Новости мясной промышленности

Цены производителей парной и охлажденной баранины в июле выросли на 21,3% по сравнению с предыдущим месяцем.Об этом говорится в материалах Росстата. «В производстве пищевых продуктов увеличились...

Сейчас в странах Евросоюза потребляют 4-5 кг индюшатины на человека в год. Об этом сообщил Хайнц Боссе, генеральный директор компании Moorgut Kartzfehn Turkey Breeder GmbH (Германия) во...

Компания планирует уволить 92 штатных и почасовых сотрудника в округах Патнэм и Мерсер с 8 октября. В октябре крупный переработчик Smithfield Foods закроет 35 свиноферм на севере Миссури.С 8 октября...

Тверская область — важный регион присутствия системообразующей ГК «Агропромкомплектация», где представлены все звенья замкнутого цикла производства «от поля до прилавка». Производственные объекты...

По данным Национального союза свиноводов (НСС), сейчас спрос на свинину находится на пике.«Каждый год в июле и августе наблюдается самый высокий уровень спроса на свинину в сезоне.Цены на оптовом рынке...

В Техническом комитете 226 Росстандарта ведется публичное обсуждение изменений в ГОСТ 34397-2018 по вынесению названий на продукции из мяса с/х животных и мяса птицы.Это сильно озадачит производителей,...

За первые полгода в Костромской области производители колбас нарастили производство более чем на 16 процентов, выпуска полуфабрикатов из мяса – на 24 процента. Такие данные приводит областной департамент...

Крупный российский производитель яиц птицефабрика «Синявинская» предупредила ретейлеров о возможном срыве сроков отгрузок продукции из-за дефицита рабочих, сообщает «Коммерсантъ».При этом в Минсельхозе...

На прошлой неделе живые свиньи и основные отруба в опте подорожали до рекорда за последние 8 лет.Такие данные ценовых индексов аналитического агентства AD Libitum и мониторинга цен с 2015 по 2022 годы...

Российский АПК продолжает наращивать объемы производства по основным направлениям.По данным Росстата, за январь-июнь выпуск продукции сельского хозяйства увеличился по сравнению с аналогичным периодом...

Белоруссия ввела ограничения на экспорт мяса птицы в связи с Играми стран СНГ, их начали снимать.Об этом заявил журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия - директор Департамента...

Оборот производства мясной продукции в Москве вырос за пять месяцев более чем на четверть по сравнению с показателями за аналогичный период прошлого года.Об этом сообщили в пресс-службе столичного комплекса...

Группа компаний АГРОЭКО запустила в работу новую производственную площадку в Воронежской области – свиноводческий комплекс «Осетровский».Высокотехнологичная ферма ориентирована на производство премиальной...

Группа «Черкизово» планирует вложить около 3 млрд руб.в реконструкцию двух птицефабрик и перерабатывающего завода в Башкирии, сообщила пресс-служба правительства республики.Средства будут направлены...

В рамках реализации цели «Увеличение экспорта мяса» в программе действий правительства Монголии с апреля 2023 года официально начались поставки халяльного мяса, приготовленного в Монголии, на рынок...

В настоящее время в мире насчитывается 50 свиноводческих компаний-гигантов, каждая из которых владеет более чем 100 000 свиноматок. Согласно списку, опубликованному международной племенной компанией...

Российские производители говядины могут получить право на поставки в Китай новых видов говяжьих субпродуктов.Речь идет в первую очередь о желудках, а также о почках, сердце и других частях говядины.Соответствующий...

С 1 сентября в России стартует добровольный эксперимент по использованию возможностей информационной системы маркировки и информационной системы в области аккредитации в целях обеспечения сопровождения...

Госдума в октябре может принять в первом чтении законопроект, обязывающий магазины указывать цену за 1 кг или 1 л товара.Как пишут «Известия», законопроект получил положительный отзыв правового управления...

Во всех категориях российских хозяйств в первом полугодии 2023 года произвели 61,1 тыс.тонн баранины и козлятины в убойном весе (135 тыс.тонн в живом весе).Если сравнивать с тем же периодом...

По данным Национального союза свиноводов (НСС), сейчас спрос на свинину находится на пике.«Каждый год в июле и августе наблюдается самый высокий уровень спроса на свинину в сезоне.Цены на оптовом рынке...

Группа компаний «Дамате» завершила строительство и ввела в эксплуатацию блок родительского стада крупнейшего в России племенного репродуктора индейки второго порядка, расположенного в Тюменской области.Блок...

Группа «Черкизово» с 4 сентября планирует повысить цены на продукцию из индейки под своими брендами («Пава-Пава», «Краснобор») и СТМ сетей в среднем на 6,5%, пишет «Коммерсантъ».Компания...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о начале экспорта замороженных полуфабрикатов бренда «Горячая штучка» в Казахстан, Азербайджан и Узбекистан....

Сейчас в Москве работает 24 мясоперерабатывающих предприятия, на которых трудятся около 14 тысяч человек. С января по май этого года столичные предприятия изготовили мясной продукции на 26,9 процента...

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по итогам переговоров заместителя руководителя службы Константина Савенкова с заместителем министра сельского хозяйства и...

