Евразийский мясной союз (ЕМС), организованный в 2019 году Национальным союзом производителей говядины России и Мясным союзом Казахстана, запустил электронную платформу продажи и покупки живого скота Vexpay.ru.Уже заключены первые сделки.О работе торговой площадки рассказал директор компании «Бене Консалтинг Групп» Иван Кондрашов на круглом столе, прошедшем в рамках выставок KazAgro/KazFarm.
Участвовать в торгах могут зарегистрированные на платформе фермеры и предприятия Армении, Казахстана, Кыргызстана, России и Узбекистана.Цифровая площадка создана, чтобы обеспечить прозрачность торговли, в том числе в вопросе ценообразования и прослеживаемости животных.
Предусмотрены как аукционные продажи, так и прямые сделки между продавцом и покупателем.
«Работа строится на том, чтобы выстроить справедливые доверительные отношения в рамках этой системы торговли.Естественно, она не может происходить без локальных партнеров, которые будут управлять данными системами каждый в своей стране.В России мы аккредитовываем партнеров, которые проверяют информацию, отвечают за нее и гарантируют качество товара», - пояснил Иван Кондрашов.
Для защиты интересов покупателей в Казахстане будут разработаны специальные механизмы и процедуры по всему документальному сопровождению сделки.То есть, покупатель не должен оказаться в ситуации, когда документы на приобретенный скот некорректно заполнены, скот неправильно внесен в системы и так далее.
«Сайт уже существует.Буквально вчера прошли торги внутри страны, заключены цифровые сделки, первые наши партнеры продали молочный скот.У нас сейчас 12 поставщиков с территории России, которые хотят поставлять скот в Казахстан, Кыргызстан, они обращаются к нам, как к брокерам.Есть также запрос на то, чтобы кроме КРС предложить еще и лошадей», − отметил спикер.
Подробнее о работе ЕМС и его целях рассказал член правления Мясного союза Казахстана Асылжан Мамытбеков.Он подчеркнул, что объединение не имеет отношения к государственным или наднациональным органам.Это исключительно бизнес-интеграция, которая позволяет совместно развивать технологическую поддержку отрасли.В частности, российский бизнес проявляет активный интерес к созданной в РК системе племенного животноводства, которая в свое время была заимствована у других стран.Суть в том, что статус племенного животного должны присваивать не чиновники, а саморегулируемая организация.
«Тут подход более взвешенный и строгий, чем государственный, нельзя «договориться».Потому что все в эту палату входят одновременно и соратники, и конкуренты.Как только они будут видеть, что их партнер по палате что-то «химичит», то он наносит вред и их бизнесу, потому что идет конкуренция между породами: ангусы с герефордом не на шутку спорят, аулиеколь с казахской белоголовой, другие есть породы.Эта конкуренция внутри палаты дисциплинирует», − рассказал Асылжан Мамытбеков.
По его словам, помимо обмена опытом, ЕМС ставит своей целью влиять на госорганы, аргументируя принятие тех или иных решений, затрагивающих отрасль.В частности, представители Мясного союза выступают против ограничений на экспорт скота, так как, по их мнению, это ограничивает спрос на продукцию.
«Животноводство будет развиваться только тогда, когда его продукция будет пользоваться спросом.Мы самодостаточная страна по мясу, за исключением мяса птицы… Когда говорят: вот мы останемся без поголовья и цены вырастут, это не верный подход.У нас цены не вырастут больше, чем в соседних странах.И даже они будут меньше, потому что минус транспортные расходы.А если мы строим модель открытой экономики, то не нужно бояться, что у нас цены будут отличаться от других стран», − заключил он.
Президент России Владимир Путин заявил о необходимости стран Евразийского экономического союза продолжать наращивать кооперацию в промышленной и сельскохозяйственной сферах для формирования устойчивого общего рынка.
«Считаю важным продолжать в ЕврАзЭС и планомерную работу по наращиванию кооперации в промышленной и сельхозсферах, обеспечению максимальной свободы движения товаров, услуг, капитала и рабочей силы − так, чтобы сформировать действительно полноценный устойчивый общий рынок», − сказал он в рамках выступления на саммите ЕАЭС в формате видеоконференции.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.