Национальная Ассоциация производителей индейки обратилась в Минсельхоз с просьбой оказать помощь сектору и в частности птицеводческой отрасли в связи с введением экономических санкций против России.В письме, подписанном Андреем Григоращенко (есть в распоряжении The Dairy News), отмечается, что агропромышленный комплекс – одна из наиболее важных отраслей экономики.
В условиях беспрецедентных экономических санкций и блокады, с которыми столкнулась Россия, необходимо незамедлительное принятие пакета экстренных и чрезвычайных мер по поддержке производства сельскохозяйственной продукции, отмечается в обращении.
Одной из наиболее уязвимых отраслей остается птицеводство, поскольку уровень зависимости российских производителей мяса птицы от поставок иностранных компаний высок.Так, зависимость от импортного племенного материала по курицам составляет 95%, по индейке и утке – 100%.
Основные поставки племенной продукции и инкубационного яйца приходятся на страны Европейского Союза и США, что ставит российских производителей мяса птицы в критическую зависимость от импорта.Доставка племенного материала (суточных птенцов) и инкубационного товарного яйца осуществляется в основном воздушным транспортом, что с учетом закрытия воздушного пространства ЕС и США и сложностей с поставками наземным транспортом закрывает возможности ввоза в Россию этой продукции.
Между тем ведущие европейские производители племенной продукции и инкубационного яйца уже предупредили российские компании о повышении цен и приостановке отгрузок продукции в Россию.В итоге в стране уже не хватает инкубационного яйца, что может привести к резкому падению производства мяса птицы.
Подобная ситуация сложилась и с поставками импортных кормовых компонентов, аминокислот, витаминов, ветеринарных препаратов, оборудования.Большинство поставщиков предлагают поставки только по предоплате с пересчетом на текущий курс валюты либо вообще берут временный мораторий на поставки в Россию.
В связи с этим, по мнению представителей Ассоциации, необходимо принять комплекс мер для поддержки отрасли.
Принятие комплекса мер оперативного реагирования позволит российским птицеводческим предприятиям в краткосрочной и среднесрочной перспективе обеспечить бесперебойное товарное производство мяса птицы.Предлагаемые долгосрочные меры позволят обеспечить развитие отечественной генетики в птицеводстве, отмечается в письме.
Национальная Ассоциация производителей индейки предлагает несколько мер поддержки.В первую очередь для обеспечения предприятий оборотными и инвестиционными средствами нужно увеличить лимит краткосрочного льготного кредитования на одного заемщики в размере не менее 25% от его годового оборота.Также нужно снизить предельный размер кредитной ставки до 2% по новым краткосрочным и инвестиционным кредитам, а также кредитам, предоставленным с начала 2019 года.
С уполномоченными банками нужно провести реструктуризацию обязательств заемщиков по действующим льготным инвестиционным кредитам и увеличить срок кредитования до 15 лет.А также предоставить кредитные каникулы до 2023 года.
Предлагается также продолжать предоставление кредитов компаниям сферы АПК с иностранным капиталом.
Национальная Ассоциация производителей индейки просит Минсельхоз обеспечить ввоз в Россию инкубационного яйца и суточных птенцов кур и индейки из Бразилии, Чили, Турции, Израиля, Словакии, Венгрии и других нейтральных стран по ускоренным процедурам оформления.
А также обнулить ставки НДС и таможенных пошлин на ввоз живой сельскохозяйственной птицы, инкубационного яйца, оборудования, комплектующих и расходных материалов, высокобелковых кормовых компонентов, аминокислот, витаминов и ветеринарных препаратов, необходимых для производства птицеводческой продукции.
Ассоциация считает целесообразным введение квот на экспорт фуражного зерна, мясокостной муки, соевого и подсолнечного шротов и субсидировать перевозку этой продукции из дальневосточных регионов в центральные регионы России.
Представители отрасли просят приостановить предусмотренное с 2023 года повышение норматива утилизации до 100% в рамках расширенной ответственности производителей за утилизацию товаров и упаковки, а также поддержать и ускорить принятие законопроекта «О побочных продуктах животноводства».
Крайне важно создать в России селекционно-генетические центры и репродукторы 1-го и 2-го порядка по бройлерным курам и индейке.До сих пор такие проекты в стране не реализованы из-за их низкой рентабельности.Стимулировать появление таких центров и репродукторов может применение механизма ГЧП, а также предоставление субсидий для строительства, отмечается в письме.
Примечательно, что еще на прошлой неделе участники отрасли не были готовы комментировать дальнейшие перспективы работы.Например, представители птицефабрики «Роскар» отмечали, что говорить о перспективах в условиях полной неопределенности невозможно.
Зато отраслевые аналитики давали четкие и неутешительные прогнозы.Например, Альберт Давлеев, президент компании Agrifood Strategies, говорил о том, что в стране из-за санкций и ряда других причин может сократиться объем производства мяса куры и яйца.
Альберт Давлеев, президент компании Agrifood Strategies:
«На отрасль влияет целый комплекс негативных факторов.Одна из основных проблем заключается в том, что часть ингредиентов для комбикормов импортные.В целом я прогнозирую рост себестоимости до 30%.Второй вопрос — что будет, если поставки составляющих для комбикормов будут затруднены или временно прекратятся.Это приведет к тому, что птица будет медленно расти, объемы производства сократятся.
Вторая большая проблема заключается в том, что ветпрепараты для птицы также импортные, без них птица будет болеть.И опять мы возвращаемся к сокращению объемов производства.
Рост ключевой ставки — это третья проблема.Из-за нее компаниям будут недоступны краткосрочные кредиты, что в конечном счете опять же может привести к привести к сокращению производства и куриного мяса, и яйца.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.