Мясные технологии - Новости - Рентабельность птицеводства находится на минимуме за последние несколько лет

hor_100p

Снижение рентабельности в птицеводстве является следствием роста предложения мяса и повышения себестоимости.

Основное промышленное предложение мяса в России сегодня — это свинина и птица, причем как в потребительском секторе, так и в сегменте переработки.В марте предложение мяса птицы составило 409 тыс.т, увеличившись на 35 тыс.т относительно февраля и на 21 тыс.т к аналогичному периоду прошлого года.Одновременно с этим в марте выросло и предложение свинины.

По словам гендиректора Национального союза птицеводов (НСП) Сергея Лахтюхова, беспошлинный ввоз в страну свинины и говядины негативно сказался на экономике птицеводческих предприятий и снизил инвестиционную привлекательность отрасли.

Ситуация усугубляется повышением цен на зерно и сою, единственное спасение — наращивание экспорта.Российское мясо птицы является самым дешевым в мире и при этом качественным.

Снижение покупательской способности населения внутри страны — сейчас основной риск для птицеводческих предприятий.Запасы на складах у птицеводов только растут, а спрос на продукцию ожиданий не оправдал, отметил эксперт.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300