Буйволиная ферма в Ставропольском крае приняла первую партию животных - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

На ферму в Александровском округе Ставропольского края из Нидерландов прибыла первая партия буйволов.

После карантина на ферме обосновались 30 племенных буйволиц, в том числе три самки с телятами, и один бык-производитель.Владельцы хозяйства планируют к концу текущего года довести количество дойных коров до 50 и наращивать поголовье в 2022 году.Следующая партия животных будет доставлена осенью.

Буйволиная ферма, созданная на базе ООО КМК «Надеждинский», рассчитана на содержание 280 дойных самок, что обеспечит производство 705,6 тонн молока в год.Инвесторы планируют выпускать пастеризованное молоко, сливки, кисломолочный напиток мацони и моцареллу.

На текущий момент сумма инвестиций в буйволиную ферму оценивается в 480 млн рублей.По словам директора буйволино-молочного комплекса «Александровский» Фармана Альмурадова, строительные работы продолжаются.Параллельно ведется заготовка кормов.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300