В РФ продажи мясных полуфабрикатов подскочат до 30% к концу 2022 года - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

В РФ люди активно переходят на бережливое потребление.Кафе остаются за бортом.Россияне сначала переключаются на покупку готовых наборов еды, а потом на полуфабрикаты.Из-за этого к концу года продажи мясных полуфабрикатов (в зависимости от вида) могут вырасти до 15-30% в годовом исчислении.Об этом пишет Российская газета со ссылкой на Юлию Панферову, председателя правления Национального союза мясопереработчиков.

В РФ за год увеличились продажи таких мясных полуфабрикатов, как отбивные, котлеты, мяса в разных маринадах, люля-кебаба и т.д.Россияне активно покупают то, что можно просто вынуть из упаковки, быстро сварить, обжарить или запечь в духовом шкафу.Тенденция, выявленная в России, такая же, как во всем мире.Россияне просто стараются бережливо относиться к своему бюджету.Когда ситуация в экономике не простая, есть смысл экономить.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости