«Мираторг» инвестировал свыше 13 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины в 2022 году

АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, инвестировал свыше 13 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины в 2022 году.

«Мираторг» с нуля построил крупнейшее в России производство говядины с совокупным поголовьем КРС специализированной породы абердин-ангус, превышающим 900 тысяч голов.Компания самостоятельно осуществляет весь цикл производства: от выращивания кормов для животных до розничной продажи в торговых точках.Агрохолдинг продолжает наращивать объём производства мяса в соответствии с бизнес-планом, расширяет рынки сбыта и географию присутствия.

Мясоперерабатывающий комплекс – важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки.Комплекс поставляет свыше 500 наименований продукции в потребительской упаковке: охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов.Предприятие имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности.Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль.Кроме того, предприятие аттестовано для экспортных поставок, реализует продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей.

С учетом роста объема производства и расширения ассортимента «Мираторг» непрерывно совершенствует систему менеджмента качества на всех этапах – от поступления сырья до отгрузки готовой продукции.Компания инвестирует в обучение персонала, новые технологии в сфере контроля микроклимата производственных помещений, санитарной обработки, очистки промышленных стоков, в современные упаковочные решения и высокотехнологичные лаборатории, систему прослеживаемости.Холдинг использует новейшие компьютерные методы: металлодетекторы, роботы-укладчики, электронные сканеры.Контроль осуществляется не только специалистами компании, завод регулярно проходит аудиты на соответствие требованиям ключевых клиентов, у каждого из которых есть свои стандарты.А также организует плановые визиты на производство для потенциальных покупателей мясопродукции и независимых инспекций потребителей.

««Мираторг» – признанный эксперт в мясной индустрии.Наше производство самое безопасное в России.Мы предлагаем отечественный продукт высокого качества, создаем и развиваем культуру потребления мяса в нашей стране.Агрохолдинг выращивает животных без применения антибиотиков и гормонов роста.Мы держим руку на пульсе изменений в сфере технологий пищевого производства и внедряем передовые решения для повышения эффективности системы менеджмента качества.Данные инвестиции – обязательная составляющая стратегии по повышению удовлетворенности потребителей», – прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».

Источник: meatbranch.com