Площадки по убою скота начали работу в этом году в четырех муниципальных районах Забайкалья, сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Бочкарев.
«Забайкальский край активно участвует в федеральных программах по развитию сельской кооперации.Благодаря этому в текущем году в четырех районах на средства государственной поддержки удалось запустить четыре новые убойные площадки в Оловяннинском, Улетовском, Петровск-Забайкальском и Читинском районах», – рассказал руководитель аграрного ведомства.
Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Оловяннинский» на средства гранта на развитие материально-технической базы ввел в эксплуатацию убойную площадку мощностью 10 тонн в смену.Кооператив «Аблатуйский» в Улетовском районе, а также фермерские хозяйства Любови Газинской из Петровск-Забайкальского района и Николая Селезнева из Читинского района открыли модульные убойные пункты – мощность каждого 1 тонна продукции в смену.Им предоставлены субсидии на возмещение части затрат в размере 60% от стоимости оборудования за счет средств краевого бюджета.
«Открытие убойных площадок решило проблему отсутствия объектов промышленного убоя скота и птицы на территории данных районов Забайкалья», – пояснил Денис Бочкарев.
Отметим, что в 2021 году на развитие системы потребительской кооперации в муниципальных районах края предусмотрено 50 млн рублей.На возмещение части затрат, понесенных сельхозкооперативами, запланировано выделение средств в размере 23,2 млн рублей.
В Дагестане принимаются активные меры, направленные на реализацию инвестиционных проектов, предусматривающих создание новых производственных объектов в различных отраслях сельскохозяйственного производства.
На днях заместитель начальника управления – начальник отдела переработки сельскохозяйственной продукции, проектного управления и инвестиционной политики Минсельхозпрода РД Агабала Агаханов ознакомился с ходом реализации ряда инвестиционных проектов ООО «Премиум» и СПоК «Магарамкент» Магарамкентского района.
ООО «Премиум» реализован проект, предусматривающий строительство убойного пункта мощностью 650 голов МРС или 50 голов КРС в смену.Инвестором вложено более 60 млн рублей собственных средств, из которых более 14 млн рублей направлено на приобретение линии убоя скота и холодильного оборудования.По словам инициаторов проекта, деятельность предприятия будет направлена на поставки мяса, как на внутренние рынки, так и на рынки ближнего и дальнего зарубежья.В частности, заключен контракт на поставки мяса в Республику Кувейт, ведутся переговоры с представителями Арабской Республики Египет.Как отметил Агаханов, Минсельхозпрод РД рассмотрит вопрос оказания ООО «Премиум» поддержки в рамках предусмотренных мер.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.