5 причин, из-за которых мясо в Германии снова дорожает

Стоимость свинины, говядины и телятины резко подскочила на 12%.Шницель или стейк на тарелке теперь обойдется гораздо дороже, чем в феврале.В годовом исчислении цены на мясо поднялись от 16 до 19%.Все зависит от вида продукта.

Эксперты уверены, что специальная военная операция на Украине повлияла на рост цен.Однако мясо в Германии дорожает и без этого.Стоимость, скорее всего, росла бы и без военного конфликта.Отрасли приходится считаться с резкими изменениями.Скорее всего, цены на продукты не изменятся.

Почему мясо в Германии снова дорожает

1.Корма для животных становятся все дороже

Мясо снова дорожает из-за роста цен на корма для животных, транспортировку и забой.В конце концов, фермерам, скотобойням и супермаркетам также приходится заправлять машины дизельным топливом и бензином.

Также им нужно отапливать фермы и фабрики газом, а машины — электричеством.Топливо невероятно выросло в цене — фермеры это тоже чувствуют.Кроме того, Украина и Россия являются важными странами-экспортерами высококачественных кормов.

Две страны-экспортера исчезли с мирового рынка, поэтому цены неизбежно выросли.Хубертус Бергес, свиновод из района Клоппенбург в Нижней Саксонии, рассказал о новых трудностях.Ему пришлось заплатить 24 евро за доставку 100 килограмм корма.Сейчас стоимость равна 40 евро.Рост составил 67%.

2.Изменение климата угрожает пастбищам

Погодные условия в Германии раньше не были проблемой для животноводства.Однако так не везде.В Восточной Африке — продолжительная засуха уже более шести месяцев.Такое положение вещей угрожает сельскому хозяйству.В Канаде — аналогичная ситуация.В некоторых регионах засуха длится третий год.

Итак, в Аргентине в результате лесных пожаров погибло около 700 000 голов крупного рогатого скота.Так что нельзя не учитывать влияние климата.

Десятки тысяч цыплят стали жертвами птичьего гриппа в Германии в ноябре прошлого года.38 миллионов птиц погибли.В Азии много лет свирепствовала чума свиней.Это также создает препятствия для производства мяса.

В итоге мясо может стать деликатесом — и, соответственно, дорогим продуктом.

Источник: myaso-portal.ru