Племенной репродуктор «Кролъ и К°» запустил вторую очередь - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Открыта новая откормочная площадка компании «Кролъ и К°» в селе Токарево Гагаринского района Смоленской области.Мероприятие, посвященное запуску нового объекта, посетил губернатор Смоленской области Алексей Островский.

Племенной репродуктор кроликов новозеландской белой породы, основанный в деревне Клушинка, приступил к строительству второй очереди прошлым летом.На тот момент стоимость инвестиционного проекта оценивалась в 1 млрд рублей.В минувшие выходные состоялась церемония открытия.В ангарах, оснащенных итальянским оборудованием, разместят 15,8 тысячи особей родительского поголовья и 1000 особей прародительского поголовья кроликов мясной породы.В районе появилось 15 новых рабочих мест.

В 2020 году компания «Кролъ и К°» реализовала около 1000 тонн кроличьего мяса.После запуска второй очереди объем производства планируют удвоить.В ассортимент кролиководческого хозяйства входят колбаса, ветчина, пельмени с начинкой из крольчатины и многое другое — в общей сложности порядка 70 наименований продукции.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300