В Чувашии ищут мясо с сибирской язвой - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Надзорные ведомства ищут в Республике Чувашия зараженное сибирской язвой мясо, следует из сообщения Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.

Недавно местное управление Роспотребнадзора выявило два случая заболеваний людей кожной формой сибирской язвы.Они заразились при убое, как выяснилось, больного крупного рогатого скота, ранее не вакцинированного против сибирской язвы животных.По данным telegram-канала Mash, 500-600 кг зараженного мяса успели продать, предположительно, цыганам на трассе.

Источником заболевания животного стал покупной корм.Сейчас Россельхознадзор выясняет, откуда он взялся в Чувашии.

Сами пострадавшие находятся в больнице.

Сибирская язва – опасное инфекционное заболевание животных, которое может передаваться человеку.Последний раз случай ее возникновения среди животных в России был зарегистрирован в июле 2018 года в Тыве.В Чувашии еще один случай заболевания сибирской язвой среди животных был зафиксирован в 2002 году.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости