Шашлыки из баранины, индейки и курицы в этом году пользовались большей популярностью

«Магнит» проанализировал продажи популярных категорий в майские праздники по сравнению с аналогичным периодом в 2020 году.Традиционно, покупатели выбирали охлажденный шашлык и маринованное мясо.В этом году вырос спрос на баранину и индейку.А из напитков россияне больше всего покупали холодный чай и квас.

В этом году россияне активно приобретали шампура — спрос на них вырос на 31%.Также было закуплено около 1,2 т угля — это на 27% больше, чем в прошлогодние майские праздники.Еще на 19% выросли продажи жидкости для розжига.

Повышенный спрос отмечается на охлажденный шашлык.В этом году продажи этой категории мяса выросли на 49%.Также на 18% выросли продажи мяса в маринаде — его тоже чаще всего приобретают для приготовления шашлыка.Большой популярностью в этом году пользовалась баранина — ее продажи выросли на 30%.

На пикник покупатели с удовольствием выбирали также мясо курицы и индейки.Так, сразу в 2,5 раза выросли продажи охлажденной индейки и на 26% — полуфабрикатов из мяса курицы.

Из овощей покупатели охотнее всего брали баклажаны и кабачки, которые чаще всего используются для жарки на огне и гриле.Так, их продажи выросли на 57% и 22%, соответственно.Спрос на огурцы и помидоры, из которых чаще всего делают салат на природе, вырос на 9%.

Из напитков в этом году наибольшей популярностью пользовались холодные чаи — их продажи выросли на 36%.На втором месте — квас.Его продажи выросли на 26%.

Источник: myaso-portal.ru