В Якутии направят более 1 млрд рублей на строительство животноводческих комплексов и зернохранилищ.Что касается животноводства, то здесь большое внимание будет уделяться уникальной породе якутской коровы
Более 1 млрд рублей выделено в этом году на поддержку строительства животноводческих комплексов, зернохранилищ, модернизацию птицефабрик в Якутии.Финансирование будет идти за счет средств Фонда развития агропромышленного комплекса.Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Александр Атласов.
Министр также сообщил о создании в республике научного центра репродукции генофонда якутского скота.Он откроется на базе предприятия «Якутский скот» и будет включать коровник на 30 голов.
«Строительство проводилось в рамках исполнения указа главы республики Айсена Николаева о стратегических направлениях развития сельского хозяйства.Центр будет заниматься селекционной работой генофондного якутского скота.Для сохранения уникальной породы поставлена задача к 2024 году довести поголовье якутского скота до 3 тысяч голов, в том числе маточное поголовье до 1 тысячи», — сообщил министр сельского хозяйства Якутии Александр Атласов.
Сегодня восстановление поголовья якутского скота — одна из базовых задач сельского хозяйства региона.Напомним, якутская порода коров отличается миниатюрностью и является единственной в мире адаптированной к низким температурам.При этом животные способны быстро наращивать жир в условиях короткого пастбищного периода в 4-4,5 месяца.Молоко якутских коров также отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ.
Всего в 2022 году на достижение целей и задач стратегических направлений развития сельского хозяйства, принятых указом главы Республики Саха (Якутия), предусмотрено более 13 млрд рублей, в том числе около 650 млн рублей из федерального бюджета.
Ранее глава Якутии Айсен Николаев отметил, что в условиях санкционного давления сельхозтоваропроизводители находятся в зоне особого внимания.По его словам, особую важность приобретает продовольственная безопасность, в частности стабильность работы предприятий сельского хозяйства.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.