Новости мясной промышленности

Одними из самых популярных вкусов лапши быстрого приготовления у россиян, по данным компании “Маревен Фуд Сентрал” и NielsenIQ* за 2022 год, остаются курица и говядина.На них приходится 90% рынка в...

Лаборатории группы компаний «Дамате» успешно прошли процедуру независимой оценки компетентности, что подтверждает высокий уровень контроля безопасности и качества производимой компанией продукции и...

Потенциал экспорта говядины из России составляет 75-80 тыс.т или $450-480 млн в год, говорится в обзоре аналитического центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе.Там отмечается, что за последние годы российский...

Баранина потенциально может занять четвертое место в структуре потребления мяса в России, конкурируя с индейкой.Такое мнение «Агроинвестору» озвучил исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент»...

Финские фермеры стали уменьшать производство молока, куриных яиц и свинины из-за резкого роста расходов.Об этом пишет финское издание Aamulehti, ссылаясь на данные Центра природных ресурсов Финляндии...

Переход прав собственности ушедших из России компаний сектора АПК следует ограничить рядом условий, которые будут гарантировать их целостность и продолжение инвестиционных планов.Об этом пишет «Финмаркет»...

Лишь 1% россиян полностью отказались от мяса, при этом более 80% граждан употребляют его постоянно, хотя за последний год потребление говядины стало меньше, а птицы - больше, говорится в исследовании...

Премьер-министр Михаил Мишустин поддержал предложение о распространении программы льготного лизинга автотранспорта для нужд пищевой промышленности. Глава кабмина во вторник посетил ООО "КБК...

Доля быков-производителей российской репродукции местных пород неуклонно снижается, и к 2030 году достигнет угрожающего уровня, что приведет к потере генетического суверенитета, сообщила академик Российской...

В Кабардино-Балкарии в 2022 году, по предварительным данным Северо-Кавказстата, производство мяса скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 129,7 тыс.тонн, или 103,5%  к...

Группа «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов, запустила масштабный инвестиционный проект реконструкции...

Р оссийский птицеводческий союз (Росптицсоюз) составил рейтинг предприятий по производству мяса бройлеров по итогам 2022 года. Топ-20 возглавила Группа агропредприятий «Ресурс», которая по итогам...

Индийские ученые считают, что кукурузу можно полностью заменить просом в рационе бройлеров без ущерба для продуктивности птицы и разработали гибрид для выращивания в любых погодных условиях и на любой...

Основным импортёром казахстанского мяса является Узбекистан. В рамках визита во Францию Ербол Карашукеев принял участие в международной выставке сельского хозяйства (SIA).В рамках переговоров...

Российские учёные разработали рецепты кормов из разных просроченных продуктов.В ход пойдут неликвидные морепродукты, крупы, хлеб и овощи, сообщает Российский экологический оператор. Комбикорма-конфентраты...

Куда вывозится зерно с Украины и как это повлияло на цену продовольствия. Почти год мировые цены на продовольствие падают после пика в марте 2022 года, на фоне начала спецоперации на Украине.ООН...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте приема заявок на региональный чемпионат по бизнес-аналитике Abi Cup. Соревнования, в которых могут...

Зарубежные производители ветеринарных препаратов Boehringer Ingelheim, Vetoquinol S.A., Zoetis Inc., MSD Animal Health отзывают заявления на проведение инспекций своих производственных площадок со стороны...

В 2023 году объемы мирового производства свинины превысят 125 млн тонн.Об этом рассказала гендиректор информационно-аналитического агентства «ИМИТ» Любовь Савкина, выступая на международном форуме «АГРО.PRO.Птицеводство.Свиноводство.КРС»....

За последние пять лет среднее потребление говядины в России сократилось на 1 кг — до 9 кг на человека, говорится в исследовании Национального рейтингового агентства (НРА), с которым ознакомились «Известия».Это...

Потребление мяса в России по итогам прошлого года достигло 79 кг на человека.Отрасль ожидает традиционного оживления спроса в майские праздники. В этом году во время Великого поста (27 февраля —...

