Производство мяса на свинофермах может вырасти до 6 млн тонн

Себестоимость производства свинины снижается, а производство растет.Импорт свинины в Китай может стать следующим шагом.

Себестоимость производства свинины снизилась в конце 2022 года, считает гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев.По его мнению, если в начале года цена на производство свинины росла, то к концу она снизилась до уровня 2021 года, и в 2023 году ожидается стабилизация цен на свиное мясо.Вместе со снижением себестоимости начало расти производство.

За январь-октябрь 2022 года производство свинины выросло на 7,8%, к концу года может составить уже 8%, сообщил Юрий Ковалев, выступая на конференции «Агрохолдинги России — 2022».По его мнению, производители свинины ожидали, что при таком росте производства оптовые цены на свинину упадут до 10%, но сейчас он отметил снижение цены в среднем на 5%.

Если тенденции сохранятся, то в течение следующих трех лет производство свинины может увеличиться до 6 млн тонн в год, считают участники рынка.По их данным, сейчас объемы производства свинины в России ограничены лишь доступными рынками сбыта.На внутреннем рынке продажи свинины растут, участники рынка связывают это с тем, что цены на говядину выросли, а на птицу и свинину почти сравнялись, и из-за этого покупатели чаще стали выбирать свинину.На внешнем рынке основным покупателем свинины из России традиционно считается Китай, где наблюдается рост спроса на мясо.Китай сейчас потребляет порядка 60 млн тонн свинины в год, поэтому можно предположить, что Китай сможет импортировать из России до 5 млн свинины ежегодно, посчитали участники рынка.

В то же время Россия собирается увеличивать импорт халяльной продукции в страны Персидского залива.По данным, полученным sfera.fm из открытых источников, за 2021-й год Россия уже совершила поставок халяльной продукции на $180 млн.Уже к 2024 году эксперты прогнозируют рост импорта до $400 млн в год, а к 2030-му — $700 млн.

Источник: myaso-portal.ru