Новости мясной промышленности


21.10.2023 05:30
В России отмечена стагнация в сегменте производства говядины

Как передает корреспондент РИА «Новый День», крупные игроки отказываются (от новых мясных проектов, инвестиций практически нет.Эксперты считают, что причина кроется в низкой, а иногда и отрицательной,...


20.10.2023 05:30
Из всех видов мяса в России уверенно растет только производство свинины

По итогам 2023 года ожидается прирост производства говядины в живом весе на 1,7% к показателю 2022-го — до 1,65 млн тонн.Увеличение последовало за спадом на 3,2% и носит восполняющий характер,...


21.10.2023 05:30
Бройлерное производство выгоднее свиноводства

Бройлерное птицеводство является одной из наиболее выгодных отраслей для производителей и потребителей в современном мире.В Саратовской области этому факту придают особое значение, и несколько высокопоставленных...


19.10.2023 05:30
Потенциал экспорта российских колбас оценили в 200 млн долларов

Российские производители колбасных изделий имеют потенциал увеличения поставок продукции на внешние рынки до 80 тыс.тонн, или 200 млн долларов США.Такой прогноз опубликовал Федеральный центр «Агроэкспорт»...


20.10.2023 05:30
Потенциал экспорта российских колбас оценили в 200 млн долларов

Российские производители колбасных изделий имеют потенциал увеличения поставок продукции на внешние рынки до 80 тыс.тонн, или 200 млн долларов США.Такой прогноз опубликовал Федеральный центр «Агроэкспорт»...


26.10.2023 05:30
В Минсельхозе рассмотрели текущую ситуацию и перспективы развития отрасли свиноводства

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел совещание, посвященное ситуации на рынке свиноводческой продукции.Во встрече приняли участие представители Национального союза свиноводов, крупнейших...


18.10.2023 05:30
Экспорт российской баранины и козлятины вырос в 7 раз

По итогам 9 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года российские поставки баранины, а также козлятины на внешние рынки выросли в 7 раз.Об этом сообщает Россельхознадзор по...


12.10.2023 05:30
Российские производители увеличили экспорт мяса на 26%

Поставки российского мяса на внешние рынки по итогам 7 месяцев нынешнего года превысили показатели января – июля 2022-го на 26%.Об этом сообщил заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации...


12.10.2023 05:30
Первые скотные рынки в России появятся в Бурятии и Костромской области

В России до конца года планируют открыть первые два наземных скотных рынка.Они будут располагаться в Костромской области и Бурятии.Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителей говядины...


11.10.2023 05:30
Мировые рынки мяса птицы восстанавливаются по мере смягчения проблем - Rabobank

Согласно последнему ежеквартальному отчету Rabobank Poultry Quarterly, рост мирового рынка мяса птицы в 2023 году будет медленным и составит всего 1%. Тем не менее, мировые рынки мяса птицы...


12.10.2023 05:30
Ставрополье экспортировало на Ближний Восток больше 28 тысяч тонн мяса птицы

Ставропольский край за 9 месяцев 2023 года поставил в страны Ближнего Востока свыше 28 тысяч тонн мяса птицы.Всего регион экспортировал больше 49,5 тысячи тонн мяса птицы, отправки контролировало Северо-Кавказское...


11.10.2023 05:30
Россия нарастила экспорт свинины за 8 месяцев почти на 40%

Что нужно китайскому рынку? Какие еще рынки перспективные для отгрузок мяса из России? В каких странах пользуется спросом российское мясо? – это и многое другое обсудили спикеры на экспертной дискуссии,...


11.10.2023 05:30
В «Экспоцентре» открылась выставка «Агропродмаш-2023»

В «Экспоцентре» открылась 28-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2023». Многоотраслевая концепция выставки...


11.10.2023 05:30
Объявлен список мероприятий деловой программы на выставке «Агропродмаш-2023»

Объявлен список мероприятий деловой программы на выставке «Агропродмаш-2023». На протяжении 5 лет Федеральный научный центр пищевых систем им.Горбатова является научным партнером АО «Экспоцентр».Всего...


24.10.2023 05:31
Приглашаем на форум Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков»!

❗ 25 октября 2023г.Ассоциация «Объединение Мясопереработчиков» (АСОМП) в рамках деловой программы международной специализированной выставки кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования...


