Новости мясной промышленности


06.10.2023 05:30
Рынок ждет стабилизации цен на мясо

Повышенные оптовые цены на курицу и свинину — кратковременное явление, в скором времени рынок стабилизируется, и цены придут в норму.Такое мнение «Агроинвестору» озвучил директор дивизиона коммерции...


05.10.2023 05:30
«Сибагро» формирует план поставок свинины в Китай

Компания «Сибагро» сообщила, что готовит план поставок свинины в Китай.Однако в компании считают, что говорить о скорых экспортных отгрузках продукции еще рано. Напомним, в конце сентября этого...


06.10.2023 05:30
Приморье лидирует по темпу развития животноводства в РФ

По данным Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, лидером по динамике развития животноводства среди всех регионов России стал Приморский край. В регионе реализуют крупнейшие инвестиционные...


04.10.2023 05:30
В сентябре 2023 года был принят стандарт на баранину и ягнятину для детского питания

ГОСТ 34976 – 2023 «Мясо.Баранина и ягнятина для детского питания.Технические условия».Область применения: настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные...


04.10.2023 05:30
ФАС установила доминирующее положение на рынке крупнейших производителей курятины

ФАС России установила, что крупнейшие производители мяса курицы ПАО «Черкизово», «ГАП Ресурс» и АО «Приосколье» занимают коллективное доминирующее положение на рынке, говорится в сообщении службы. ...


10.10.2023 05:30
За первую неделю октября цены на свинину в живом весе выросли сразу на 10%

На 40-й неделе 2023 года оптовые цены на свинину в живом весе, которые с середины сентября снижались, выросли в РФ сразу на 9,9% в недельном исчислении.Укрепляются с разной степенью интенсивности...


03.10.2023 05:30
НДС на гамбургеры в России вырос вдвое

Налог на добавленную стоимость (НДС) при продаже на территории России гамбургеров и чизбургеров с 1 октября увеличивается вдвое – теперь он будет взиматься по полной ставке 20% вместо применявшихся...


26.09.2023 05:30
Свиноводы прокомментировали связь между вспышками АЧС и ростом цен на свинину

Национальный союз свиноводов прокомментировал эпизоотическую ситуацию по АЧС в России и её влияние на формирование цен на свинину.По мнению экспертов, цены на мясо могут колебаться в отдельных регионах,...


26.09.2023 05:30
Коронавирус КРС обнаружен на большинстве молочных ферм в Европе

Компания MSD Animal Health представила результаты первого полевого исследования, оценивающего распространенность коронавируса крупного рогатого скота (BCoV) на молочных фермах в Европе.BCoV...


26.09.2023 05:30
Исследование: Цены на мясо в России - одни из самых низких в мире

Ослабление курса рубля, рост производства, дешевое зерно и стабилизация ситуации с поставками импортных ингредиентов и оборудования привели к тому, что цены на свинину и мясо птицы на российском рынке...


26.09.2023 05:30
В России может пройти два новых эксперимента по маркировке продукции

С 1 декабря 2023 года по 1 ноября 2024 года запланировано проведение эксперимента по маркировке кормов для домашних животных (за исключением сельскохозяйственных), упакованных в потребительскую...


26.09.2023 05:30
Свиноводы не видят предпосылок для роста цен на мясо из-за АЧС

В Национальном Союзе свиноводов не считают, что текущие вспышки африканской чумы свиней (АЧС), в том числе на предприятиях, могут существенно повлиять на ценообразование. «Заявление о том, что свинина...


26.09.2023 05:30
Агрокластер по развитию мясного производства создадут в Бурятии на базе нового животноводческого комплекса

Это будет животноводческий комплекс на 15 тыс.голов крупного рогатого скота.Он включит племенную ферму, откормочную площадку для молодняка, механизированное подразделение по кормозаготовке, убойный...


26.09.2023 05:30
Гороховые сосиски и соевый фарш: какие перспективы у растительного мяса на российском рынке

Производство альтернативных продуктов из растительного белка – устойчивый мировой тренд.Аналитики ожидают, что к концу 2023 года спрос на мясо растительного происхождения в России вырастет примерно...


