Как Белгородская область будет развивать АПК

Санкции «подарили» россиянам тревожные настроение и люди бросились в магазины, скупая всё подряд.Голода в стране, а тем более в регионе не будет.

Как отметила ведущий научный сотрудник НИИ животноводства им.Л.К.Эрнста Александра Сермягина, во время распада СССР исчезла масштабная система селекции из-за отсутствия централизованной системы учёта.В связи с этим производители покупали всё за границей.

На рынке производства свинины более чем на 90% доминируют агрохолдинги, которые в своё время приобрели животных за границей и не учитывали специфику селекционной работы.

Лишь с 2014 года агрохолдинги начали работу в собственных селекционных центрах.Необходимо пояснить, что в Белгородской области их открыли в 2019 году.Так в регионе наработали базу по развитию племенного свиноводства.

В этом секторе работают селекционно-генетические центры ООО «ГК «Агро-Белогорье», АПХ «Мираторг», СПК «Колхоз имени Горина».Организации производят чистопородных свиней и хряков с генетически гарантированной продуктивностью.Такая работа позволяет компаниям самостоятельно обеспечивать собственные племфермы и товарные свинокомплексы ремонтным поголовьем, отмечает издание.К слову, в 2021-м в регионе произвели 1,7 млн тонн мяса.

В мире лидером по производству и импорту свинины является Китай.У страны 50% всего рынка.Такое доминирование достигнуто за счёт скрещивания пород.Специалисты предполагают, что Россия переключит внимание на китайские генкомпании.

Российская Федерация занимает пятое место в мире по производству молока и молочной продукции.Однако после 2014 года объём импорта продуктов снизился в два раза, что освободило место для отечественной молочки.При этом страна отстаёт в технической селекционной работе.По крайней мере об этом свидетельствуют данные Минсельхоза РФ.

В Белгородской области в этой отрасли селекции работают 19 предприятий, из которых 15 специализируются на разведении различных пород, а ещё 4 — племенные.В целом поголовье составляет 68,1 тыс.голов, из которых чуть меньше половины — племенные.

К счастью, ветеринарные препараты не попали в санкционные списки.В профильных ведомствах отмечают, что запасы есть, а добыть новые препараты можно и за пределами Европы, например, у тех же отечественных производителей.

Крестьянское (фермерское) хозяйство

Малые и средние фермерские хозяйства оказались в достаточно щекотливом положении.Российский животноводческий рынок не отличается развитой инфраструктурой.То же свиноводство поделено между крупными компаниями.Национальный союз свиноводов считает, что 20 лидеров рынка займут 80% ниши уже через три года, а до 75% мелких и 25% средних производителей просто закроется.

При этом потенциал развития у КФХ остаётся.Однако, чтобы этого добиться, нужно оказывать фермерам помощь.

В 2020 году оборот экспорта ($29,7 млрд) Российской Федерации превысил оборот импорта.Так, в 2021-м Белгородская область экспортировала молочной и мясной продукции на $134,5 млн.В лидеры выбился ГК «Мираторг-Белгород».

Уже три года самообеспеченность страны мясом птицы превышает 100%.Благодаря этому растёт и экспорт.Даже несмотря на уход многих хозяйств с отечественного рынка, отечественный племенной фонд живёт и работает.

Так, в Белгородской области производят 3,6% общероссийского объёма производства яйца.В 2021 году в регионе отчитались о производстве 557 штук яиц на одного жителя, превысив норму Минздрава более чем в два раза.Местные аграрии могу ежегодно импортировать 450 млн яиц.

В Белгородской области на предприятиях комплекса есть 13 тысяч единиц сельхозтехники, из которых 1610 — импортные.Минсельхоз региона уже работает с аграриями по поиску аналогов запчастей зарубежных машин.

Источник: myaso-portal.ru