12.10.2023 05:30
Отраслевые союзы предлагают взять под контроль продажу живых свиней и мяса на маркетплейсах

В России необходимо регламентировать оборот живых свиней, продукции свиноводства, а также дичи через интернет, в том числе маркетплейсы.С таким предложением к Минэкономразвития обратились Национальный...


25.10.2023 05:30
В Саратовской области развивают бройлерное птицеводство

Зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский и заместитель министра сельского хозяйства области по развитию отрасли животноводства Алексей Молчанов посетили ООО...


12.10.2023 05:30
Стоимость тушки бройлера в России достигла 217 рублей за килограмм

На 41-й неделе 2023 года средняя по России оптовая цена на тушку цыпленка-бройлера отечественного производства выросла на 2,6% к уровню предыдущей недели — до 217 рублей за килограмм, показывает...


11.10.2023 05:30
Китай открыл ворота для русской свинины

Открытие китайского рынка позволит России за три года удвоить экспорт свинины.Мощностей отечественных агрохолдингов хватит, чтобы увеличить экспорт, не ущемляя внутренний рынок. Решение Главного...


13.10.2023 05:30
Отраслевые союзы предлагают взять под контроль продажу живых свиней и мяса на маркетплейсах

В России необходимо регламентировать оборот живых свиней, продукции свиноводства, а также дичи через интернет, в том числе маркетплейсы.С таким предложением к Минэкономразвития обратились Национальный...


19.10.2023 05:30
Экспорт российской баранины и козлятины вырос в 7 раз

По итогам 9 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года российские поставки баранины, а также козлятины на внешние рынки выросли в 7 раз.Об этом сообщает Россельхознадзор по...


13.10.2023 05:30
Ветсанэкспертиза некачественных пищевых продуктов

Предложены правила ветсанэкспертизы некачественных пищевых продуктов. Соответствующий проект Приказа Минсельхоза РФ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной...


19.10.2023 05:30
Общая протяженность всех скотопрогонных трасс Республики Дагестан составляет 2830 км

В Дагестане идет осенний перегон скота. В Дагестане продолжается перегон овец с летних горных на зимние равнинные пастбища.  В этой трудоемкой и ответственной кампании ежегодно бывает задействовано...


13.10.2023 05:30
Пекинская утка с Дона отправится в Китай

Ростовское предприятие «Новые утиные фермы» (Миллеровский район) по производству мяса утки (входит в ГК «Дамате») получило разрешение на экспорт продукции в Китай.Таким образом, компания первой в России...


20.10.2023 05:30
«Мираторг» представил мраморную говядину на международной выставке Anuga в Кёльне

Агропромышленный холдинг «Мираторг» представил мраморную говядину Black Angus и широкий ассортимент продукции в разных товарных направлениях на крупнейшей международной выставке продовольственных товаров...


13.10.2023 05:30
Первые скотные рынки в России появятся в Бурятии и Костромской области

В России до конца года планируют открыть первые два наземных скотных рынка.Они будут располагаться в Костромской области и Бурятии.Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителей говядины...


21.10.2023 05:30
Формирование фермерского мелкотоварного скотоводства: опыт Бурятии

На площадке Секции экономики, земельных отношений и социального развития села Отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук обсудили перспективы экономического развития сельских территорий.Национальный...


14.10.2023 05:30
Слонимский мясокомбинат выпустили необычную колбасу

Слонимский мясокомбинат недавно освоил выпуск новой колбасы.Оригинальность новинки заключается как в ее необычном составе, так и внешнем виде. Выпуск оригинальной колбасы освоили недавно.Теперь...


21.10.2023 05:30
Росстат: Свинина в России продолжает дорожать, рост цен на мясо кур замедлился

Рост цен на свинину в России с 10 по 16 октября ускорился на 0,93%, неделей ранее он составлял 0,31%.Об этом свидетельствуют данные Росстата. Цены на мясо кур выросли на 0,9% по сравнению...


14.10.2023 05:30
В Госдуме уточнят правила оформления ветеринарных сертификатов

В Госдуме предложили уточнить порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).Соответствующий законопроект в четверг, 12 октября, внесла в нижнюю палату парламента группа депутатов...


24.10.2023 05:30
Аналитики назвали самое популярное в мире мясо

Исследователи из theWORLDMAPS на основании данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) проанализировали объемы потребления мяса и рыбы на душу населения в каждой...