08.10.2023 05:30
Филиппины намерены снять эмбарго на ввоз мяса птицы из России

Журнал Financial One со ссылкой на ТАСС сообщает, что Филиппины направят в Россию инспекционные группы для снятия ограничений на импорт мяса птицы. В среду, 4 октября, участники российско-филиппинского...


26.09.2023 05:30
Минэкономразвития прогнозирует снижение производства сельхозпродукции

В этом году производство сельхозпродукции может снизиться на 3,4%, говорится в прогнозе социально-экономического развития на 2024 год и на плановый период 2025 и 2026 годов, который подготовило...


10.10.2023 05:30
В СКФУ нашли гены овец, которые позволят увеличить количество мяса на 20%

Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) провели исследование ДНК овец и нашли маркеры, влияющие на мясную продуктивность.Также ученые ищут маркеры, влияющие и на другие продуктивные...


26.09.2023 05:30
В 2024 году финансирование госпрограммы развития АПК может увеличиться на 17,5%

Финансирование госпрограммы развития сельского хозяйства в 2024 году составит 390,1 млрд руб., что на 17,5% больше, чем предусматривалось законом о бюджете на 2023 год и плановый период 2024—2025...


03.10.2023 05:30
В Минсельхозе обсудили ситуацию на рынке мяса птицы и яиц

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по стабилизации цен на рынке птицеводческой продукции.Текущую ситуацию и меры государственного регулирования обсудили с участием...


27.09.2023 05:30
Что происходит в мясном скотоводстве России?

Интересный факт, производство говядины в 2017 г.составило 1618,6 тыс.тонн в убойном весе, в 2022 г.мы произвели не более 1670 тыс.тонн и в 2023 г.ожидаем снижение производства. Как известно, доля...


03.10.2023 05:30
ЕЭК меняет техрегламент о безопасности мяса

Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". Изменения разработаны Минсельхозом Российской...


27.09.2023 05:30
Определение остатков ветпрепаратов в мясе птицы

Опубликованы разъяснения Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) по определению остатков ветпрепаратов в мясе птицы. Пояснения требований представлены в Письме ЕЭК от 31 июля 2023 г.N 16 – 1679...


04.10.2023 05:30
Производителей и продавцов колбасы с АЧС просят привлечь к уголовной ответственности

Производителей и продавцов зараженной африканской чумой свиней (АЧС) свинины и продукции из нее предлагают привлекать к уголовной ответственности.С таким предложением к главе Следственного комитета...


27.09.2023 05:30
Бренд «Черкизово» выпустил новые оригинальные продукты из свинины

Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, продолжает расширять линейку своего флагманского одноименного бренда.В сентябре в продаже появились две новинки — «Свинина...


05.10.2023 05:30
Любовь с первой пробы. В Тазовском деликатесы из оленины раскупают коробками

Колбасный цех в Тазовском расширяет ассортимент деликатесов. Больше десятка наименований продукции выпускает цех по переработке оленины в поселке Тазовский.Производственное помещение построено благодаря...


27.09.2023 05:30
Минсельхоз утвердил план страхования с господдержкой на 2024 год

Минсельхоз России утвердил перечень сельхозживотных по видам и возрасту, которых можно будет застраховать с господдержкой в 2024 году.Также согласован перечень объектов товарной аквакультуры. Приказ...


05.10.2023 05:30
В сентябре принят ГОСТ на баранину и ягнятину для детского питания

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в сентябре принят государственный стандарт на баранину и ягнятину для детского питания, разработанный специалистами Федерального научного центра пищевых систем...


27.09.2023 05:30
Свиноводство ЕС переориентируется на внутренний рынок

Падение экспортного спроса в сочетании с ростом цен на корма привело к падению производства поросят в 2022 году, что положило начало новому циклу свиноводства, вызвав рост цен на поросят, свиней и свиноматок...


06.10.2023 05:30
Приглашаем на вебинар Food Safety «Пищевая безопасность и производственные процессы»

🎉Друзья, 11 октября в 10 – 00 (по Мск) приглашаем вас на бесплатный вебинар Food Safety «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ».🎉 ☝️ Одним из...


27.09.2023 05:30
В России практически остановился рост производства курицы

Об этом следует из статистических отчетов Росстата. «В России практически остановился рост производства курицы.Рынок обеспечен на 100%, а конкуренцию птице составляет свинина», — говорится в...


