Российские производители говядины начали поднимать цены

Российские производители говядины вслед за другими начали пересматривать цены на продукцию на фоне сложной экономической ситуации, сообщает «КоммерсантЪ».

В частности, издание получило прайс от компании «Мираторг», где с марта этого года почти на 190 наименований стейков и кускового мяса цены были повышены в диапазоне от одного до 100 процентов.В среднем они выросли на 10,7 процента.Это коснулось, в том числе, альтернативной и премиальной продукции.Лишь на несколько позиций они были снижены.

В самой компании подтвердили рост стоимости комбикормов, живых животных, а также ставки кредитования и расходов на логистику, строительство и закупку материалов.Однако там отрицают массовое повышение цен.Напротив, по её данным, 22 февраля стоимость некоторых видов товаров была снижена на 40–50 процентов, а цены на премиальную говядину уже на 15 процентов меньше средних по рынку.В воронежском холдинге «Заречное» (главном конкуренте «Мираторга») отказались от комментариев.

Основатель сети «Мясо & рыба» Сергей Миронов заявил, что рестораторы не видят оснований для повышения цен.Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков считает опасным для бизнеса повышение цен на стейки в условиях коронавируса.Он напомнил, что из-за пандемии рестораны и так потеряли огромную часть клиентов.В Минсельхозе заверили, что в стране нет дефицита мяса, а рост цен на него даже в нынешних условиях всё ещё ниже роста продовольственной инфляции.Однако в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка рассказали о снижении потребления говядины.По его данным, в 2020 году оно снизилось на 3,4 процента до 1,94 миллиона тонн.Это стало минимальным показателем за последние 10 лет.

Источник: myaso-portal.ru