На кузбасском предприятии запущен цех по выращиванию утки

В мае 2021 г.в ООО «Кузбасский бройлер» запущен цех по выращиванию уток породы Стар-53 (пекинская утка).

Был заселен один зал на 3 тыс.голов уток, на сегодняшний день выделено пять залов.Каждый оборудован тремя зонами ниппельного и тремя зонами колокольного поения с решетчатым полом со сливными отверстиями для сохранения сухой подстилки.Имеется четыре линии кормления по 44 кормушки на каждой с автоматической подачей корма.В каждом зале установлена индивидуальная система управления микроклиматом, отвечающая за вентиляцию и отопление.Для загрузки и выгрузки птицы используются грузовые подъемники.

Согласно проекту, планируется оборудовать 12 залов напольного содержания утки с автоматизированной подачей воды, корма и автоматическим контролем условий содержания.

«Этот инвестиционный проект – единственный крупный в Кузбассе проект, направленный на производство мяса утки.Это перспективное направление работы для птицефабрики, которое позволит расширить ассортимент, предлагаемый кузбассовцам.Кроме того, для региона реализация таких проектов – это рабочие места, вклад в экономику и создание производств, способных конкурировать с предприятиями из соседних регионов», - комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.

ООО «Кузбасский бройлер» выпускает окорочка утиные, утиные грудки, наборы для рагу, а также тушки.Планируемая мощность – 2,8 тыс.тонн утки (на убой в живом весе) в год.

Источник: meatbranch.com