Россельхознадзор ввёл временные ограничения на поставки продукции с предприятий компании «Евродон» в страны ЕАЭС.
Причиной этих карательных мер стало выявлений патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл в полуфабрикатах, произведённых в «Евродоне».
Скорее всего, под этой мягкой формулировкой надзорного ведомства скрывается птичий грипп.Ведь на днях именно из-за этого заболевания в Октябрьском районе Ростовской области, где находится флагман «Евродона», ввели карантин.
Напомним, что первые случаи вспышки птичьего гриппа на «Евродоне» были зарегистрированы в декабре 2016 года.Тогда пришлось уничтожить 160 тысяч голов птиц.Компания оценила свои убытки в 2 млрд.
Для справки: группа «Евродон» — один из первых в России проектов промышленного производства индейки.С 2006 года компания поставляет на рынок мясо индейки под маркой «Индолина», в 2013-м холдинг начал выпуск мяса утки под брендом «Утолина».
В 2017 году группа произвела 88,5 тысяч тонн мяса (61,2 тысяч тонн индейки и 27,3 тысяч утки).В этом году компания планирует выпустить 150 тысяч тонн индейки и 29 тысяч тонн утки в живом весе.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.