Новости мясной промышленности

big_top

03.05.2023 05:30
Михаил Мишустин посоветовал производителям мяса искать российских поставщиков упаковки

Премьер-министр России Михаил Мишустин остался доволен новым заводом по переработке баранины в Черкесске и посоветовал руководителям предприятия не стесняться активнее искать отечественных поставщиков...


04.05.2023 05:30
Перспективы развития подотрасли овцеводства обсудили в рамках Кавказской инвестиционной выставки

Р азвитие мясного овцеводства в СКФО и совершенствование мер господдержки в этом сегменте стали ключевыми темами круглого стола, посвященного развитию животноводства, который прошел сегодня в рамках...


29.04.2023 05:30
Потенциал развития производства полуфабрикатов оценили в 6 млн тонн

Объем производства мясных полуфабрикатов в 2025 году увеличится примерно до 4,6 млн тонн с 4,4 млн тонн по итогам 2022 года, при этом есть потенциал роста до 6 млн тонн.Об этом заявила генеральный директор...


03.05.2023 05:30
Группа «Черкизово» начала продажи халяльной индейки под брендом «Латифа»

Г руппа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, расширяет ассортимент халяльной продукции под брендом «Латифа».Теперь, помимо курицы, он включает также мясо индейки, выращенной на...


19.04.2023 05:30
Михаил Пореченков представляет две новинки от бренда «Стародворье»

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании двух новинок от бренда «Стародворье»: сосисок «Сочинки по-баварски» и...


29.04.2023 05:30
Производство мяса в РФ выросло на 9,7%

Производство молока в РФ в I квартале 2023 года снизилось на 1,9% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составило 1,4 млн тонн.Об этом говорится в материалах Росстата. "В...


20.04.2023 05:30
Производство мясных полуфабрикатов в Московской области выросло почти на 30%

Компании Московской области на сегодняшний день выпускают широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, занимая существенную долю в общероссийском производстве этого продукта.В регионе, в частности, производят...


06.05.2023 05:30
Мясные лидеры не испугались санкций

Хотя в 2022 году экономика столкнулась с серьезными сложностями и рисками, почти все участники очередного рейтинга «Агроинвестора» крупнейших производителей мяса увеличили объемы выпуска, а у тех, кто...


19.04.2023 05:30
Импорт мяса птицы из Китая в Россию начал расти

В конце 2022 года Китай стал наращивать экспорт мяса птицы в Россию: в ноябре-декабре было поставлено около 3 тыс.т продукции.За январь-февраль этого года Китай отгрузил еще более 1 тыс.т мяса птицы,...


19.04.2023 05:30
Потребление колбасы может вырасти на 2%

В ближайшей перспективе потребление колбасы может вырасти на 2%, считает директор ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина Лучкина.В 2022 году потребление снизилось на 1,9%, а это...


19.04.2023 05:30
Тушка бройлера за неделю подорожала на 2,2%

Цены на куриное мясо в России на 16-и неделе 2023 года выросли в среднем на 0,2% к уровню предыдущей недели, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT. Средняя цена на тушку бройлера...


19.04.2023 05:30
Производство мясных полуфабрикатов в Московской области выросло почти на 30%

Компании Московской области на сегодняшний день выпускают широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, занимая существенную долю в общероссийском производстве этого продукта.В регионе, в частности, производят...


19.04.2023 05:30
Ингушетия начнет поставки мяса индейки в Азербайджан до конца июня

Крупнейший в Ингушетии птицекомплекс по выращиванию и глубокой переработке мяса индейки "Южный" намерен до конца июня начать первые поставки продукции в Азербайджан.Об этом ТАСС рассказал...


04.05.2023 05:30
Россельхознадзор посетил производителей ветеринарных препаратов в Бразилии, Уругвае и Аргентине

С 17 по 27 апреля делегация Россельхознадзора посетила ряд предприятий Бразилии, Уругвая и Аргентины по производству иммунобиологических и фармакологических препаратов ветеринарного применения. ...


20.04.2023 05:30
Импорт мяса птицы из Китая в Россию начал расти

В конце 2022 года Китай стал наращивать экспорт мяса птицы в Россию: в ноябре-декабре было поставлено около 3 тыс.т продукции.За январь-февраль этого года Китай отгрузил еще более 1 тыс.т мяса птицы,...


06.05.2023 05:30
Председатель Правительства РФ высоко оценил потенциал крупнейшего в России завода по переработке баранины «Дамате»

П редседатель Правительства России Михаил Мишустин в ходе рабочего визита в Северо-Кавказский федеральный округ высоко оценил работу крупнейшего в России завода по переработке баранины группы компаний...