За первые полгода в нашем регионе производители колбас нарастили производство более чем на 16 процентов, выпуска полуфабрикатов из мяса – на 24 процента. Такие данные приводит областной департамент...

Средняя стоимость туши свиньи в Евросоюзе на данный момент составляет 248 евро за 100 кг.Это на 1,4% меньше, чем в предыдущем месяце, но на 25% дороже по сравнению с предыдущим годом, сообщает...

Рост цен на индейку в России связан с увеличением спроса на этот вид мяса и сезонностью.Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. Кроме того, на увеличении цен сказываются также возросшие...

Глава фермерского хозяйства Дарья Михайлова продолжает расширять производство в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». Глава фермерского...

Колбаса и сосиски к осени могут подорожать на 5-10%, и это не предел.Такой прогноз Telegram-каналу Baza дали два источника среди производителей полуфабрикатов. Источник в топ-менеджменте компании...

Ученые-генетики из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) и Северо-Кавказского Федерального научного аграрного центра готовы решить проблему импортозамещения в отечественном овцеводстве.Они...

В американском штате Айова в конце июля этого года из-за экстремальной жары и высокой влажности погибли сотни голов крупного рогатого скота (КРС).Был зафиксирован самый жаркий месяц за всю историю...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проверит обоснованность ценообразования на мясо птицы, корма и ветеринарные препараты, соответствующие запросы направлены производителям.«Служба направила запросы...

Тренд на роботизацию в сфере агропромышленного комплекса будет сохраняться в течение 20 лет, при этом коснется как наземной, так и летающей техники.Таким мнением поделился эксперт Национальной технологической...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проверит обоснованность ценообразования на мясо птицы, корма и ветеринарные препараты, соответствующие запросы направлены производителям.Об этом сообщили...

В этом году инвестиции в агросектор могут показать положительную динамику после снижения в 2022-м.Участники рынка в целом адаптировались к новым условиям работы, постепенно возобновляют деловую активность...

Цена на мясо птицы (в живом весе) у производителей РФ в июле составила 113 720 рублей против 97 968 рублей за тонну в январе, сообщается в материалах Росстата. Рост с начала года составил...

Белорусам предложили «японскую» колбасу «с углем».А мясо там есть? — Слонимский мясокомбинат начал выпуск новой продукции: колбасы черного цвета.Новинка называется «Бусидо», что в переводе значит...

Технический комитет 226 Росстандарта продвигает новые изменения в ГОСТ, затрагивающие интересы мясокомбинатов и птицеперерабатывающих предприятий. Начались публичные обсуждения проекта изменений...

Голландская компания Meatable заявляет, что при помощи запатентованной технологии с использованием плюрипотентных стволовых клеток сможет производить в лаборатории свиную колбасу за 8 дней.Об этом сообщает...

«Российская газета», продолжая серию публикаций в СМИ о росте цен на мясо птицы, обратилась к исполнительному директору Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолию Вельматову.Он...

Цены на мясо в РФ в ближайшее время начнут снижаться, скорее всего, в конце августа - начале сентября, считает министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. "С учетом роста производства, думаю,...

Квота на беспошлинный ввоз говядины в РФ в 2024 году, как и в этом году, может составить 100 тыс.тонн. Как сообщается в материалах Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), ей поступило инициативное...

Президент Владимир Путин подписал указ о специальном порядке проведения расчетов по внешнеторговым контрактам на поставку российской сельхозпродукции.Согласно документу, опубликованному на портале правовой...

С 6 по 9 сентября в городе Стамбул (Турция) состоится 31-ая Международная выставка пищевых продуктов и технологий переработки World Food Istanbul 2023.Российские компании будут представлены в рамках...

Региональные торговые сети введут добровольное ограничения наценок на основные социально значимые товары, как ранее сделали крупные ритейлеры.Предложение обсуждали на совещании Минпромторга с представителями...

В личных и фермерских хозяйствах производство упало на 10%, информируют аналитики «ИМИТ». В сегменте свиноводства динамика стабильно положительная.В первом полугодии в хозяйствах всех категорий...

Мясо в маринадах по авторской рецептуре – ответ на запрос потребителей в растущей категории ready to cook.Продукт удобно взять с собой на пикник: он полностью готов к жарке, расфасован в лотки по 500...

Интернет-издание «Газета.Ru» со ссылкой на Telegram-канал Baza сообщает, что два представителя мясоперерабатывающих предприятий прогнозируют подорожание колбас и сосисок к началу осени. Первый собеседник...

Новый заводской корпус будет разделен на производственный, складской и административно-бытовой блоки. Началось строительство второй очереди мясокомбината в районе Ново-Переделкино на западе столицы.Об...

В 2022 году молодые семьи сократили потребление основных продуктов питания, раскрыл Росстат.При этом в целом домашние хозяйства стали потреблять больше.У экспертов разные объяснения: от экономии до...

Шанхайский стартап по выращиванию клеточного мяса CellX объявил о запуске первого в Китае пилотного завода по выращиванию культивируемого мяса.Об этом пишет South China Morning Post. По словам соучредителя...

