На Южном Урале растут продажи элитного мяса

На господдержку мясного животноводства в этом году в регионе направлено 64,2 млн рублей.

В 2021 году сельхозпредприятия Челябинской области, выращивающие племенной крупный рогатый скот мясных пород, в 1,5 раза повысили продажу молодняка в другие регионы России.Кроме того, более чем на тысячу элитных буренок увеличилось маточное поголовье на предприятиях, получающих целевые субсидии на мясное скотоводство.

Как сообщили в минсельхозе региона, на господдержку мясного животноводства в этом году направлено 64,2 млн рублей.Кроме того, эти хозяйства вошли в новую федеральную программу по улучшению генетического потенциала мясных пород КРС, которая нацелена на увеличение объема производства и реализации племпоголовья и генетического материала.

— Увеличение объемов производства мяса крупного рогатого скота — одна из приоритетных задач в агрокомплексе региона, — заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин.— Мясным животноводством в регионе занимается 305 предприятий, в них содержится 45 тыс.голов крупного рогатого скота.При этом в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах, получающих целевые субсидии на развитие мясного скотоводства, маточное поголовье к прошлому году выросло на 1096 животных.Развитию отрасли способствует сильная племенная база.

Как сообщил замминистра, по мясному направлению в области имеются три племзавода и столько же племрепродукторов, где содержится 8,4 тыс.голов элитных животных.В 2021 году в племхозяйствах региона, занимающихся разведением крупного рогатого скота мясных пород, реализовано 924 головы племенного молодняка, почти в 1,5 раза больше, чем в предыдущем.Положительная динамика продаж племенного молодняка мясных пород КРС прослеживается уже третий год.Выращенный на южноуральских племпредприятиях молодняк улучшает генетику скота в других регионах и хозяйствах области.

— Развитие мясного животноводства стимулируют действующие в области меры господдержки, — добавил Александр Завалищин.— Кроме других субсидий по поддержке животноводства, в этом году еще 80,2 млн рублей направлено на содержание маточного племенного поголовья, в том числе мясных пород.Подспорьем после засушливого лета станут и выделенные губернатором Алексеем Текслером областные субсидии на приобретение кормов в 300 млн рублей.Хозяйства имеют возможность получить на одну корову мясного стада 9 тысяч рублей на корма.

Напомним, что элита мясных пород КРС была завезена в Челябинскую область в 1960-х годах.За годы племенной работы в области созданы «уральский» тип герефордского скота и «брединский» мясной тип симментальской породы.В России каждая двенадцатая племенная буренка герефордской породы «прописана» в Челябинской области.

Источник: myaso-portal.ru