20.04.2023 05:30
Потребление колбасы может вырасти на 2%

В ближайшей перспективе потребление колбасы может вырасти на 2%, считает директор ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина Лучкина.В 2022 году потребление снизилось на 1,9%, а это практически...


10.05.2023 05:30
Аргентина увеличила производство свинины до рекордного уровня в 2022 году

Аргентина увеличила производство свинины на 3,9% в 2022 году, что является рекордом.Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины сообщило, что в прошлом году свиноводческий...


20.04.2023 05:30
Производители полуфабрикатов хотят получать мясное сырье более качественного убоя и разделки

Производители полуфабрикатов из мяса свиней отмечают, что производители часто поставляют сырье, не соответствующее требованиям заказчиков.Между тем, для производства полуфабрикатов требуется мясо, разделанное...


29.04.2023 05:30
Белгородская область: в январе-марте объем производства птицы превысил 197 тысяч тонн

По данным Минсельхозпрода Белгородской области, в I квартале 2023 года объем производства птицы в регионе превысил 197 007 тонн в живом весе против 195 518 тонн в январе–марте 2022 года. Первое...


21.04.2023 05:30
«Черкизово»: санкции не сильно отразились на возможностях развития технологий в АПК

Директор по интеграции бизнес-процессов и управлению проектом ERP группы «Черкизово» Евгений Лобанов не видит серьезных ограничений в плане развития современных технологий в агробизнесе на фоне санкций.«Да,...


29.04.2023 05:30
В 2023 году экспорт мяса птицы из РФ может вырасти до 350 тыс. тонн

Россия в 2023 году может увеличить экспорт мяса птицы до 350 тыс.тонн с 339,7 тыс.тонн в 2022 году.Такой прогноз представила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева на конференции "Комбикорма-2023"...


21.04.2023 05:30
Производство свинины в Китае достигло самого высокого уровня за 5 лет

Производство свинины в Китае в первом квартале 2023 года выросло до 15,9 млн тонн, что на 1,9% больше, чем за такой же период прошлого года, и стало самым высоким показателем за последние 5 лет.Такой...


02.05.2023 05:30
Владимир Путин призвал активнее использовать потенциал беспилотников в сельском хозяйстве

Потенциал использования беспилотных аппаратов (БПЛА) в сельском хозяйстве большой, но для его реализации необходим заказ от Минсельхоза и подготовка необходимых мер поддержки.Об этом президент...


21.04.2023 05:30
Переход от количества к качеству – выставка Meat and Poultry Industry Russia 2023

Участники MAP Russia 2023 получат доступ к лучшим решениям по разделке мяса для сектора глубокой переработки С 30 мая по 1 июня в павильоне № 2 выставочного центра «Крокус Экспо» пройдет главное...


03.05.2023 05:30
СМИ: ЕК одобрила планы Нидерландов по выкупу ферм для сокращения выбросов азота

Европейская комиссия (ЕК) одобрила планы Нидерландов по выкупу крупных животноводческих ферм для сокращения выбросов азота в атмосферу.Об этом сообщила во вторник Нидерландская телерадиовещательная...


21.04.2023 05:30
Производство скота в России в I квартале выросло на 3%

Объем производства скота и птицы на убой в живом весе в первом квартале 2023 года в России увеличился на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и достиг 3,8 млн тонн.Об этом...


03.05.2023 05:30
Пободаемся: почему россияне будут есть больше баранины

В России растет производство дешевой свинины и птицы и падает — дорогой говядины.Однако крупные сельхозпроизводители расширяют мощности по производству баранины, еще более нишевого продукта.Оправдается...


21.04.2023 05:30
ФАО представила 4 сценария развития агропродовольственной сферы

13 апреля в рамках XXIV Ясинской международной научной конференции по проблемам развития экономики и общества презентован флагманский доклад ФАО (ООН) «Будущее продовольствия и сельского хозяйства»....


04.05.2023 05:30
В Белгородской области дрон повредил водонапорную башню на территории свинокомплекса

Беспилотник упал на территории свинокомплекса в Белгородской области, незначительно повредив водонапорную башню, сообщили РИА новости в компании "Агро-Белогорье". Представитель компании...


21.04.2023 05:30
Оборот столичных производителей пищевой продукции вырос на 22,6%

Оборот столичных производителей пищевой продукции в январе — феврале 2023 года увеличился на 22,6% по сравнению с тем же периодом 2022-го в номинальном выражении и достиг 94,6 миллиарда рублей.Об этом...


