«Магнит» начал продавать растительное мясо 12:00 25 авг 2021г.497

В нескольких десятках супермаркетах сети «Магнит» начались  продажи растительного мяса.Сейчас они ведутся в тестовом режиме.Покупателям предлагаются котлеты из соевого белка, созданные российской компанией Welldone.Стоимость упаковки, в которую входят две такие котлеты, составляет порядка 170 рублей.

Сейчас котлеты из альтернативного мяса можно купить в магазинах «Магнита», расположенных в Краснодаре, Ейске, Ростове-на-Дону, Волгограде, Сочи и других городах юга России.Компания увеличит географию продаж, если увидит интерес среди покупателей к такому продукту, говорится в сообщении ретейлера.«Магнит» также планирует увеличивать ассортимент растительного мяса на полке и рассчитывает закупать подобную продукцию у других производителей.

Почему «Магнит» решил продавать веганское мясо

Компания опирается на исследования Deloitte Consulting, согласно которым порядка 47 % жителей России в возрасте 16–40 лет готовы добавить в свое меню альтернативное мясо.А продажи этого продукта каждый год будут увеличиваться на 10 %.

Также «Магнит» проанализировал продажи молока на растительной основе в своей сети и выяснил, что в натуральном выражении они выросли на 35 % с января по август текущего года.Особенно заметный рост за этот период был зафиксирован в следующих регионах:

 Новосибирская область.Рост продаж в 4,6 раза.

 Алтайский край.Рост продаж в 4,4 раза.

 Красноярский край.Рост продаж в 2,3 раза.

 Челябинская область.Рост продаж в 2,1 раза.

 Ямало-Ненецкий округ.Роста продаж в 2,1 раза.

Самыми востребованными брендами в категории вегетарианское молоко, по данным «Магнита», являются Nemoloko, Green Milk, Alpro и «Здоровое меню».Добавим, что свое растительное молоко этой осенью выпустит компания «Эфко».Оно будет продаваться под брендом Hi!

Потенциальный объем рынка растительного мяса

По подсчетам платформы 1010data, в США онлайн-продажи растительного мяса выросли в три раза. По прогнозам Bloomberg Intelligence, мировой объем рынка альтернативного мяса через 10 лет составит $74 млрд, в 2020 году он равнялся $4,2 млрд.

Источник: myaso-portal.ru