В РФ колбасы и сосиски за год подорожали почти на 50% - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Реальное подорожание в РФ мясных полуфабрикатов и колбасно-сосисочных изделий близко к 50%.Об этом заявил член комитета по информационной политике регионального отделения «Партии роста» в Самарской области, глава крестьянско-фермерского хозяйства Кирилл Ермоленко.Так он прокомментировал данные «Эвотор» о том, что за год в российской несетевой рознице пельмени и сосиски подорожали больше чем на 20%.

«Очень оптимистичные данные, — сказал Ермоленко.— Реальная картина на самом деле выглядит иначе.Если условно разложить пельмени и сосиски на изначальные продовольственные компоненты, то мы получим мясо и продовольственную пшеницу.Но рост цены за год на пшеницу составил 35%, а мяса — 3050% в годовом эквиваленте.Помимо этого есть и другие издержки — мясо и зерно необходимо переработать до состояния фарша и муки, создать готовую продукцию, расфасовать.Упаковочный материал за год вырос в цене более чем на 50%.Поэтому утверждать о росте в 20% нельзя.Реальное подорожание мясных полуфабрикатов и колбасно-сосисочных изделий близко к 50%».

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300