Рентабельность в птицеводстве упала

Рентабельность птицеводства сейчас находится на минимуме за последние несколько лет.Об этом гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов рассказал на конференции «Индустрия мяса и комбикормов.Перспективы развития в 2022 году».

В первом квартале прирост производства в отрасли составил 9,4% — это достаточно серьезный показатель, сказал Лахтюхов.Основное промышленное предложение мяса в России сегодня — это свинина и птица, причем как в потребительском секторе, так и в сегменте переработки.В марте, по оценке НСП, предложение мяса птицы составило 409 тыс.т, увеличившись на 35 тыс.т относительно февраля и на 21 тыс.т к аналогичному периоду прошлого года.Одновременно с этим в марте выросло и предложение свинины.«В итоге мы видим колоссальное предложение мяса на рынке», — подчеркнул Лахтюхов.

Он напомнил, что во второй половине прошлого года, когда отмечался временный спад производства, велись дискуссии о возможности регулирования цен на рынке, результатом которых стало принятие решения о беспошлинном ввозе в страну свинины и говядины.Дополнительный объем мяса на рынке негативно сказался на экономике птицеводческих предприятий и снизил инвестиционную привлекательность отрасли.«Он является гнетом для цен.Для конечного потребителя это, конечно, хорошо, но у производителей, которые сейчас работают с минимальной рентабельностью, такая ситуация вызывает серьезные опасения», — рассказал Лахтюхов.

Ситуация усугубляется повышением цен на зерно и сою, которые, по словам главы союза, являются основными статьями затрат птицеводов.«В итоге рентабельность и маржинальность наших птицеводческих компаний сейчас находится на минимальном уровне за последние несколько лет», — подчеркнул он.

Спасение в этой ситуации — наращивание экспорта.«Это надежный механизм регулирования цены.И если бы не дополнительные объемы вывезенной за пределы России продукции, цена на основные виды мяса могла бы быть еще ниже», — отметил Лахтюхов.По данным НСП, в первом квартале объем экспорта продукции птицеводства вырос более чем на 50%, несмотря на все сложности с логистикой.«Российское мясо птицы является самым дешевым в мире и при этом качественным», — пояснил Лахтюхов.В числе покупателей — Китай, Саудовская Аравия, направления Юго-Восточной Азии страны Африки.

В апреле, по предварительным данным НСП, экспорт продукции птицеводства продолжил расти и увеличился относительно аналогичного периода 2021-го на 20%.Однако союз не готов делать оптимистичные прогнозы по экспорту по итогам всего года.«Разорваны выстроенные логистические цепочки, компании переходят на совершенно новые логистические механизмы по экспортным поставкам.Насколько успешно они будут выстроены — увидим в ближайшем будущем», — добавил Лахтюхов.

Сейчас основной риск для птицеводческих предприятий — это снижение покупательской способности населения.«У нас растут объемы производства, а надежды на майские праздники и хорошую погоду, к сожалению не оправдались.Такого ажиотажного спроса, какой наблюдался на мясо в аналогичный период в предыдущие годы, у нас не было.Надеемся, что июнь в какие-то мере отыграет, но пока остатки на складах у птицеводов только растут», — поделился Лахтюхов.

Предприятия птицеводческого сектора за короткое время нарастили производство не только товарной продукции, но и инкубационного яйца.Некоторые отраслевые аналитики в предыдущие годы опасались его дефицита, однако, по словам Лахтюхова, благодаря мерам господдержки, по итогам 2021 года доля инкубационного яйца собственного производства составила 84%, тогда как в 2020-м соотношение импортного и собственного инкубационного яйца было на уровне 20% к 80% соответственно.В этом году в стране продолжается увеличение производства инкубационного яйца, добавил Лахтюхов.

Источник: myaso-portal.ru