Птицефабрики и свинокомплексы Челябинской области сокращают объемы производства из-за профицита

Как ранее сообщал Bfm74.ru, в Челябинской области наблюдается спад в животноводстве.Поголовье свиноводческих хозяйств в 2022 году сократилось на 7,3%, у производителей мяса птиц — на 6,5%.Как сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза, агрокомплексы снижают объемы производства из-за перенасыщения рынка.

«Агрокомпании изменяют технологический режим, например, уменьшают плотность посадки птицы и временные разрывы между заселением птичников, больше тратят времени на плановую санацию.А в итоге стараются уделить внимания вопросам сбыта продукции и обеспечению южноуральцев разнообразием мясных товаров», — рассказали в министерстве.

По данным Минсельхоза области, поголовье скота сильнее всего сократилось на личных подворьях южноуральцев — на 7 тыс.особей за 2022 год.Люди стали меньше держать коров и овец, потому что сильно подорожали корма.Цены взлетели из-за засухи предыдущих трех лет и роста стоимости концентрированных кормов.

На предприятиях постарались сохранить стадо, чтобы нарастить численность животных, когда будут благоприятные условия.Еще в 2021 году были выделены дополнительные субсидии на поддержку животноводства, которые позволили избежать больших потерь.

«Чтобы не только иметь стабильное поголовье, но и повысить самообеспеченность молочной продукцией, в области введена поддержка на строительство новых ферм и их оборудование доильными залами.Ежегодно на эти цели выделяется более 250 млн рублей», — добавили в областном Минсельхозе.

При этом Челябинская область занимает первое место в Уральском федеральном округе по производству мяса и мясопродуктов.Выпуск мясной продукции по отношению к рекомендуемой норме потребления на душу населения составляет 306%, то есть, Челябинская область является профицитным регионом по производству мяса.Агропроизводители и переработчики не только обеспечивают в достатке потребности южноуральсцев в мясных продуктах, но и поставляют значительную часть — не менее 45% произведенного объема — в другие регионы России.

В производстве мяса и мясопродуктов значительную долю занимают птицефабрики и свинокомплексы.Производство говядины проигрывает этим двум подотраслям, так как имеет более длительный цикл и менее привлекательно с точки зрения инвестиций.БОльшая часть поголовья крупного рогатого скота в регионе — молочного направления.

Еще немного цифр.По производству молока, творога, сыров и сметаны Челябинская область на третьем месте в УрФО.А вот по сливочному маслу — на втором, а также по кисломолочным продуктам.

Источник: myaso-portal.ru