Мясные технологии - Новости - Производство мяса в Тюменской области возросло на 29% за 2021 год

hor_100p

Увеличение производства мяса на 29% за 2021 год в Тюменской области произошло, в том числе за счет открытия нового предприятия по производству мяса бройлера.Об этом сообщили журналистам в четверг в информационном центре правительства Тюменской области.

"Тюменская область полностью обеспечивает свои потребности в основных продуктах питания.Излишки экспортирует и продает в другие территории. За прошлый год Тюменская область увеличила производство мяса на 29%.В том числе за счет открытия нового предприятия по производству мяса бройлера, которое за год произвело 38 тыс. тонн продукции", - говорится в сообщении.

Кроме того, валовое производство молока в сельхозпредприятиях в 2021 году выросло на 2,2%, расширился ассортимент, вырос объем выпуска масла, сыров.Несмотря на засуху 2021 года, удалось обеспечить валовой сбор картофеля на уровне 2020 года: обеспеченность только по этому продукту составляет 267%.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300