В ближаиший месяц в России ожидается дальнейшее снижение цен на свинеи - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

В Центральном регионе России на 12-й неделе 2023 года цены на живых свинеи убоинои кондиции снизились в среднем на 3,7% по сравнению с предыдущей неделей – до 110,6 рубля за кг.

Свиные полутуши за неделю подешевели на 3,2%.

В годовом исчислении цены на живых свинеи стали ниже на 18%, а на полутуши – на 21%.

Как отмечают аналитики EMEAT, в перспективе ближаиших пяти недель ожидается постепенное снижение ценовых показателеи на живых свинеи на убои и полутуши с последующим небольшим ростом в предпраздничные недели апреля.

На основных зарубежных рынках расценки на свиней тоже были преимущественно в красной зоне, небольшой рост наблюдался только в Аргентине и Испании.За неделю среднемировая цена снизилась на 0,8%.Заметнее всего свиньи подешевели в Китае – на 3,7% на фоне снижения спроса на этот вид мяса.

Что касается стоимости свинины в полутушах, то она шли вниз, например, в Китае, Бразилии, Германии, а росла – в Канаде, США, Франции, Дании.

Для сравнения: в России живые свиньи убоинои кондиции за неделю в долларовом выражении подешевели на 5,9%, на свинину в полутушах – на 5,4%.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300