не менее 25%.Об этом министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сказал в ходе пленарной сессии тематического...

5 февраля 2024 года, г.Москва — Сегодня Оргкомитет премии «Агроинвестор года — 2023» и интеллектуальный партнер проекта компания «Технологии Доверия» представляют шорт-лист участников в семи номинациях:...

В России успешно проводятся эксперименты по маркировке товаров, призванные улучшить прозрачность потребительского рынка в рамках стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции...

Министры сельского хозяйства стран Европейского союза (ЕС) разошлись во мнениях по вопросу лабораторного мяса.В то время как Италия уже запретила лабораторное мясо, Австрия и Франция на прошлой неделе...

Росстат отмечает замедление потребительской инфляции до 5,9% к концу 2023 года.Цены на основную продукцию животноводства росли в пределах этих показателей, говорится в докладе Росстата «Социально-экономическое...

1 февраля 2024 года в Германии вступили в силу новые требования к маркировке происхождения мяса.Теперь в местах продажи обязательно должно быть указано, откуда поступило нефасованное свежее, охлажденное...

В настоящее время протесты фермеров охватили 12 стран Европейского Союза, которые производят более 50% мяса, 40% зерна, треть оливок и винограда в мире.Фермеры недовольны политикой правительства, которая,...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании линейки бренда «Стародворье».В фокусе внимания зрителей сразу два продукта:...

Опрос населения показал, что материал, из которого изготовлена оболочка колбасных изделий, имеет значение для 39% россиян.При этом абсолютное большинство выбирает колбасы в натуральной оболочке....

Эксперты Центра развития финансовых технологий (ЦРФТ) Россельхозбанка проанализировали основные тренды технологического развития мировой продовольственной сферы.Среди них – появление новых вкусов,...

Глава региона Михаил Дегтярев побывал на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности — на производстве хлебобулочных, мяса и колбасных изделий, кофе, а также осмотрел линию по выпуску майонезов,...

ФАС предлагает признавать цену необоснованной, если 60 дней подряд она более чем на 5% обгоняла инфляцию без экономических причин.Правительство направило инициативу на доработку, в том числе в части...

Экспорт мяса и мясопродуктов из России с 1 по 26 января 2024 года составил 35 694 тонны.Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики и информационной системы «Аргус» Россельхознадзора. За...

Группа «Черкизово», лидер отечественной мясной отрасли, по итогам 2023 года заняла 28‑е место в ежегодном рейтинге крупнейших работодателей России, составляемом HeadHunter.За год компания поднялась...

Белгородская область по итогам прошедшего года вышла на первое место по объемам произведенного скота и птицы на убой в живом весе среди российских регионов, следует из доклада Росстата «Социально-экономическое...

Продукцию из мяса птицы предлагается классифицировать в зависимости от содержания в ней мясных ингредиентов.Например, мясной будет считаться та, где мяса более 60%, а мясорастительной, где натуральных...

Экспорт мяса и мясопродуктов из России с 1 по 26 января 2024 года составил 35 694 тонны.Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики и информационной системы «Аргус» Россельхознадзора. За...

В Ростовской области продолжается развитие комплекса по производству мяса индейки ООО «Индюшкин двор», входящего с 2020 года в группу компаний «Дамате». По данным предприятия, за прошлый год производство...

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2023 года средняя потребительская цена говядины на...

В рамках 31-й международной выставки «Продэкспо-2024» Роскачество совместно с Торгово-промышленной палатой РФ и «Экспоцентром» провели сессию «Рынок продукции халяль: эффективная инфраструктура и новые...

Национальная премия в сфере сельского хозяйства и продовольствия «Агроинвестор года» была учреждена проектом «Агроинвестор» в 2019 году.Ежегодно экспертная комиссия выбирает лучшие компании, проекты...

В рамках международной выставки «Продэкспо-2024» состоялся круглый стол «Интеллектуальная собственность на продукты питания».Мероприятие организовали Торгово-промышленная палата Российской Федерации,...

Агропромышленный холдинг «Мираторг» подвёл итог 20-летнего юбилея с момента начала производственной деятельности компании в ходе пленарной сессии о ключевых результатах и достижениях сельского хозяйства...

Продукция из мяса, рыбы и птицы нуждается в особой упаковке, которая сможет сохранить продукт свежим, защитить от возможного заражения и при этом будет удобной в использовании.Разработчики находят все...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании линейки «Дугушка» бренда «Стародворье».Новый ролик продолжает серию приключений...

Производство свинины в Великобритании упало на 11% до 5-летнего минимума в 2023 году, поскольку показатели убоя снизились на 10% до самого низкого показателя за десятилетие.За весь 2023 год...

С 1 марта 2024 года маркировка сельхозживотных в России становится обязательной, это требование федерального закона № 221-ФЗ.С этой даты вступают в силу большинство положений ветеринарных правил маркирования...

По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране увеличились на 2,5% до 2,62 млн т. Важным фактором...

Это следует из отчета голландской аналитической компании Rabobank.Аналитики Rabobank полагают также, что в текущем году Россия значительно нарастит поставки мяса птицы на мировой рынок. Согласно...

На минувшей неделе рынке птицы наблюдалась положительная корректировка цен.Бройлеры подорожали на 0,3% с предыдущей недели, как и филе куриной грудки. Яйца выросли в цене на 0,7%.Возможно,...

ГАП «Ресурс», крупнейший в России производитель мяса бройлера, и сеть Rostic’s реализовали совместный проект в Тамбовской области.На базе птицеперерабатывающего комбината группы в Инжавинском районе...

Куры-несушки кросса «Тетра» отличаются спокойным характером, сильным иммунитетом и производством крупных яиц с крепкой скорлупой.В Россию кросс поставляет венгерская компания «Балобна Тетра», и в 2024...