06.05.2023 05:30
Высокие технологии: «Агропромкомплектация» переходит на HR-платформу «Пульс»

Г К «Агропромкомплектация» держит курс на цифровизацию и активно внедряет лучшие продукты российских разработчиков.Один из них — HR‑платформа «Пульс», эффективный цифровой инструмент для решения...


21.04.2023 05:30
В России создана база генетических данных для селекции крупного рогатого скота

Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт» совместно с негосударственным институтом развития «Иннопрактика» создал базу генетических данных крупного рогатого скота, что позволит отказаться...


06.05.2023 05:30
Ученые нашли применение томографу при производстве колбасы

Исследователи Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали новый способ тестирования мясных изделий.Определять костный состав вареной колбасы и других продуктов без нарушения...


21.04.2023 05:30
По данным ООН, потребление мяса в мире вырастет на 14%

Согласно отчету Программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде (UNEP) «Климатические риски в сельскохозяйственном секторе», потребление мяса будет определяться главным образом...


06.05.2023 05:30
FAO: число испытывающих острую нехватку продовольствия людей в мире выросло на 22 процента

Около 258 миллионов человек в 58 странах испытывали острую нехватку продовольствия в 2022 году, тогда как годом ранее этот показатель был на отметке в 193 миллиона, говорится в докладе, опубликованном...


22.04.2023 05:30
Производители колбасы предупредили о рисках подорожания продукции

Колбасе не хватает говядины.Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) пожаловался в Минюст и Минсельхоз, что мясокомбинаты никак не могут завезти импортную говядину по беспошлинной квоте, поскольку...


10.05.2023 05:30
USMEF предложил не пользующиеся спросом в США говяжьи отрубы странам Балтии

Региональные мероприятия, организованные одним из крупнейших дистрибьюторов продуктов питания в странах Балтии (Эстония, Латвия, Литва), привлекли более 2000 текущих и потенциальных клиентов...


22.04.2023 05:30
Роскачество примет участие в разработке ГОСТов на растительное мясо

В Роскачестве пояснили, что в первую очередь будут установлены стандарты на терминологию, классификацию и методы контроля пищевой продукции на растительной основе, а также будут разработаны ГОСТы на...


29.04.2023 05:30
Вьетнам двукратно увеличил импорт российской свинины в 2023 году

Экспорт российской свинины продолжает восстанавливаться после падения в прошлом году, сообщил гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на XVII Международной конференции «Комбикорма-2023»....


22.04.2023 05:30
К 2030 году потребление мяса в мире вырастет на 14%

Согласно отчету программы Организации Объединенных Наций (ООН) по окружающей среде (ЮНЕП), мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14% по сравнению со средним уровнем 2018–2020 годов.При этом...


29.04.2023 05:30
Экспорт свинины из России в I квартале вырос на 32%

Объем экспорта мяса свинины из России в I квартале 2023 года вырос на 32% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составил 46,8 тыс.тонн.Об этом говорится в презентации генерального...


22.04.2023 05:30
Ведущие производители говядины в РФ завершили 2022 год с убытками

Ведущие производители говядины в РФ – "Брянская мясная компания", "Заречное" и "Оренбив" завершили прошлый год с чистыми убытками, следует из их отчетности.Причем "Брянская...


29.04.2023 05:30
Экспорт свинины из России в I квартале вырос на 32%

Объем экспорта мяса свинины из России в I квартале 2023 года вырос на 32% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составил 46,8 тыс.тонн.Об этом говорится в презентации генерального...


22.04.2023 05:30
Минсельхоз: начались внеплановые проверки из-за распространения АЧС

В России возобновились внеплановые проверки предприятий в связи с распространением африканской чумы свиней (АЧС), пишут «Известия» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.Там пояснили, что ситуация...


29.04.2023 05:30
Птицефабрикам не хватает оборудования

В России возникли сложности с переработкой мяса птицы.Это произошло из-за ухода иностранных компаний, которые производят оборудование для таких предприятий.Сейчас оно на 80% зарубежное, пишут «Ведомости»...


24.04.2023 05:30
Гамбия планирует закупать мясо птицы производства белгородской компании

Делегация из Гамбии во время рабочего визита в Белгородскую область провела переговоры с руководством агропредприятия "Ясные зори" о поставках мяса птицы, сообщил в воскресенье ТАСС постоянный...


29.04.2023 05:30
Доля баранины на российском рынке вырастет вдвое

Индустриальное овцеводство в России только начинает развиваться, но в ближайшие годы доля баранины в структуре производства мяса в России может увеличиться с текущих 2% до 4-5%. Такую оценку...