14.10.2023 05:30
АГРОЭКО увеличивает производство натуральных оболочек

В рамках запуска современного мясоперерабатывающего предприятия заработал цех по производству черевы, которая используется для изготовления натуральной оболочки для колбас.АГРОЭКО постепенно наращивает...


24.10.2023 05:31
Мониторинг EMEAT: Цены на свинину в России резко развернулись в сторону снижения

На 42-й неделе (16 – 22 октября) 2023 года оптовые цены на свинину, которые две недели подряд росли, вновь стали снижаться на российском рынке.Мясо птицы и говядина продолжают дорожать, показывает...


14.10.2023 05:30
В России выявили вторую за год вспышку нодулярного дерматита КРС

В Республике Хакасии выявили очаг нодулярного дерматита крупного рогатого скота (КРС).Это второй за текущий год случай данного заболевания в России, сообщает Национальный союз агростраховщиков...


25.10.2023 05:30
Снижения цен на мясо курицы нет. И не будет.

Цены на мясо курицы за последнюю неделю снизились на 2,8%.Такие цифры указаны в отчете Национального союза птицеводов, занимающего около 60% российского рынка. В организации уточнили, что средняя...


14.10.2023 05:30
Беспилотник провел инвентаризацию на складе мясокомбината при –20°C

Информационное агентство «Байкал24» сообщает, что беспилотник, созданный в IT-компании «НТР Томск» для складской инвентаризации, успешно испытан на мясокомбинате. БПЛА провел инвентаризацию на низкотемпературном...


26.10.2023 05:30
Аби осуществила первую отгрузку продукции в Саудовскую Аравию

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: первая партия продукции компании отгружена в Королевство Саудовская Аравия. Аби осуществила первую отгрузку...


14.10.2023 05:30
Доля роботизации в пищевой промышленности РФ составляет 16%

Владилен Делидов, управляющий директор ООО «Меридиан», выступая на форуме «Российское пищевое машиностроение 2023», который прошел 12 октября в рамках выставки «Агропродмаш-2023», рассказал об основных...


18.10.2023 05:30
Цены на мясо птицы в России идут вверх

На 42-й неделе 2023 года оптовые цены на индейку и курятину продолжили рост на российском рынке: за последнюю неделю они выросли на 2-2,3%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT. ...


14.10.2023 05:30
Российский рынок продуктов питания работает в нелегких условиях

Светлана Силенина, руководитель направления «Потребительский рынок» компании INFOLine, выступая 12 октября на круглом столе «Пищевая упаковка в лоток», организованном АО «Георг Полимер» в рамках деловой...


19.10.2023 05:30
Качество и безопасность продукции «Талины» подтвердили золотом

Один из крупнейших российских производителей свинины — группа компаний «Талина» — завоевала шесть золотых медалей на дегустационном конкурсе «За производство высококачественной...


14.10.2023 05:30
Государство поддерживает производителей пищевого оборудования

Мария Елкина, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, выступая на форуме «Российское...


19.10.2023 05:30
Экспорт продукции АПК в Индонезию с начала года вырос более чем втрое

Минсельхоз России совместно с федеральным центром «Агроэкспорт» организовали деловую миссию российских компаний-экспортеров продукции АПК в Республику Индонезия.Российскую делегацию в Джакарте возглавляет...


14.10.2023 05:30
Оркестр дал концерт на птицеферме в Новой Зеландии

Новозеландскую птицеферму Хокс-Бей недавно посетил самый настоящий симфонический оркестр — музыканты в черных фраках расположились прямо на газоне и сыграли для аудитории из двух тысяч куриц.Это может...


19.10.2023 05:30
Российские колбасы могут быть востребованы на рынке Гонконга

В рамках бизнес-миссии для российских экспортеров продукции АПК в Гонконг местные торговые сети посетили представители «Черкизово».Представители компании оценили ассортимент и цены местной колбасной...


14.10.2023 05:30
«Катастрофы не будет»: Взлетят ли цены на мясо в России к Новому году

В России не будет серьезного подорожания мяса до Нового года, а цены на говядину даже пошли вниз, заявил в интервью НСН ведущий эксперт в области мясной промышленности Борис Рябинкин. Согласно октябрьскому...


