В 2021 году Ставрополью удалось нарастить экспорт мясной продукции на 15%, в денежном выражении текущий экспорт составил 146,3 млн долларов или более 81 тыс.тонн.
Основной прирост отмечается по мясу птицы и говядине.Основные внешнеэкономические партнеры Ставрополья по экспорту мяса – Китай, Саудовская Аравия, Украина.Мясо птицы за прошлый год экспортировалось аж в 26 стран мира, свинина и говядина только в Южную Осетию.Также в прошлом году для реализации мясной продукции был открыт рынок Габона.
Предприятие ООО СХП «Югроспром» Новоалександровского округа уже не первый год поставляет за пределы края мясные консервы, колбасные изделия и другие продукты переработки мяса.
«В конце прошлого года у нас был заключен контракт на поставку мясных изделий с Грузией, Казахстаном и Азербайджаном.Отгрузка продукции, согласно договорам, начнется уже в феврале», – пояснил генеральный директор ООО СХП «Югроспром» Торнике Гулуа.
Недавно на предприятии завершено строительство и введен в эксплуатацию новый современный производственный комплекс с логистическим центром.Этот комбинат позволит производить дополнительно 10 тыс.тонн продукции в год.
«В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК (Ставропольского края)» национального проекта «Международная кооперация и экспорт» на Ставрополье продолжается развитие экспортных поставок сельскохозяйственной продукции.Наш регион выполняет задачу по увеличению объема экспорта продукции агропромышленного комплекса, в рамках исполнения Указа Президента России «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года», – отметил замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Дмитрий Фролко.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.