В Минсельхозе рассказали о рекордном производстве мяса в России - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Общий объем производства всех видов мяса в России за 2022 год составил 16 млн тонн, сообщил в пятницу заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин.

"Надо отметить, что мы в прошлом году в целом по мясу перешли очень серьезные рубежи.Мы достигли объема производства скота и птицы в 16 млн тонн на убой в живом весе по всем видам мяса.И конечно, большой вклад в общий объем производства мяса - это и отрасли свиноводства, птицеводства", - сказал он в ходе форума "Развитие овцеводства на Северном Кавказе".

Замминистра сообщил, что в целом наблюдается стабилизация численности поголовья мелкого рогатого скота."Меры финансовой поддержки всегда являются важной составляющей.Более 2 млрд рублей было направлено в отрасль овцеводства в 2021 году.И конечно, мы не планируем сокращать эти меры поддержки и в следующем году, и в текущем", - добавил Разин.

Двухдневный форум "Развитие овцеводства на Северном Кавказе" проходит в "Минводы экспо" на Ставрополье.На площадке эксперты обсуждают перспективы развития овцеводства в России.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300