Новости мясной промышленности

Торговые сети могут обязать торговать фермерскими продуктами от локальных производителей, говорится в новом законопроекте от Совета федерации.Таким образом правительство обеспечит сбыт определенного...

Российские фермеры намерены добиваться отмены акциза на дизельное топливо для аграриев.Об этом в ходе XXXIV съезда Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов...

Консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» и Национальная Ассоциация производителей индейки составили рейтинг производителей мяса индейки в Российской Федерации на основе предварительных данных об...

В Калининграде в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области дали рекомендации по выбору колбасных изделий и мясных полуфабрикатов: – Выбирая в магазине сосиски или сардельки внимательно...

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство.По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась...

Торговым сетям запретят штрафовать производителей за срыв заказов.Соответствующие поправки в закон о торговле готова внести Федеральная антимонопольная служба, чтобы поддержать поставщиков продуктов.Об...

Пандемия COVID-19 привела к заболеванию многих сотрудников птицеперерабатывающих предприятий.Согласно пресс-релизу Университета Арканзаса, с помощью гранта в размере 1 млн долларов исследователи сельскохозяйственной...

В середине ноября 2022 года появились признаки значительного ухудшения ситуации на рынке убойных свиней.В рамках беспрецедентного решения, разработанного всей отраслью, были инициированы меры по разгрузке...

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) 3 февраля 2023 г.согласовала беспошлинный ввоз в Россию в этом году 100 000 т говядины, сообщается на сайте ЕЭК.Решение принято по предложению России.Мера...

Крупный разработчик, производитель и экспортер ветеринарных препаратов и услуг MSD Animal Health объявил о результатах первого в истории компании исследования, посвященного прозрачности цепочки поставок...

В рамках форума «Развитие овцеводства на Северном Кавказе» эксперты ГК «Дамате» представили ставропольским фермерам высокопродуктивных животных, поделились опытом воспроизводства племенного поголовья...

В Миллеровском районе продолжается восстановление производства пекинской утки.Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области...

Производство мяса в России за 2022 год выросло на 6,6% и достигло 3,4 млн тонн, следует из материалов Росстата. Уточняется, что речь идет об остывшей или охлажденной свинине, баранине, козлятине,...

.1 31 2023 1 2023.1 2023 , , 1 2024 , -.,. , 300.40%.1990 5,5.1990- 389,5 , 2020- 70,5. ,.: 20 292., ,., 418,5.III 209,1.IV., ,., 300 , , 60.150. (), 510% , , 2025 2025.60 , , 140.80 ,.,...

Самым важным событием 2023 года в экологии станет принятие закона о расширенной ответственности производителей и импортеров за утилизацию упаковки.Об этом заявил в среду спецпредставитель президента...

Мировое население растет, причем колоссальными темпами: сейчас на планете проживет 8 млрд человек, хотя еще недавно было 7,5 млрд.К 2035 году, по прогнозам, численность населения в мире увеличится до...

По итогам января мировые цены на продовольствие снижались десятый месяц подряд, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ФАО ООН.Среднее значение индекса составило 131,2...

В Дании продолжается сокращение поголовья свиней, которое в начале текущего года достигло самого низкого уровня за 25 лет.Специалисты предполагают, что это повлияет на экспорт датских поросят в другие...

По предварительным данным Росстата, производство продукции сельского хозяйства в 2022 году выросло на 10,2% по сравнению с 2021-м.В том числе производство в сегменте растениеводства увеличилось...

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство.По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась...

Об этом сообщает SoyaNews со ссылкой на официальные цифры ЕМИСС. Средняя цена кормового белка в нашей стране в декабре 2022 г.установилась на уровне 13,7 тыс.руб./т.Это на 1,0% меньше, чем в предыдущем...

Потребление мяса в РФ в 2022 году выросло почти на 2% и приблизилось к 79 кг на человека, средние оптовые и розничные цены снижаются, заявил "Интерфаксу" руководитель Национальной мясной...

В оленеводческих хозяйствах республики Коми завершилась ежегодная инвентаризация поголовья северных оленей и заготовка мяса оленя. Убой оленей проводился на трёх сертифицированных убойных пунктах:...

