Организаторы ведущей международной отраслевой выставки пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая пройдёт в Москве с 10 по 14 октября 2022 г., отмечают положительную динамику комплектования предстоящей выставки.В интервью отраслевому изданию «ПродИндустрия» Татьяна Пискарева, руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР», рассказала, что в настоящий момент комплектуются экспозиции всех девятнадцати традиционных салонов выставки.Особенно положительную динамику демонстрируют салоны «АПМ МясоПром», «АПМ ПтицеПром», «АПМ УпакМаш», «АПМ ХлебПром», «АПМ КондитерПром», «АПМ Ингредиенты».В экспозиции салона «АПМ УпакМаш» будут широко представлены, как оборудование, так и упаковочные материалы.
Татьяна Пискарева подчеркнула: «Мы отмечаем активизацию российских производителей – для многих из них данная ситуация открывает новые возможности.За прошедшие годы российские заводы, которые занимали активную позицию и инвестировали в развитие, начали поставлять достойную продукцию, в том числе на экспорт.Сейчас у них появился шанс обратить на себя внимание, занять ниши на внутреннем рынке».
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.