Через два года после того, как Сингапур одобрил лабораторно выращенное мясо для потребления человеком, массовое производство еще не началось – в основном из-за высоких затрат, сообщает Zakon.kz. ...

Баранина потенциально может занять четвертое место в структуре потребления мяса в России, конкурируя с индейкой.Такое мнение «Агроинвестору» озвучил исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент»...

По данным мониторинга аналитического агентства Emeat, по состоянию на 6 марта 2023 года средний уровень цен на мясо индеики отечественного производства снизился всего на 0,02%, а по сравнению с...

Минсельхоз предлагает закрепить на законодательном уровне понятие фермерской продукции, внеся соответствующие изменения в закон о развитии сельского хозяйства.Об этом в ходе обсуждения в Совете Федерации...

Торговая марка «Из села Удоево» представляет новинки 2023 года: пельмени «Сочные» и «Рубленые». Уникальная технология производства пельменей «Сочных» делает их невероятно нежными, а название оправдывает...

Разведение индеек в Германии станет не конкурентоспособным, если исполнить решения, предложенные федеральным министерством сельского хозяйства страны, убежден управляющий компании Heidemark Кристофер...

Агропромышленный холдинг «Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, в 2022 году расширил ассортиментную линейку максимально удобных в быстром приготовлении стейков из мяса птицы...

Группа компаний «Черкизово» использовала новые технологии для того, чтобы автоматизировать процесс выкладки мясной продукции на полках супермаркетов.Об этом сообщает пресс-служба компании. Отмечается,...

Количество потребляемой жителями России говядины последние пять лет сокращается, сообщают «Известия» со ссылкой на статистические данные Национального рейтингового агентства (НРА). По информации...

В январе 2023 года производство сельскохозяйственной продукции в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) по сравнению с январем 2022 года увеличилось на 2,8%.Об этом сообщается в документах...

Новую отечественную вакцину от болезни Ньюкасла для бройлеров могут зарегистрировать уже в 2023 году.Ранее подобная вакцина уже применялась на фабриках, но бройлерам требуется меньшая дозировка. ...

Холдинг продолжает поэтапный ввод в эксплуатацию мясоперерабатывающего предприятия.На данный момент цех убоя принимает 135 тыс.голов в месяц.После выхода на полную мощность предприятие будет перерабатывать...

Предварительные прогнозы указывают на высокий урожай пшеницы в 2023 году. По данным, представленным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций в пятницу, в феврале...

По данным Copa-Cogeca, последние рекомендации Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) по благополучию бройлеров и кур-несушек означают конец для большинства птицефабрик ЕС. ...

Минобрнауки создаст 30 новых лабораторий для проведения исследований в рамках сельхознаук в 2023 году.Общее число таких лабораторий в России составит 180, все они открыты в рамках национального проекта...

В этом году во время Великого поста (27 февраля — 15 апреля) снижение объемов потребления мяса по отдельным категориям составит более 10%.Такой прогноз «Агроинвестору» озвучил президент консалтинговой...

Ожидается, что мировое производство свинины достигнет 126,2 млн тонн в 2031 году, что на 13,4% больше предполагаемого общего объема производства в 2022 году. Ожидается, что в период с 2022 по...

Правящий блок «Партия и справедливость» в Польше делает все для уничтожения с/х сектора.Это касается не только такого важного направления аграрной деятельности, как выращивание зерна, так и животноводства,...

Главная особенность этих вкусных и ароматных сосисок – сливочное масло, которое делает их невероятно сочными. Когда тот или иной товар держится на пике популярности пару-тройку лет — это уже настоящая...

Российские сельскохозяйственные организации увеличили производство скота и птицы на убой в январе-феврале 2023 года на 4,8% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года – до 2,09...

В 2022 году российский экспорт мяса птицы продолжил позитивную динамику последних лет, увеличившись еще на 16% в физическом выражении и на 51% в денежном.С 2017 года натуральный объем продаж мяса птицы...

Российский птицеводческий союз (Росптицсоюз) составил рейтинг предприятий по производству мяса бройлеров по итогам 2022 года. Топ-20 возглавила Группа агропредприятий «Ресурс», которая по итогам...

Современный комплекс появится в Бичурском районе по инвестиционному проекту ООО «Мясооптторг».В настоящее время инвестпроект вошел в территорию опережающего развития «Бурятия» и готовится к старту строительства....

Группа компаний "Элинар" – вертикально интегрированный агропромышленный комплекс, объединяющий более 20 современных предприятий, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия...

Швейцарский стартап разработал первый в мире стейк из разных типов клеток.Его вырастили в лаборатории, сообщает green queen. Швейцарский стартап Mirai Foods представил первый в мире стейк, выращенный...

В мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы Россия вышла на 4-ое место по итогам 2022 года.Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» сообщил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого...

Администрация Магнитогорска, расположенного в приграничной Челябинской области, призвала людей не покупать мясо и молоко с рук из-за обострения обстановки по заражаемости ящуром в Казахстане.Об этом...

В республике Тыва собираются заняться развитием племенного животноводства.Минсельхоз планирует открыть два племенных козоводческих предприятия для племенного разведения уникальных шёрстных коз и площадку...

Журнал «Животноводство и жизнь» сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата) в январе сельскохозяйственные организации увеличили объем производства скота и птицы...

Поправки в законодательство, уточняющие нормы радиационной безопасности при производстве и обороте пищевой селхозпродукции, были приняты в третьем, окончательном чтении на пленарном заседании Госдумы...

Японские производители мраморной говядины (вагю) стремятся увеличить квоты на экспорт из-за снижения спроса на красное мясо на внутреннем рынке.Это связано с существующей среди японцев тенденцией...

По итогам 2022 года пищевая промышленность вошла в число лидеров по количеству заявок на участие в премии Правительства РФ в области качества.От отечественных компаний поступило 52 заявки, в большинстве...

В статье «Зарубежные производители ветпрепаратов высказались о проверках», опубликованной информационным агентством «Прайм» 7 марта 2023 года, информация об отсутствии инспекций во время пандемии COVID-19,...

Республика Беларусь в 2022 году увеличила экспорт продовольствия в Россию на 24,5% по сравнению с предыдущим годом – до 6 млрд долларов.Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и...

За последние 5 лет доля говядины в мясной тарелке россиянина уменьшилась с 20% до 18% к концу 2021 года, в абсолютных цифрах потребление на душу населения в среднем сократилось на 1 кг - до...

Внесены изменения в требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания Решением Совета ЕЭК от 15.02.2023 N 23 внесены изменения в приложение N 5 к ТР ЕАЭС...

Экспорт свинины из ЕС упал на 15% в 2022 году, в основном из-за 40-процентного сокращения экспорта в Китай, который является основным направлением. Динамика экспорта свинины и продуктов из свинины...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в 2022 году компания направила на реализацию инвестиционных проектов более 8 млрд рублей и нарастила объем продаж...

Ожидается, что в 2023 году поголовье французских свиней продолжит постепенно сокращаться.Учитывая эту тенденцию и несмотря на рост производительности, снижение производства свинины во Франции кажется...

Надзорные ведомства ищут в Республике Чувашия зараженное сибирской язвой мясо, следует из сообщения Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области. Недавно местное управление...

Министерство сельского и лесного хозяйства сообщило, что провинциальные и районные рынки скота закрыты из-за ящура до дальнейшего уведомления. Все рынки животных в настоящее время закрыты в различных...

Росптицесоюз прогнозирует прирост производства мяса птицы в России по итогам 2023 года в пределах 80–100 тыс.тонн.Об этом рассказала гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, выступая на международном...

Российские сельхозпредприятия в 2022 году увеличили производство птицы на 4,9 процента, преодолев знаковую планку в 7 миллионов тонн.Наибольшие темпы роста - почти 15 процентов - показал Южный федеральный...