В 2022 году в Германии было произведено 7 млн тонн мяса, что на 600 тыс.тонн (8,1%) меньше, чем в 2021 году.Об этом сообщается в публикации на сайте proplanta.de со ссылкой на данные Федерального...

Национальный союз свиноводов (НСС) обозначил основные тенденции, концептуальные изменения и основные вызовы, которые будут характерны для российский отрасли свиноводства до 2025 года.Главными...

По итогам 2022 года Национальная ассоциация производителей индейки и консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» составили рейтинг производителей мяса индейки.В него вошли крупные предприятия страны....

Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, вышла на первое место по продажам колбасных изделий в канале e-commerce.Общий объем реализация данной категории продукции через электронные...

В России в 2022 году потребление мяса выросло почти на 2% и приблизилось к 79 кг на человека, средние оптовые и розничные цены снижаются, заявил "Интерфаксу" руководитель Национальной...

Крупный разработчик, производитель и экспортер ветеринарных препаратов и услуг MSD Animal Health объявил о результатах первого в истории компании исследования, посвященного прозрачности цепочки поставок...

По итогам 2022 года группа компаний «Дамате» пятый год подряд возглавила рейтинг крупнейших российских производителей индейки, ежегодно выпускаемый агентством Agrifood Strategies и Национальной ассоциацией...

АО «Российский экспортный центр» (РЭЦ) приглашает экспортно ориентированные компании АПК и пищевой промышленности принять участие в 6-ой Международной выставке продуктов питания и напитков «Food & Beverage...

О том, что мясное направление необходимо сделать самостоятельным, агентству ROSNG рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.По его словам, эта проблема...

В России сокращается число сельхозпроизводителей, преимущественно из бизнеса выходят малые предприятия и фермеры, показала сельскохозяйственная микроперепись, проведенная Росстатом.По всей видимости,...

«Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, сообщает, что презентовал более 30 видов продукции из уникальной для российского рынка ягнятины на международной выставке «Продэкспо-2023»....

Национальный Союз Свиноводов опубликовал рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2022 года.* *- По данным компаний на 06.02.2023 г.включая сделанные приобретения в 2022г. **-...

С начала 2023 года в Ямало-Ненецком автономном округе заготовили 350 тонн мяса оленины.Показатели стали рекордными для региона, в предыдущие годы максимальный объем заготовки не превышал 130 тонн, сообщает...

Объявлены победители премии «Агроинвестор года — 2022» 3 февраля 2023 года, Москва — Сегодня состоялось награждение победителей III ежегодной национальной премии в сфере сельского хозяйства и продовольствия...

Предприятия вынуждены давать большие скидки, чтобы их продукцию покупали. Покупательская способность россиян падает из-за высокого роста инфляции.В то же время потребитель отдает предпочтение ГОСТовскому...

Завершилось строительство второй очереди Восточно-Сибирского свинокомплекса «Сибагро», инвестиционного проекта, который реализуется на территории опережающего развития «Бурятия».Свинокомплекс является...

В 2023 году производство продукции индейководства в России по сравнению с прошлым годом может увеличиться на 1,3% до 420 тыс.т, а к 2030 году -достигнуть 650 тыс.т, следует из материалов Минсельхоза...

«Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, сообщает, что расширил ассортимент продукции на заводе кулинарных блюд в Брянской области с 84 до 102 позиций в 2022 году.«Мираторг» –...

Германия в 2022 году сократила производство мяса на 8,1% (на 0,6 млн тонн) - до 7 млн тонн, свидетельствуют предварительные данные Федерального статистического управления (Destatis)....

Предприятия холдинга "Кировский мясокомбинат" продолжают расширять линейку продуктов из мяса птицы "Дороничи".Компания под торговой маркой "Узелки" и "Дороничи" выпустила еще 4 новинки, которые представлены...

Оптовая цена на живых свиней на неделе с 6 по 10 февраля 2023 г.опустилась на 4% до 98 руб.за кг, свидетельствуют данные ценового мониторинга агентства AD Libitum.Это минимальные значения с декабря...

