Предприятие было удостоено статуса платинового участника международного клуба компании за достижение высоких производственных показателей на бройлерном поголовье по итогам сотрудничества с ООО «Авиаген», компанией-поставщиком родительского стада птицы породы Ross 308 в 2022 году.
Оценка работы птицефабрики проводилась по стандартам EPEF – европейского индекса эффективности.Полученный результат индекса птицефабрики составил 463 пункта, что выше заданного Aviagen платинового уровня в 450 единиц.
Ранее «Удмуртская птицефабрика» завоевала звание лучшего репродуктора России за 2019 – 2020 зерновой год, а в 2021 году стала второй среди компаний-лидеров птицеводческой отрасли страны.По данным прошлого года предприятие сохранило второе место среди репродукторов страны с результатом 157,7 цыплят на начальную несушку по всем стадам за зерновой год.
Компания «Авиаген» является единственным в России поставщиком родительского поголовья кросса Ross 308, а проводимые им конкурсы вот уже несколько лет пользуются большой популярностью среди птицеводческих компаний.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.