Экспорт российской свинины продолжает восстанавливаться после падения в прошлом году, сообщил гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на XVII Международной конференции «Комбикорма-2023».
«Экспорт свинины начал восстанавливается, и это облегчает ситуацию с перенасыщением рынка», – отметил глава союза.
Так, по итогам первых 3 месяцев этого года более чем в 2 раза выросли поставки свинины во Вьетнам.Российские производители отгрузили в эту страну 18,9 тыс.тонн свинины, что на 127% превышает показатели первого квартала прошлого года.Более чем двукратными темпами выросли отгрузки свинины в Гонконг.
«Из-за сложившейся благоприятной конъюнктуры на мировом рынке свинины, снижения курса рубля и внутренних цен началось восстановление экспорта во Вьетнам и Гонконг.Продолжилось увеличение поставок свинины в Белоруссию», – добавил Юрий Ковалев.
Поставки свинины в Белоруссию по итогам января – марта текущего года выросли на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 16,6 тыс.тонн.
В целом российские производители за первые 3 месяца этого года отправили на экспорт 46,8 тыс.тонн свинины, что на 32% превышает показатели прошлого года.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.