Сегодня в «Экспоцентре» открылась 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства.«Продэкспо-2023».Она входит в десятку крупнейших мировых выставочных проектов...

Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) составил рейтинг субъектов Российской Федерации по производству мяса птицы в живом весе по итогам 2022 года. Топ-10 выглядит следующим образом:...

В Казахстане запретили инъецировать водой и пищевыми добавками мясо птицы.Об этом рассказали в Комитете технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции.Все для того, чтобы...

Более 350 тонн оленины заготовили в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) с начала 2023 года.Начало убойной кампании стало рекордным для округа и превысило показатели прошлых лет по объему...

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял решение о предоставлении тарифных льгот на ввоз говядины для производства мясной продукции в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС).Беспошлинный...

Новым вызовом для российского агросектора в прошлом году стали трудности с поставкой техники и запчастей.Для решения вопросов был принят ряд решений, в том числе по параллельному импорту, которые позволили...

По итогам 2022 года Национальный союз птицеводов составил рейтинг производителей мяса бройлеров.В него вошли крупнейшие компании, которые в сумме выпустили 5,06 млн тонн мяса бройлеров. Среди этих...

Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) составил рейтинг субъектов Российской Федерации по производству мяса птицы в живом весе по итогам 2022 года. Топ-10 выглядит следующим образом: ...

Национальный союз свиноводов опубликовал рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2022 г. Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2022 года.* * – По данным...

Новые времена требуют новых решений Агропромышленный сектор представляет собой наиболее динамично развивающуюся отрасль экономики России.Феноменальный урожай этого года тому яркое подтверждение.Такие...

Минсельхоз России опроверг сообщения СМИ о дефиците оболочек для колбас и сосисок в России, возникшем из-за санкций ЕС. «Мясокомбинаты полностью обеспечены всеми необходимыми компонентами – у предприятий...

Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин констатировал рост потребления премиальной говядины в России более чем в десять раз за последние десять лет. По сообщению агентства Bloomberg, в...

В России образовался дефицит оболочки для выпуска колбас и сосисок, которая до введения антироссийских санкций поставлялась с семи европейских заводов.Об этом риске российский бизнес предупреждал в...

Ожидается, что во Франции, крупнейшем производителе говядины в Европейском Союзе, производство в этом году снова сократится.По крайней мере, так прогнозирует институт животноводства (Idele)....

Соглашение о стратегическом партнерстве для разработки первого экспериментального завода по производству культивируемого мяса на материковом Китае подписали шанхайская компания CellX, занимающаяся клеточным...

Друзья, 15 февраля в 10:00 (по Мск) состоится бесплатный вебинар Food Safety «МОЙКА ТАРЫ, ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ»! На предыдущем вебинаре мы рассмотрели вопросы личной гигиены, узнали, как проводить...

Россияне стали есть больше мяса.Так, в 2021 году потребление мяса и мясопродуктов в расчёте на одного человека составило в среднем 93,7 кг в год.Это больше, чем в 2019 году (90,5 кг).С такой...

По сообщению агентства Bloomberg, в прошлом году спрос на говядину в мире резко упал.Самое заметное падение происходит в странах с традиционно высоким потреблением этого продукта.А тем временем глава...

Сельхозпредприятия РФ в 2022 году произвели 6 млн 531,5 тыс.тонн птицы (в живом весе на убой), что на 4,9% больше по сравнению с 2021 годом, сообщается в презентации Национального птицеводческого...

Редакция «Мясного Эксперта» получила отклик на ряд публикаций по поводу нехватки оболочек для колбас на внутреннем рынке от Федерального научного центра пищевых систем им.В.М.Горбатова РАН.Напоминаем,...

Анализ данных, проведенный швейцарскими учеными, показал, что, несмотря на попытки ограничить применение противомикробных препаратов в сельском хозяйстве, использование антибиотиков будет расти.Согласно...

В Алматинской области возобновят реализацию мясного проекта после подписания соглашения с Tyson Foods. В ответ на запрос редакции в региональном управлении предпринимательства и индустриально-инновационного...