07.10.2023 05:30
Рынок ждет стабилизации цен на мясо

Повышенные оптовые цены на курицу и свинину — кратковременное явление, в скором времени рынок стабилизируется, и цены придут в норму.Такое мнение «Агроинвестору» озвучил директор дивизиона...


27.09.2023 05:30
Объем поставок сельхозпродукции из РФ в Иран может вырасти к 2030 году до $4,5 млрд

К 2030 году объем поставок российской продукции агропромышленного комплекса (АПК) в Иран может вырасти до $4,5 млрд.Об этом «Известиям» сообщил замдиректора «Агроэкспорта» Андрей Кучеров.По...


08.10.2023 05:30
Птицеводческой отрасли Индии надо готовиться к буму

Большинство людей, думая об индийских потребителях, считают их вегетарианцами.Но данные Statista показывают, что только 20-39% населения страны придерживаются вегетарианского образа жизни. На...


27.09.2023 05:30
NTech: в ближайшие месяцы свинина в опте подешевеет

В ближайшие месяцы свинина в опте подешевеет, но к декабрю снова вырастет в цене, отыграв примерно половину падения, прогнозируют аналитики компании NTech.Что касается куриного мяса, то оно продолжит...


10.10.2023 05:30
В России спрогнозировали рост экспорта свинины в 2023 году на 30%

Экспорт российской свинины по итогам 2023 года может увеличиться на 29,4% по сравнению с прошлым годом и составить порядка 220 тыс.тонн.Об этом журналистам заявил генеральный директор Национального...


28.09.2023 05:30
АГРОСИЛА запускает продукцию Пермской птицефабрики под двумя новыми брендами

С конца сентября текущего года новые бренды – “Важная Цыпа” и “Ильхам” – будут доступны во всех продуктовых сетях на территориях Пермского края и Свердловской области.Также продукцию планируется поставлять...


25.09.2023 05:30
Объем субсидий на льготное кредитование АПК увеличат на 45 млрд рублей

В связи с повышением ставки Центробанка, потребность в дополнительных средствах для кредитования сельскохозяйственного комплекса оценивается в 45 млрд руб.Об этом сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко,...


28.09.2023 05:30
Исследование: цены на мясо в России – одни из самых низких в мире

Ослабление курса рубля, рост производства, дешевое зерно и стабилизация ситуации с поставками импортных ингредиентов и оборудования привели к тому, что цены на свинину и мясо птицы на российском рынке...


03.10.2023 05:30
Ритейл просят наказать за продажу зараженной АЧС продукции

Продавцов и производителей мяса свинины просят привлечь к уголовной ответственности и изъять с прилавков зараженный АЧС товар.С такой инициативой в адрес руководителей Генпрокуратуры, Следственного...


28.09.2023 05:30
NTech: в ближайшие месяцы свинина в опте подешевеет

В ближайшие месяцы свинина в опте подешевеет, но к декабрю снова вырастет в цене, отыграв примерно половину падения, прогнозируют аналитики компании NTech.Что касается куриного мяса, то оно продолжит...


03.10.2023 05:30
В Минсельхозе обсудили ситуацию на рынке мяса птицы

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по стабилизации цен на рынке птицеводческой продукции.Текущую ситуацию и меры государственного регулирования обсудили с участием...


29.09.2023 05:30
Введены новые требования к мясу и мясной продукции, продаваемых в ЕАЭС

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) установил допустимые пределы отклонений фактических значений содержания белка, жира, углеводов и калорийности в мясе и мясной продукции, реализуемых в...


03.10.2023 05:30
В ЕС увеличился процент людей, который не могут позволить себе ежедневно есть мясо

Как сообщает Польская мясная ассоциация, процент граждан ЕС, которые не могут позволить себе регулярно есть мясо, растет. Ссылаясь на данные Евростата, представители ZPM указывают, что в Польше...


29.09.2023 05:30
Для российского мяса птицы открыли рынок Алжира

Россельхознадзор сообщил, что согласовал возможность экспорта из России в Алжир мяса птицы. «Россельхознадзором и Министерством сельского хозяйства и сельскохозяйственного развития Алжирской Народной...


