Мясные технологии - Новости - Автоматизированная пельменная заработала в Нью-Йорке

hor_100p

Уникальное заведение — полностью бесконтактная автоматизированная пельменная Brooklyn Dumpling Shop — заработало в Нью-Йорке.Там используется технология «Zero Human Interaction», которая позволяет обслуживать клиентов без контакта с персоналом.

В меню Brooklyn Dumpling Shop имеется 32 вида пельменей, блинчики с начинкой из омаров, овощей и утки по-пекински, а также другие блюда и закуски, сообщает sfera.fm.

Клиенты пельменной могут сделать заказ прямо со своего телефона, используя QR-код.Также можно получить блюдо с помощью сенсорного киоска — он распечатает бланк со специальным штрих-кодом.После того, как заказ будет готов, клиент получит текстовое уведомление о необходимости забрать его из ячейки автоматизированного продуктомата ONDO с регулируемой температурой.

Ячейки имеют цветовое информирование.Если какая-то из них светится синим цветом, то в ней находятся охлажденные напитки.Если красным − горячие блюда.

После сканирования штрих-кода дверца ячейки терминала с готовым заказом автоматически откроется.

Открытие инновационного ресторана с постпандемической концепцией состоялось 19 мая на оживленной площади Сан-Марко в Ист-Виллидж на Манхэттене.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300