Крупный агрохолдинг в США экспериментирует с «куриной соей»

Компании Perdue AgriBusiness и ZeaKal объявили о многолетнем соглашении, направленном на выращивание экологичной птицы за счет улучшения генетики сои и качества кормов.

Технология ZeaKal PhotoSeed повышает способность растений к фотосинтезу, превращая больше углекислого газа и солнечного света в энергию для урожая.В случае соевых бобов, технология приводит к повышению содержания масла и белка при улучшении индекса устойчивости урожая.

Являясь основным источником белка в кормах для птицы, улучшенная соя выглядит перспективным продуктом.

«Когда мы оценили нашу цепочку поставок, стало ясно, что направление к качественной генетике семян может повысить ценность и устойчивость так, как другие решения просто не способны.По мере развития сои PhotoSeed мы ожидаем, что она изменит бизнес нашей компании в области переработки сои и производства специальных масел, а также улучшит качество кормов, - сказал Перри Оли, старший вице-президент по продуктам с добавленной стоимостью Perdue Agribusiness.– Наконец, все мы работаем над улавливанием углерода и улучшением общего состава питательных веществ в сое, используя энергию солнца».

Основываясь на годовых результатах, новая технология продолжает уникально демонстрировать улучшенный состав семян без ущерба для урожайности.

В течение экспериментального вегетационного периода 2021 года, в сое PhotoSeed состав масла увеличился на 12%, а белка – на один балл по сравнению с контролем.

Являясь одним из ведущих производителей мяса птицы и переработчиков сои в США, Perdue обрабатывает около 3 миллионов акров соевых бобов в год.

Преобразование этой площади под сою PhotoSeed означает доступ к бобам с улучшенным содержанием масла и повышенным содержанием белка в получаемой муке одновременно с защитой окружающей среды.

«Поскольку мы решили повысить ценность всей продовольственной системы, то не могли и мечтать о лучшем партнере и первом покупателе, чем Perdue AgriBusiness, - сказал Хан Чен, соучредитель и главный исполнительный директор ZeaKal.- Благодаря операциям, охватывающим всю цепочку создания стоимости сои, Perdue может уникальным образом использовать всю ценность PhotoSeed.Вместе мы можем производить более ценные культуры с широкими преимуществами для производителей и потребителей».

Источник: myaso-portal.ru