Национальный Союз свиноводов опубликовал рейтинг крупнейших производителей свинины в России за 2022 год. Согласно результатам исследования отраслевой организации, ГК «Агропромкомплектация» заняла...

Производители мясных изделий вынуждены запасаться фиброузной оболочкой на год вперед, передавали Известия со ссылкой на НСМ.Производителям и закупщикам торговых сетей не стоит впадать в панику — колбаса...

АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что в рамках развития системы прямого потребительского контроля организовал экскурсию на комплекс по производству высококачественной...

Российский рынок несладких снеков набирает обороты, и «Мираторг» активно осваивает данный сегмент, наращивая свое производство в Калининградской области.Ассортимент будет расширен за счет новой снековой...

В российском птицеводстве наблюдается тенденция к росту производства и снижению цен.Эксперты прогнозируют дальнейшее увеличение производства и необходимость искать новые пути сбыта. В 2022 году...

Об этом в интервью агентству ROSNG рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.Он отметил огромные возможности поставок этого вида мяса из РФ на внешние рынки:...

Производство мяса индейки в РФ, по предварительным данным, в 2022 году составило 414,6 тыс.тонн (в убойном весе), сообщается в рейтинге, составленном консалтинговым агентством Agrifood Strategies...

Потребление мяса в России по итогам 2022 года составило 79 кг на человека.Это рекордный показатель с 2013 года, следует из презентации гендиректора Национального Союза свиноводов Юрия Ковалева (она...

Ученые из Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра (ФНАЦ) предложили отбирать на размножение баранов с определенными естественными мутациями, чтобы на 15–20% увеличить производство...

Сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) и Индийская ассоциация производителей птицы бесклеточного содержания на свободном выгуле (CFFRPPA) подписали эксклюзивное...

Власти обсуждают с бизнесом разовый добровольный взнос в бюджет из прибылей, полученных в финансово удачном 2022 году, речь идёт не о повышении налогов, а о платеже в формате "windfall tax",...

Президент Союза торговых центров (СТЦ) Булат Шакиров, на слова которого ссылаются «Известия», сообщил, что открытие первых палаток с отечественной продукцией у входов в ТЦ может начаться уже...

РФ за 11 месяцев 2022 года экспортировала 323,3 тысячи тонн мяса птицы, что на 19% больше, чем за соответствующий период предыдущего года, сообщается в презентации Национального птицеводческого...

Птичий грипп достиг новых уголков земного шара и впервые стал эндемичным среди некоторых диких птиц, которые передают вирус домашней птице.Ветеринары и ученые полагают, что теперь птичий грипп стал...

В ведомстве заявили, что мясокомбинаты обеспечены все необходимым. Минсельхоз опроверг сообщения СМИ о возникшем из-за санкций ЕС в России дефиците оболочек для колбас и сосисок.Как отметили в ведомстве,...

Национальный союз птицеводов составил топ-25 производителей мяса бройлеров в России по итогам 2022 года.В рейтинг вошли крупные российские предприятия, которые в сумме выпустили 5,06 млн тонн мяса бройлеров...

В России производство мяса птицы в живом весе в промышленном секторе по итогам 2022 года составило немногим более 6,5 млн тонн, что на 4,9% выше показателя 2021 года (6,2 млн тонн).Об этом сообщили...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, подводит итоги участия в «Продэкспо 2023»: сотни деловых переговоров, презентация новинок и пять наград юбилейной выставки...

За прошедший год холдинг нарастил объёмы производства свинины и переместился с пятой на четвертую строчку в рейтинге крупнейших производителей России, по данным Национального союза свиноводов (НСС). ...

ООО «ММК» (мясокомбинат «Медведовский») планирует начать экспорт колбасных изделий в страны ближнего зарубежья.Об этом сообщила генеральный директор компании Виктория Сербат. В данный момент...

Производство мяса в России за 2022 год выросло на 6,6% и достигло 3,4 млн тонн, следует из материалов Росстата. Уточняется, что речь идет об остывшей или охлажденной свинине, баранине, козлятине,...