Израильская компания Aleph Farms, специализирующаяся на выращивании мяса из стволовых клеток коров, подала заявку регулирующим органам Швейцарии и Великобритании на продажу культивируемого мяса.Эти...

В Техническом комитете 226 Росстандарта ведется публичное обсуждение изменений в ГОСТ 34397 – 2018 по вынесению названий на продукции из мяса с/х животных и мяса птицы.Это сильно озадачит...

Новые правила ввода в оборот ветпрепаратов могут привести не только к дефициту лекарств и вакцин для домашних и сельхозживотных, но и сокращению производства мяса, считают эксперты Центра стратегических...

Вгородском округе Орехово-Зуево крупное предприятие модернизирует мощности. «Птицефабрика «Элинар — Бройлер» продолжает модернизацию мощностей племенных репродукторов.Так в этом году...

Практически в каждом регионе Австрии наблюдаются вспышки заражения людей сальмонеллезом.Вероятнее всего, заражение вызвано употреблением в пищу куриного мяса, завезенного из Польши, передает «AGES»....

«Дамате» организовала экскурсию на завод по переработке баранины для владельцев крупнейших фермерских хозяйств Карачаево-Черкесии.Результатом встречи стало подписание контрактов о сотрудничестве с рядом...

Правительство РФ не поддержало законопроект депутатов с инициативой передавать на государственные нужды или перерабатывать товары, производители которых проигнорировали требования обязательной маркировки,...

За первые шесть месяцев с начала 2023 года объём производства свинины в группе компаний АГРОЭКО превысил 160 тысяч тонн.Во втором полугодии компания намерена увеличить производство до 175 тыс.тонн....

В регионе по итогам 2022 года произведено скота и птицы на убой больше на 1,3 процента, чем в 2021‑м, — сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Николай Денисов....

Технический комитет 226 Росстандарта продвигает новые изменения в ГОСТ, затрагивающие интересы мясокомбинатов и птицеперерабатывающих предприятий. Начались публичные обсуждения проекта изменений...

В отчете аудиторско-консалтинговой компании BEFL по материалам Росстата отмечено, что в 2021–2022 годах удельный вес прибыльных предприятий в отечественном животноводстве увеличился с 80,8% до 83,7%,...

Группа «Черкизово» в этом году расширила ассортимент продуктов, объединяющих в одной упаковке несколько видов мясных изделий.Таким образом компания стремится идти навстречу тем потребителям, которые...

Такие данные приводятся в мониторинге аналитического агентства EMEAT. Так, средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос на 1,8%, а за месяц стал выше на...

«Атлантис-Пак» – инновационная компания, стремящаяся расширять и совершенствовать свой ассортимент, позволяя потребителям упаковочных продуктов быть независимыми от проблем, связанных с импортом. ...

Цены на продукты в России в ближайшее время поднимутся на 10-20%, таким мнение поделился с порталом URA.RU глава комитета по экономике московского отделения «Опоры России» (объединяет малый...

Производство мяса птицы в России растет – в первом полугодии оно увеличилось на 1,5% по сравнению аналогичным периодом прошлого года, сообщают аналитики «ИМИТ».Всего за первое полугодие 2023-го...

Птицефабрика «Синявинская» предупредила ритейлеров о рисках изменений графика отгрузок яиц и отмены части согласованных заказов из-за дефицита персонала, пишет «Коммерсантъ».Руководство предприятия...

Производство говядины в России восстанавливается.В первом полугодии в хозяйствах всех категориях получили 629 тыс.тонн в убойном весе (1104 тыс.тонн в живом весе) – на 0,7% больше, чем за...

Минэкономразвития России, Псковская область и компания «ВСГЦ», входящая в «Великолукский агропромышленный холдинг», заключили соглашение о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК).Компания вложит...

На 33-й неделе 2023 года в России цены на куриное мясо за неделю в среднем выросли на 5% против 1,3% неделей ранее.По состоянию на 14 августа стоимость тушки цыпленка-бройлера российского производства...

Минприроды России обновило список товаров и упаковки, отходы от использования которых обязаны утилизировать производители и импортеры, сообщает министерство. "Обновление перечня связано с несколькими...

Согласно последним исследованиям, два вида мяса поменялись местами в ежедневном меню среднестатистического серба.Как утверждает издание «Политика», сербы отдают всё больше предпочтения куриному мясу,...

Россельхознадзор установил, что житель Воронежской области, который заразился сибирской язвой, нарушил ветеринарные правила, не показал свою корову государственному ветврачу и не привил животное от...

Россия стала крупнейшим в мире производителем мяса свинины, бройлера и индейки, заявил гендиректор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалёв 12 августа в эфире передачи «От Микояна до Мамиконяна»...

Мясной автомат с качественной недешёвой телятиной и бараниной мишленовского качества установлен на оживленной улице Дизенгоф среди бутиков и кофеен.Устройство самообслуживания принадлежит Ицику Лусону...

На Белгородском свинокомплексе «Сибагро» завершилась модернизация мясокомбината.Проект реконструкции стал последним этапом масштабной санации предприятия.Обновленное производство позволит нарастить...