Россельхознадзор отозвал декларацию у мясокомбината «Востряково-2» - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям отозвало декларацию о соответствии у московского мясокомбината «Востряково-2».

В мае в рамках государственного мониторинга специалисты ведомства взяли пробы мясной продукции, поступившей в Черкизовский психоневрологический интернат.При исследовании образцов подконтрольной продукции в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории в сосисках «Молочные», выпущенных ООО «Востряково-2», был обнаружен сульфаметазин.

Присутствие антибактериального препарата класса сульфаниламидов в колбасных изделиях опасно для здоровья потребителя и квалифицируется как нарушение технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).

В июне Россельхознадзор направил руководству ООО «Востряково-2» уведомление о прекращении действия декларации на сосиски «Молочные».Соответствующая информация внесена в реестр деклараций о соответствии Федеральной службы по аккредитации.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300