25.04.2023 05:30
Российский экологический оператор разработал ГОСТ по переработке просроченной еды

Р осстандарт зарегистрировал ГОСТ, разработанный Российским экологическим оператором (РЭО), который устанавливает методологию по утилизации органических отходов, включая просроченную еду и остатки пищи.Об...


03.05.2023 05:30
Группа «Черкизово» ускоряет доставку продукции в Китай

Г руппа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, на этой неделе отправила в КНР первую партию продукции из курицы в рефрижераторных железнодорожных контейнерах.Такой способ логистики...


25.04.2023 05:30
Сможет ли выращенное в лаборатории мясо заменить настоящее?

В последнее время на прилавках можно часто заметить имитированные продукты.Часто натуральные изделия стоят много дороже своих имитированных версий.А иногда попросту и не доступны.Поэтому научное сообщество...


03.05.2023 05:30
В Роскачестве дали советы по выбору мяса для шашлыка

Н а что обращать внимание при покупке готового шашлыка в магазине и как выбирать мясо, если собираетесь мариновать самостоятельно, рассказали эксперты Роскачества. При покупке готового шашлыка в...


25.04.2023 05:30
Ингушетия будет экспортировать мясную продукцию на Ближний Восток

И нгушский птицекомплекс по производству и переработке мяса индейки будет реализовывать продукцию в страны Ближнего Востока и Африки, а также в Узбекистан и Азербайджан. Как рассказали на предприятии,...


03.05.2023 05:30
Под Саратовом планируют создать агропромышленный парк для поставки сельхозпродукции в КНР

Агропромышленный парк для сбора сельхозпродукции и поставки ее в Китай планируется создать в Балашове Саратовской области.Об этом ТАСС в четверг сообщил министр инвестиционной политики региона Александр...


25.04.2023 05:30
Россия нарастит экспорт мяса и продуктов переработки зерна

В 2022 году наша страна поставила в Китай сельхозсырья и продовольствия на семь миллиардов долларов - на 41,4 процента больше, чем в 2021 году, отметил президент России Владимир Путин на встрече с председателем...


03.05.2023 05:30
Испания осталась вторым по мощности мировым экспортёром свинины

За минувший год Испания сохранила второе место в списке крупнейших мировых поставщиков свинины, пишет издание Nieuwe Oogst со ссылкой на данные от главы ассоциации Interporc Альберто Эрранца. В...


26.04.2023 05:30
Приглашаем на бесплатный семинар Food Safety!

Д рузья, приглашаем вас 26 апреля в 10-00 (по Мск) на бесплатный вебинар «ОТ БОРЬБЫ – К ПРОЦЕССАМ УПРАВЛЕНИЯ ВРЕДИТЕЛЯМИ.СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В СФЕРЕ ПЕСТКОНТРОЛЯ». 👍 Евгений Белов, генеральный...


04.05.2023 05:30
Фокус – на качество и безопасность на саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции»

В ажным конкурентным преимуществом для производителей мясной продукции является предоставление конечному потребителю качественного товара, который удобен в приготовлении, по приемлемой цене.Для того,...


27.04.2023 05:30
«Черкизово» инвестирует 3,5 млрд рублей в челябинскую ферму

Г руппа «Черкизово» намерена вложить 3,5 млрд рублей в развитие предприятий, ранее купленных у агрохолдинга «Здоровая ферма».Об этом сообщил губернатор Челябинской области Алексей Текслер по итогам...


04.05.2023 05:30
«Мираторг» увеличил суточный объем производства свиных колбасок и купат для жарки

А ПХ «Мираторг», один из ведущих производителей свинины в России, в преддверии сезона-гриль увеличил суточный объем производства свиных колбасок и купат в апреле на 40% до 22,7 тонн по сравнению с январем...


27.04.2023 05:30
Роскачество определило лучшего производителя варено-копченой колбасы «Московская»

Р оскачество провело исследование, в котором принимала участие варено-копченая колбаса «Московская», произведенная 9тью торговыми марками.По результатам определили лучшего производителя, установили...


04.05.2023 05:30
Правительство выделит 2 млрд рублей на льготные перевозки продукции АПК

Правительство РФ выделит 2 млрд рублей на льготные перевозки сельскохозяйственных грузов и продовольствия, сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами. "Чтобы обеспечить...


27.04.2023 05:30
Племенные животные от АГРОЭКО успешно доставлены в Приморье

П артия хряков датской генетики пород йоркшир, ландрас и дюрок успешно преодолели почти 10 000 километров для того, чтобы укрепить генетический потенциал свиноводческой отрасли на Дальнем Востоке России.48...


