Импорт мяса и субпродуктов в Россию в июне этого года продолжает расти, увеличившись на 12,4% по сравнению с маем этого года, и на 54,1% по отношению к июню 2020-го, свидетельствуют данные Федеральной таможенной службы (ФТС).
Положительная динамика роста импорта наблюдается по говядине и птице, поставки, которых за июнь выросли на 7,3% и 15,4% соответственно по сравнению с маем этого года.Если сравнивать с июнем 2020-го, то говядины в июне 2021-го импортировали на 63,8% больше, птицы – на 49%.В денежном эквиваленте импорт говядины вырос до 46,3 миллиона долларов США, птицы – до 18,8 миллиона долларов.Свинины в июне 2021-го отгружено всего на 800 тысяч долларов, что на 10% меньше, чем месяцем ранее.Импорт рыбы в Россию продолжает сокращаться.Объем поставок в июне этого года снизился на 10,2% по сравнению с маем и достиг 152,3 миллиона долларов.При этом Россия наращивает объемы рыбного экспорта.В июне 2021-го страна экспортировала рыбы на 84,9% больше, чем в июне прошлого года.Импорт молочной продукции в Россию в июне 2021-го остался на уровне июня 2020-го.А по сравнению с маем этого года даже сократился на 22,2% - до 45 миллионов долларов.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.