Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в ходе межведомственных мероприятий с ГУ МВД России по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлена петербургская фирма, осуществлявшая незаконный оборот мясной продукции.
Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» был проведен анализ деятельности компании «Балтимпорт», в ходе которого инспекторы ведомства выявили, что в адрес фирмы поступали товары от ООО «Кроссарт».В то же время информация из системы «Меркурий» показала, что на площадку ООО «Кроссарт» не поступало сырье, однако готовая мясная продукция регулярно направлялась в ООО «Балтимпорт».Таким образом, специалистами Управления Россельхознадзора было зафиксировано отсутствие прослеживаемости продукции, документов, подтверждающих происхождение сырья, соответственно гарантия качества и безопасности товаров также отсутствовали.
Сотрудниками Управления Россельхознадзора совместно с должностными лицами ГУ МВД был осуществлен выезд по адресу фирмы, указанному во ФГИС «Меркурий».
В складских помещениях, занимаемых ООО «Балтимпорт», было обнаружено и изъято 12 тонн говяжьей замороженной печени, на маркировке которой в качестве изготовителя было указано ООО «Кроссарт».Впоследствии вся изъятая продукция была уничтожена.
Должностными лицами Управления Россельхознаадзора площадка компании «Кроссарт» исключена из системы «Цербер».Учетная запись уполномоченного лица аннулирована без возможности восстановления доступа за внесение заведомо ложных данных во ФГИС "Меркурий".
В результате проведенных следственных действий, а также анализа сведений, предоставленных Управлением Россельхознадзора по факту обнаружения и изъятия указанной продукции, было возбуждено уголовное дело в отношении генерального директора ООО «Балтимпорт».
В конце февраля 2021 года уголовное дело совместно с обвинительным заключением было направлено в Кировский районный суд Санкт-Петербурга.На сегодняшний день дело рассматривается по существу.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.