04.05.2023 05:30
Всероссийская сельхозперепись пройдет на год позже

Кабмин предлагает перенести ее на 2027 год из-за совпадения с переписью населения. Правительство России одобрило перенос срока проведения Всероссийской сельскохозяйственной переписи с 2026 на 2027...


28.04.2023 05:30
«Мордовский бекон» и «Атяшевская колбаса» будут зарегистрированы в качестве региональных брендов

Г лава Мордовии Артём Здунов 26 апреля выступил на пленарном заседании V Международной конференции ЭРА IP «Интеллектуальная собственность в системе инновационно ориентированной экономики». Участниками...


06.05.2023 05:30
«Агрокомплекс Выселковский» представил новые продукты традиционной южной кухни

С воим названием и составом продукты «Кубанской линейки» передают уникальность местного колорита и знакомого южанам вкуса. «В последнее время все больше распространяется практика заимствования блюд...


28.04.2023 05:30
Птицефабрикам не хватает оборудования

В России возникли сложности с переработкой мяса птицы.Это произошло из-за ухода иностранных компаний, которые производят оборудование для таких предприятий.Сейчас оно на 80% зарубежное, пишут «Ведомости»...


06.05.2023 05:30
Убойным площадкам Забайкалья направили господдержку

С ельхозтоваропроизводителям из трех районов Забайкалья предоставили субсидии в размере 8 млн рублей на модернизацию убойных площадок.Об этом сообщил руководитель краевого Минсельхоза Денис Бочкарев....


28.04.2023 05:30
В России утвердили ГОСТ по переработке просроченной еды

Р осстандарт сообщил об утверждении нового ГОСТ Р 70718-2023 «Ресурсосбережение.Обращение с отходами.Методические рекомендации по утилизации органических фракций твердых коммунальных отходов с применением...


06.05.2023 05:30
Роспотребнадзору предложили запретить промоакции в сетях фастфуда

Агентство экономической информации ПРАЙМ сообщает, что директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов направил руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой письмо с предложением...


29.04.2023 05:30
Стартовал VII Международный форум «Беларусь мясная»

На форуме, который собрал более 250 участников, руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик обсудят с ведущими экспертами и руководством отрасли основные рыночные тренды и связанные...


06.05.2023 05:30
В Госдуме потребовали сделать заметнее срок годности на продуктах

Депутат Госдумы Василий Власов потребовал увеличить размер блоков с информацией о сроках годности и датах производства продуктов. По его словам, производители нередко пишут эту информацию очень...


29.04.2023 05:30
В Бурятии открылось второе в России по мощности производство жестяных банок

В Улан-Удэ открылось производство сварной жестяной банки и контейнеров из алюминиевой фольги на территории ООО «Бурятмяспром».Открывшийся комплекс получил название «Байкальская жестяная компания» и...


10.05.2023 05:30
В России приостановлено обращение нескольких серий иностранных вакцин из-за несоответствия требованиям

Россельхознадзор при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения, находящихся в гражданском обороте в России, выявил несоответствия установленным требованиям качества...


29.04.2023 05:30
Растительные продукты нового поколения Foodgital представлены в сети «Ярче!»

А би, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж растительных продуктов нового поколения Foodgital в сети «Ярче!». Аби начала продажи растительных...


10.05.2023 05:30
Польша потребует от ЕС ввести санкции на российское продовольствие

В ближайшее время Польша планирует потребовать у Евросоюза ввести санкции в отношении российских сельхозпродукции и продовольствия.Об этом пишет Польское агентство печати (Polska Agencja Prasowa)...


29.04.2023 05:30
Поголовье свиней в Новосибирской области сократилось почти вдвое – возможно, надолго

Поголовье свиней в Новосибирской области сократилось, как минимум, на треть, как максимум – почти вдвое. По данным Новосибирскстата, поголовье всех видов скота в хозяйствах региона на конец февраля...


10.05.2023 05:30
Российские ученые научили нейросеть оценивать вес животных и прогнозировать прирост мяса

Ученые усовершенствовали методику бесконтактного взвешивания скота и оценки его продуктивности: умную камеру на основе искусственного интеллекта можно навести на теленка и узнать, каким будет его вес...


19.04.2023 05:30
Россельхознадор отмечает рост экспорта баранины и свинины с начала года

По итогам первого квартала этого года отмечается рост экспорта свинины, баранины, козлятины, а также живых животных, по сравнению с таким же периодом 2022-го, следует из данных информационной системы...


hor_100p2