19.10.2023 05:30
Россия увеличила производство скота и птицы на убой на 2,2% за 9 месяцев

Россия в январе-сентябре 2023 года увеличила производство скота и птицы на убой на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года — до 11,5 млн тонн в живом весе (в хозяйствах всех...


14.10.2023 05:30
Госдума обсуждает вопрос предоставления субсидий аграриям на компенсацию роста стоимости ГСМ

Депутаты Госдумы рассматривают предложение о предоставлении дополнительных субсидий в размере 12-14 млрд руб.для компенсации аграриям роста издержек, связанных с удорожанием топлива.Об этом сообщил...


20.10.2023 05:30
Новый завод компаний “Мираторг” и “Ван Хэссен” в Курской области будет производить сырье для фармацевтической и кормовой промышленности

Компания “Мираторг”, ведущий агропромышленный холдинг полного цикла в России, и ООО “Ван Хэссен”, российский оператор по сбору, переработке и дистрибуции натуральной оболочки и мясных продуктов, объявляют...


16.10.2023 05:30
Рынок РФ полностью обеспечен мясом птицы - Минсельхоз

Российский рынок полностью обеспечен мясом птицы, заявили в пресс-службе Минсельхоза. "Вместе с тем, по данным Национального союза птицеводов, приоритетным является удовлетворение потребностей...


20.10.2023 05:30
Массовую продажу животноводческих предприятий прогнозируют в Нидерландах

Неблагоприятная экономическая и политическая ситуация в скором времени может привести к тому, что многие голландские производители молочных продуктов и свинины будут вынуждены продать свой бизнес.Об...


16.10.2023 05:30
Крупные мясоперерабатывающие заводы в США закрылись из-за падения спроса и роста затрат

Крупные мясоперерабатывающие заводы в США закрылись из-за падения спроса и роста затрат, что отрицательно сказалось на экономике малых городов. Tyson, Perdue Farms и Smithfield Foods закрывают свои...


21.10.2023 05:30
Люди стали есть больше мяса

В России наблюдается оживление на мясном рынке из-за роста потребления мяса среди населения и развития экспортных связей.Производство мяса выросло за 9 месяцев на 2,2% (11,5 млн т), в том числе за счет...


16.10.2023 05:30
Российский рынок говядины: в первом полугодии 2023-го наметилась тенденция к росту импорта

Поголовье крупного рогатого скота в России не увеличивается, и пока сохраняется тенденция к снижению его численности.Темпы прироста производства говядины обеспечиваются за счет фермерских хозяйств и...


21.10.2023 05:30
Аби получила статус «Ответственный инвестор»

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: компания вошла в перечень организаций, которые признаны Правительством Владимирской области ответственными инвесторами....


17.10.2023 05:30
Пельмени «Мираторга» демонстрируют рост продаж на маркетплейсах порядка 75%

«Мираторг» поддерживает тренд по росту продаж мясных полуфабрикатов в России, которые обладают такими преимуществами, как быстрота и удобство приготовления, расширение рациона питания, разнообразие...


21.10.2023 05:30
«Мираторг» представил мраморную говядину на выставке Anuga в Кёльне

Пресс-центр «Мираторга» сообщает, что 7–11 октября холдинг продемонстрировал мраморную говядину Black Angus и изготовленную из нее продукцию на международной продовольственной выставке Anuga в Кёльне....


17.10.2023 05:30
Во Франции сократится поголовье коров и вырастет импорт мяса

Фермеры-животноводы говорят, что призывы сократить поголовье коров будут означать увеличение импорта мяса. По данным Cour des Comptes — независимого суда, отвечающего за аудит государственных фондов,...


21.10.2023 05:30
На свинокомплексе «Хвалынский» убили 8 тысяч животных в связи с чумой

В Саратовской области снят карантин по африканской чуме свиней в свинокомплексе «Хвалынский». Как сообщил глава управления ветеринарии регионального правительства Алексей Балалаев, вспышка произошла...


17.10.2023 05:30
Резкий рост импорта пищевого оборудования в Россию продолжается

По данным Ассоциации «Росспецмаш», за 8 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года импорт пищевого оборудования в Россию в долларовом выражении вырос более чем в 2 раза, в рублевом...


21.10.2023 05:30
Минсельхоз договорился с производителями мяса птицы о стабилизации цен

Минсельхоз и крупные производители мяса птицы достигли соглашения о повышении производства и стабилизации цен на внутреннем рынке, сообщает пресс-служба министерства.Договоренность была достигнута на...