В системе «Хорриот», подведомственной Россельхознадзору, уже зарегистрировано 2,1 млн сельхозживотных.Пока что маркировка животных является добровольной, но уже в 2024 году аграрией обяжут регистрировать...

По оценке экспертного сообщества, среди всех направлений птицеводства в Российской Федерации наиболее высокие темпы роста демонстрируют производители мяса индейки. По данным Национальной ассоциации...

Рост ее поставок в последние годы стал возможным благодаря открытию китайского рынка Потенциал экспорта говядины из России составляет 75–80 тыс. т, или 450–480 млн долл.США в год, говорится в обзоре...

Порядка 1 млрд рублей планирует вложить компания "Мясная мануфактура Лыткарино" в проект по созданию в Московской области мясоперерабатывающего предприятия.Ввод в эксплуатацию нового завода запланирован...

Россельхознадзор выражает обеспокоенность распространением экзотического для России вируса ящура серотипа SAT-2 (South Africa Territories 2) за пределы Африканского региона, и последующей регистрацией...

Швейцарский стартап разработал первый в мире стейк из разных типов клеток.Его вырастили в лаборатории, сообщает green queen. Швейцарский стартап Mirai Foods представил первый в мире стейк, выращенный...

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, цены на живых свиней на текущей неделе снизились в среднем на 0,2% по сравнению с предыдущей неделей и составили 115 рублей за кг. Цена...

Российские сельхозпредприятия в 2022 году увеличили производство птицы на 4,9 процента, преодолев знаковую планку в 7 миллионов тонн.Наибольшие темпы роста – почти 15 процентов – показал Южный федеральный...

В 2023 году объемы мирового производства свинины превысят 125 млн тонн.Об этом рассказала гендиректор информационно-аналитического агентства «ИМИТ» Любовь Савкина, выступая на международном форуме «АГРО.PRO.Птицеводство.Свиноводство.КРС»....

Электронная газета «Кабардино-Балкарская правда» сообщает, что по итогам 2022 года республика включена в число ведущих регионов Российской Федерации по версии Национальной ассоциации производителей...

«Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что произвел первую тонну сочных бургеров из премиальной говядины вагю.Расширение ассортимента и наращивание производства связано с...

В мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы Россия вышла на 4-ое место по итогам 2022 года.Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» сообщил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого...

Правительство РФ поддержало проект изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве», предусматривающих создание федеральной государственной системы племенных ресурсов в животноводстве (ФГИАС...

С 4 по 10 марта текущего года в мире выявили 74 новые вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в семи странах мира, в том числе и в России, следует из обзора Информационно-аналитического центра...

Минсельхоз России подготовил проект указа президента, предусматривающий механизм экспортной торговли сельхозпродукцией за рубли.С соответствующим предложением ведомство обратилось в АО НКО «Национальный...

Основные барьеры внедрения искусственного интеллекта в российской торговле — экономические.Стоимость труда, особенно в регионах, остается низкой, поэтому срок окупаемости решений на базе искусственного...

По данным Федерального статистического ведомства (Destatis), количество крупного рогатого скота, забитого в 2022 году, упало на 7,8% по сравнению с 2021 годом до почти 3 млн голов.Произведено...

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, средняя отпускная цена на живых свиней (первой категории) в России на 10-й неделе увеличилась на 0,7% – до 115,3 руб./кг (с НДС)...

АПХ «Мираторг», ведущий производитель мясной продукции в России, провел оптимизацию текущего портфеля колбасных изделий, сохранив и улучшив вкусовые и качественные характеристики наиболее популярной...

Высокие цены на корма и энергоресурсы, а также экологические ограничения оказывают давление на свиноводов в Европейском союзе (ЕС), что приводит к сокращению производства.Дополнительными факторами,...

Российским экспортерам свинины следует обратить внимание на рынки Китая, Филиппин, Вьетнама, Сербии и Малайзии.Такое мнение выразила гендиректор информационно-аналитического агентства «ИМИТ» Любовь...

Сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) совместно с ведущими университетами в Азии занимается организацией онлайн-курсов для подготовки азиатской яичной промышленности к...