04.10.2023 05:30
НДС на гамбургеры и чизбургеры увеличили до 20%

С 1 октября 2023 года налог на добавленную стоимость (НДС) на гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи и пиццу увеличен с 10 до 20%.Связано это с тем, что теперь у этих видов продуктов питания будет свой код...


29.09.2023 05:30
В Сибири определили самый полезный сорт говяжьего мяса

Вслед за исследованием, выявившим несколько лет назад самую полезную в мире рыбу, сибирские ученые проанализировали и мясо.Как выяснилось, рекордсменом по содержанию исключительно ценных, как признают...


04.10.2023 05:30
Эксперты объяснили, почему растут цены на мясо птицы

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проанализирует обоснованность цен на мясо птицы у трех крупнейших производителей.По данным Росстата, с начала года в магазинах курица подорожала почти...


29.09.2023 05:30
Из перечня разрешенных пищевых добавок исключено 19 позиций

Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внес поправки в технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»...


04.10.2023 05:30
На восстановление поголовья свиней после АЧС на Кубани потребуется год

На восстановление прежнего поголовья свиней, которое пострадало от вспышек африканской чумы свиней на Кубани, понадобится как минимум 1 год, рассказал РБК Краснодар в ходе агропромышленной выставки...


29.09.2023 05:30
Китай разрешил поставки свинины из России спустя 15 лет

Главное таможенное управление (ГТУ) Китая отменило ограничения на экспорт свинины из России, сообщил Россельхознадзор.Решение было принято после анализа системы госконтроля африканской чумы...


05.10.2023 05:30
Эксперты объяснили, почему растут цены на мясо птицы

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проанализирует обоснованность цен на мясо птицы у трех крупнейших производителей.По данным Росстата, с начала года в магазинах курица подорожала почти на четверть.Эксперты...


30.09.2023 05:30
Россельхознадзор добился открытия рынка Китая для российской свинины

Главное таможенное управление (ГТУ) Китая отменило ограничения на экспорт свинины из России, сообщает Россельхознадзор. «Главное таможенное управление Китайской Народной Республики разрешило поставки...


05.10.2023 05:30
Кабмин вернулся к рассмотрению вопроса о маркировке консервов

В российском правительстве рассматривают проект постановления о запуске эксперимента по маркировке консервов, в том числе мясных и рыбных.Об этом сообщает в своем Telegram-канале пресс-служба Рыбного...


30.09.2023 05:30
Завод «Стародворские колбасы» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» сообщают о расширении программы производственного контроля

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает ЗАО «Стародворские колбасы» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» заключили соглашение о расширении программы производственного контроля...


05.10.2023 05:30
В кабмине РФ не поддержали проект об обязательном указании цены за килограмм товара

Комиссия правительства РФ по законопроектной деятельности не поддержала инициативу, обязывающую магазины указывать на ценниках не только стоимость товара, но и цену за его килограмм или литр. Законопроект...


30.09.2023 05:30
В Астане разработчики стандартов обсудили вопросы качества и безопасности пищевой продукции

Казахстан, планирующий стать влиятельным игроком в сфере глобальной продовольственной безопасности, объединил вокруг себя ведущих экспертов стран ЕАЭС. В Астане 20 – 21 сентября прошла...


06.10.2023 05:30
До 100 тонн продукции в сутки выпускает завод АО «Черкизово-Кашира»

Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире (АО «Черкизово-Кашира») был запущен в промышленную эксплуатацию в середине 2018 года.Сейчас он выпускает до 100 тонн продукции в сутки,...


02.10.2023 05:30
Количество свиней в Германии достигло самого низкого уровня с 1990 года

В последние годы в Германии наблюдается стремительное сокращение поголовья свиней.Таких показателей страна не видела с момента объединения в 1990 году, сообщает свиноводческий портал thepigsite.com...


06.10.2023 05:30
Анализ рынка мясных консервов в России

По данным «Анализа рынка мясных консервов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их продажи в стране увеличились на 24% и достигли 285 тыс т. Рост продаж в 2022 г был максимальным...


