В Техасе ужесточили требования к маркировке аналогов мяса

В американском штате Техас, который является главным поставщиком крупного рогатого скота (КРС) в США, был принят законопроект, запрещающий компаниям, производящим растительные и клеточные аналоги мяса, делать «вводящую в заблуждение» потребителя маркировку.Об этом сообщает сетевое издание beefcentral.com.

Как пишет издание со ссылкой на Фермерское бюро Техаса, в документе мясо определяется как «любая съедобная часть туши сельскохозяйственного животного, которая не содержит выращенных в лаборатории культивированных клеток, насекомых или пищевых продуктов на растительной основе».К сельскохозяйственным животным документ относит КРС, овец, свиней, коз и домашнюю птицу.

Законопроект также предусматривает нанесение соответствующих пометок на упаковки с выращенной в лаборатории продукцией.По заявлению представителей американских животноводческих ассоциаций, такие меры призваны повысить информированность населения в отношении источников потребляемой людьми продукции.

«Этот законопроект гарантирует, что потребители будут более информированы в отношении происхождения своих продуктов питания», – цитирует издание слова президента животноводческой ассоциации TSCRA Артура Уля.

Сообщается, что документ был направлен на утверждение губернатору штата Грегу Эбботу.

Источник: meatbranch.com