За пять лет производство индейки в России увеличилось почти на 80%

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство.По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась в мировом рейтинге с седьмого на третье место, увеличив выпуск продукции на 80% – с 231 тыс.тонн в 2017 году до 414,6 тыс.тонн в прошлом.При этом прирост к показателю 2021 года, по предварительной оценке, составил 3,6%.

Подотрасль показывает положительную динамику во всех сегментах – в крупном и среднем бизнесе, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах.Лидеры среди регионов по этому направлению – Республика Башкортостан, Пензенская, Ростовская и Тамбовская области.

Рынок активно развивается за счет масштабирования птицефабрик и наращивания объемов производства инкубационного яйца.В прошлом году в Тюменской области группой компаний «Дамате» запущена первая очередь репродуктора второго порядка «Племенная индейка».Его выход на проектную мощность 12 млн яиц в год позволит существенно снизить зависимость от зарубежных поставок.Кроме того, сейчас на разных стадиях реализации находится еще два крупных проекта на 18 млн инкубационных яиц ежегодно.

По прогнозу профильной ассоциации, в текущем году производство продукции индейководства достигнет 420 тыс.тонн, а к 2030 году – 650 тыс.тонн.Среди основных факторов роста – высокая обеспеченность рынка собственным сырьем для изготовления комбикормов: пшеницей, кукурузой, соей, растительным маслом и другими составляющими.

Источник: myaso-portal.ru