02.10.2023 05:30
Птицеводы сообщили Минсельхозу об ожидаемом снижении цен на мясо птицы

Снижение цен на мясо птицы ожидается в ближайшее время.Как сообщает Минсельхоз, об этом заявили участники рынка на совещании по стабилизации цен на рынке птицеводческой продукции, которое провела первый...


07.10.2023 05:30
«Ближние Горки» заменят «Дмитрогорский продукт» в Тверской области

Популярная торговая марка «Ближние Горки» (принадлежит ГК «Агропромкомплектация») начала экспансию тверского рынка — осенне-зимняя рекламная кампания стартовала 1 октября. Цель рекламной...


02.10.2023 05:30
Производство продуктов питания в РФ в августе выросло на 8,8% - Росстат

Производство продуктов питания в августе в РФ выросло на 8,8% по сравнению с августом 2022 года.В сравнении с июлем этого года рост составил 3,1%, за январь-август - 6,5%, следует из материалов Федеральной...


07.10.2023 05:30
Аби провела переговоры о расширении сотрудничества с компаниями Китая

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: компания провела переговоры с председателем совета директоров китайской компании Zhongyin Holding Group Co....


02.10.2023 05:30
Глава отраслевого союза усомнился в начале поставок свинины в КНР в 2023 году

Поставки российской продукции свиноводства в Китай вряд ли начнутся до конца 2023 года, предстоит еще длительная процедура согласования ветеринарного сертификата.Об этом сообщил генеральный директор...


08.10.2023 05:30
Свыше 93% от плана по заготовке кормов для животных выполнено в Подмосковье

Заготовка кормов для сельскохозяйственных животных в Подмосковье завершилась на 93,6% от плана, сообщил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов. ...


02.10.2023 05:30
Польша остается крупнейшим производителем мяса птицы в ЕС

В первом полугодии 2023 года Польша произвела 1,6 млн тонн мяса птицы, что на 7% больше, чем в предыдущем году.Прогнозируется, что положительная тенденция сохранится, но факторы риска все еще остаются,...


10.10.2023 05:30
В Эмиратах появится первая в мире фабрика по переработке искусственного мяса

Первый в мире мясокомбинат, где будет перерабатывать искусственное мясо, появится в Абу-Даби.По словам Эдварда Хамода, исполнительного директора компании, наличие этой производственной линии снимет...


02.10.2023 05:30
Колбаса и сосиски к Новому году подорожают на 20-30%

С начала января цены выросли на 7-10% В Тюмени с начала года подорожали колбаса и сосиски, однако, по мнению экспертов, рост цен продолжится и к концу декабря может составить 20-30%. ...


10.10.2023 05:30
Маркировка сельскохозяйственных животных станет обязательной с 1 марта 2024 года

С 1 марта 2024 г.всех сельскохозяйственных животных необходимо будет помечать специальными идентификационными метками или чипами.Это позволит отслеживать перемещение животных, предотвращать распространение...


03.10.2023 05:30
АГРОЭКО наращивает производство субпродуктов

Мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО по итогам восьми месяцев с начала года произвело почти 15 тысяч тонн субпродуктов. Субпродукты преимущественно реализовываются крупным мясопереработчикам...


10.10.2023 05:30
Китай открыл ворота для русской свинины

Решение Главного таможенного управления КНР о снятии запрета на экспорт свинины из России стало для наших свиноводов неожиданностью.Переговоры длились почти 15 лет, ввоз российской свинины Китай не...


03.10.2023 05:30
В Минэкономразвития назвали сроки начала экспорта российской свинины в Китай

Российская свинина начнет поступать на китайский рынок в 2 – 3‑м квартале 2024 года, сообщили в Минэкономразвития.Накануне Россельхознадзор заявил об открытии рынка Китая для российских...


10.10.2023 05:30
Агросектор Бразилии с начала года открыл 51 новый рынок

Бразилия успешно расширяет охват своего агробизнеса.С начала года до 51 нового международного рынка открыт доступ для сельскохозяйственной и животноводческой продукции. Так, в Америке бразильские...


25.09.2023 05:30
В «АБ-Центре» назвали самое дорогое мясо в России

Самым дорогим мясом в России на сегодня остаётся говядина.Такие данные привели специалисты экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» в своём очередном недавнем исследовании «Российский...