17.10.2023 05:30
ФАС: производители начали снижать оптовые цены на мясо кур

Ранее ФАС России направила занимающим коллективное доминирующее положение крупнейшим производителям мяса кур ПАО «Группа Черкизово», «ГАП Ресурс» и АО «Приосколье» запросы с целью проведения анализа...


24.10.2023 05:31

...


17.10.2023 05:30
KFC и Rostic’s сообщили о дефиците куриного мяса

Сети быстрого питания Rostic’s и KFC сообщили о дефицит куриного мяса.Так, пресс-служба «Юнирест» (управляет брендами Rostic’s и KFC в России) сообщила РИА «Новости», что сейчас на российском...


24.10.2023 05:31
Бизнес предлагает изменить условия поставок продуктов в школы и больницы

Поставки в школы, больницы и другие соцучреждения заключаются по фиксированным ценам. Из-за роста цен на продукты (прежде всего мясо птицы) бизнес предлагает сократить сроки государственных...


17.10.2023 05:30
5-6 октября исследовательская компания NTech провела II Мясной симпозиум

Мероприятие объединило более 100 ведущих игроков мясного рынка: ключевых производителей и поставщиков мясной продукции, крупнейшие мясные сообществ и союзы РФ, торговые сети и независимых аналитиков....


25.10.2023 05:30
Среднее время обвалки свиной полутуши составляет 3,5 минуты на федеральном шоу обвальщиков

В рамках 27‑й международной выставки «Агропродмаш» состоялось шоу профессионального мастерства обвальщиков, организуемое Федеральным научным центром пищевых систем им.Горбатова совместно с выставочным...


18.10.2023 05:30
«Агроэкспорт» прогнозирует трехкратный рост экспорта продуктов питания в Гонконг

За январь-август 2023 года Россия почти вдвое увеличила экспорт продукции АПК в Гонконг, и в перспективе объем поставок может вырасти в 3 раза.Такой прогноз дал руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов...


25.10.2023 05:30
«Комос Групп» предлагает создать единое информационное пространство для контроля за передвижением продукции АПК «от поля до прилавка»

Сейчас в стране уже действует много систем контроля за оборотом продуктов питания, в том числе «Честный знак». Холдинг «Комос Групп» предлагает создать единое информационное пространство для контроля...


18.10.2023 05:30
В России призвали развивать производство оборудования для переработки мяса и птицы

Пищевое машиностроение – важная и перспективная отрасль, которая в последние годы показывает положительную динамику.За семь лет объем отечественного производства машин и оборудования для пищевой промышленности...


25.10.2023 05:30
Сергей Собянин объявил о завершении реставрации двух исторических павильонов ВДНХ

Закончили реставрацию сразу двух объектов культурного наследия федерального значения на ВДНХ — павильонов №59 "Зерно" и №51 "Мясная промышленность". В 1990-е в них находились...


18.10.2023 05:30
Россельхозбанк и «Сколково» поддержат студентов в создании инновационных продуктов для сельского хозяйства

Россельхозбанк совместно со «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) открывают набор в студенческий акселератор для стартапов, разрабатывающих решения для агропромышленного комплекса.Он поможет участникам проверить...


26.10.2023 05:30
Инвестиции в модернизацию крупнейшего производителя продукции из мяса птицы в Тюменской области АО «ПРОДО Тюменский бройлер» в 2023 году составят 117 млн рублей

Группа «ПРОДО» с января по сентябрь 2023 года инвестировала более 80 млн рублей в свою птицефабрику «ПРОДО Тюменский бройлер».Средства пошли на реконструкцию убойно-перерабатывающего комплекса, повышение...


18.10.2023 05:30
Аби наградила сотрудников в честь Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: более ста сотрудников компании отмечены отраслевыми, региональными и корпоративными наградами в честь профессионального...


26.10.2023 05:30
Пищевиков обяжут создать точки контроля на заводах

Создание альтернативы советской практике техконтроля в общепите и на пищевом производстве является важным шагом для обеспечения безопасности и качества продукции.Инициатива Роскачества обратиться в...


11.10.2023 05:30
Круглый стол «Актуальные вопросы государственной ветеринарной службы» на «Золотой осени 2023»

На агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023» прошел круглый стол «Актуальные вопросы государственной ветеринарной службы».Его провели заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов,...