Воронежские птицеводы ответили на санкции импортозамещением

Воронежские птицеводы разводят уникальную мясную породу отечественных бройлеров.

Западные санкции воронежским фермерам не страшны.Наоборот, аграрии в них видят возможности для увеличения объёмов производимой продукции.К примеру, в фермерском хозяйстве в Новоусманском районе начали разводить уникальную мясную породу отечественных бройлеров — кроссы «Смена 9».Они помогут полностью заменить импортное мясо.Ранее разводили бройлеров только импортных пород.

Теперь на замену им пришла отечественная разработка.Вывели породу российские селекционеры во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства Российской академии наук.Бройлеры-кроссы «Смена 9» быстро растут и дают много мяса.Инкубационное яйцо и суточные цыплята уже пользуются спросом у производителей и местных жителей.И крестьянско-фермерское хозяйство готово их обеспечить.

Я думаю, сейчас и наша селекция, и генетика будут развиваться, новые породы будут выводится, которые, поверьте, не хуже импортных.Сюда свозили всю грязь к нам, извините.А сейчас мы работаем и нормально себя чувствуем, в частности, мы работаем на кормах, которые все наши, воронежские, все здесь производятся, вся зерновая группа.

Сейчас, помимо отечественных бройлеров-кроссов «Смена 9», на ферме разводят перепелов двух пород: «Радонежские» (мясные) и «Фараон» (мясо-яичные), обе — российские.Объём мясного производства составляет 30-40 тысяч тушек в месяц.Вся натуральная фермерская продукция — яйца, перепелиное мясо, цыплята-корнишоны — широко представлена не только на полках воронежских торговых сетей, но и по всей России.А новинкой 2021 года стало производство маринованных перепелиных яиц по авторской технологии.

Источник: meatbranch.com